zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Mực hoa nhồi thịt

Chia sẻ: Lê Phước Cửu Long | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:1

Báo xấu

79
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tham khảo tài liệu 'mực hoa nhồi thịt', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mực hoa nhồi thịt

Mực hoa nhồi thịt Món mực ăn nóng, rưới nước sốt lên trên; dùng với cơm nóng, chấm kèm nước tương pha ớt. Nguyên liệu: 300 g mực ống, 150 g giò sống, 2 tai mộc nhĩ, nửa củ cà rốt, vài cọng hành lá, 1 ít cải bó xôi, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột năng, nửa bát nước dùng. (Tiếp Thị & Gia Đình) Thực hiện: Ngâm nở mềm mộc nhĩ, gọt vỏ cà rốt thái nhuyễn. Trộn đều giò sống, hành lá, mộc nhĩ, cà rốt với bột nêm. Mực cắt khúc, dùng dao cắt khoảng 1/2 khúc mực thành nhiều sợi nhỏ. Nhồi giò sống vào giữa, hấp chín. Xay cải bó xôi, lọc lấy nước cốt. Đun sôi nước dùng, cho một ít nước cải vào tạo màu xanh nhẹ, nêm gia vị vừa ăn. Cho bột năng hoà tan vào để tạo độ sánh.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.