Mít non trộn tôm

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

56
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thường xuyên đổi món là bí quyết để tăng khẩu vị cho gia đình. Ăn chay cũng cần có thực đơn phong phú. Bạn đừng quên món ăn chơi dân dã kết hợp giữa mít và tôm chay. Nguyên liệu: 200g tôm chay Âu Lạc 400g mít non luộc, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt sừng, 10g rau răm, 2 thìa súp  boa-rô xắt lát, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn, 50g đậu phộng rang Nước mắm trộn: Trộn đều 1/2 thìa súp tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa súp nước mắm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mít non trộn tôm

Mít non trộn tôm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút Thường xuyên đổi món là bí quyết để tăng khẩu vị cho gia đình. Ăn chay cũng cần có thực đơn phong phú. Bạn đừng quên món ăn chơi dân dã kết hợp giữa mít và tôm chay. Nguyên liệu:  200g tôm chay Âu Lạc  400g mít non luộc
 1 củ cà rốt, 1 quả ớt sừng, 10g rau răm, 2 thìa súp  boa-rô xắt lát, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn, 50g đậu phộng rang  Nước mắm trộn: Trộn đều 1/2 thìa súp tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa súp nước mắm chay Âu Lạc +1/2 thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước cốt chanh Các bước thực hiện: 1 Tôm trụng qua nước sôi, trút ra rổ, để ráo, chẻ đôi Mít non luộc lại, vớt ra xắt lát Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ. Boa-rô phi vàng. 2 Cho mít non, cà rốt, ớt, tôm và húng lủi vào thố, trộn đều với nước mắm đã pha, cho boa-rô phi vào, đảo đều Dọn ra đĩa, rắc đậu phộng rang vào, dùng ngay, ăn kèm với bánh phồng chiên. Mách nhỏ: Khi luộc lại mít nên cho ít muối vào nồi nước sôi, mít sẽ ngon hơn. Xắt mít càng mỏng thì gỏi càng ngon nhưng đừng để mít quá vụn, chiều ngang khoảng 3cm là được.