Nghị định 79/2008/NĐ-CP: [Thông tin chi tiết/Mới nhất/Hướng dẫn]

CHÍNH PH

-----

CNG HÒA XÃ HI CH NGHA VIT NAM

c lp - T do - Hnh phúc

-------

S: 79/2008/N-CP Hà Ni, ngày 18 tháng 7 nm 2008

NGH NH

QUY NH H THNG T CHC QUN LÝ, THANH TRA VÀ KIM

NGHIM V V SINH AN TOÀN THC PHM

CHÍNH PH

Cn c Lut T chc Chính ph ngày 25 tháng 12 nm 2001;

Cn c Pháp lnh V sinh an toàn thc phm ngày 26 tháng 7 nm 2003;

Cn c Ngh nh s 188/2007/N-CP ngày 27 tháng 12 nm 2007 ca Chính ph

quy nh chc nng, nhim v, quyn hn và c cu t chc ca B Y t;

Cn c Ngh nh s 48/2008/N-CP ngày 17 tháng 4 nm 2008 ca Chính ph quy

nh chc nng, nhim v, quyn hn và c cu t chc ca B Ni v;

Cn c Ngh nh s 01/2008/N-CP ngày 03 tháng 01 nm 2008 ca Chính ph quy

nh chc nng, nhim v, quyn hn và c cu t chc ca B Nông nghip và Phát

trin nông thôn;

Xét  ngh ca B trưng B Ni v và B trưng B Y t,

NGH NH:

Chưng I.

QUY NH CHUNG

iu 1. Phm vi iu chnh và i tưng áp dng

1. Ngh nh này quy nh h thng t chc qun lý, thanh tra và kim nghim v v

sinh an toàn thc phm t trung ưng n a phưng.

2. Ngh nh này áp dng i vi các c quan, t chc qun lý, thanh tra, kim

nghim v v sinh an toàn thc phm và các c quan, t chc, cá nhân Vit Nam, c

quan, t chc, cá nhân nưc ngoài có hot ng liên quan n v sinh an toàn thc

phm.

iu 2. Phm vi qun lý nhà nưc ca các B, y ban nhân dân tnh, thành ph

trc thuc Trung ưng v v sinh an toàn thc phm

1. B Y t giúp Chính ph thng nh t thc hin chc n!ng qun lý nhà nưc v v

sinh an toàn thc phm; ch trì thc hin nhim v qun lý nhà nưc v v sinh an

toàn thc phm i vi các sn phm có ngu"n gc sn xu t trong nưc và nh#p khu

ã thành thc phm lưu thông trên th trư$ng; làm Thư$ng trc Ban Ch% o liên

ngành v v sinh an toàn thc phm & Trung ưng và 'y ban Lu#t Thc phm quc

t ca Vit Nam (Codex Alimentarius Commission, 'y ban Codex Vit Nam).

2. B Nông nghip và Phát trin nông thôn ch trì thc hin nhim v qun lý nhà

nưc v v sinh an toàn thc phm i vi nông, lâm, thu( sn và mui trong quá

trình sn xu t t khi tr"ng tr)t, ch!n nuôi, thu hoch, ánh b*t, git m ng v#t, s

ch, ch bin, bao gói, bo qun, v#n chuyn n khi thc phm ư+c ưa ra th

trư$ng ni a ho,c xu t khu; v sinh an toàn trong nh#p khu ng v#t, thc v#t,

nguyên liu dùng cho nuôi, tr"ng, ch bin ho,c tm nh#p tái xu t, tm xu t tái nh#p,

chuyn khu, quá cnh, mư+n ư$ng lãnh th Vit Nam.

3. B Công thưng ch trì thc hin nhim v qun lý nhà nưc v v sinh an toàn

thc phm i vi sn phm thc phm trong sut quá trình sn xu t ca các c s&

ch bin thuc phm vi qun lý nhà nưc ca B t khi nh#p nguyên liu  ch bin,

óng gói, bo qun, v#n chuyn n khi sn phm ư+c ưa ra th trư$ng ni a ho,c

xu t khu.

4. B Khoa h)c và Công ngh thm nh và công b tiêu chun quc gia v v sinh an

toàn thc phm, thm nh các quy chun k- thu#t quc gia v v sinh an toàn thc

phm  các B qun lý ngành ban hành; tham gia kim nghim v v sinh an toàn

thc phm.

5. B Tài nguyên và Môi trư$ng thc hin nhim v qun lý nhà nưc v bo v môi

trư$ng trong sn xu t, kinh doanh thc phm.

6. 'y ban nhân dân t%nh, thành ph trc thuc Trung ưng (sau ây g)i chung là 'y

ban nhân dân c p t%nh) qun lý nhà nưc v v sinh an toàn thc phm trên a bàn

theo phân c p và theo quy nh ca pháp lu#t.

Chưng II.

H THNG T CHC QUN LÝ V AN TOÀN V SINH THC PHM

iu 3. Các c quan qun lý nhà nưc v v sinh an toàn thc phm  Trung

ưng

1. Cc An toàn v sinh thc phm thuc B Y t tham mưu giúp B trư&ng B Y t

qun lý nhà nưc, thc thi pháp lu#t và thc hin thanh tra v v sinh an toàn thc

phm trong phm vi qun lý nhà nưc ca B quy nh ti khon 1 iu 2 Ngh nh

này trên phm vi c nưc và s phân công c th ca B.

2. Cc Qun lý ch t lư+ng nông lâm sn và thu( sn ch trì, phi h+p vi các n v

liên quan thuc B Nông nghip và Phát trin nông thôn tham mưu giúp B trư&ng

B Nông nghip và Phát trin nông thôn qun lý nhà nưc, thc thi pháp lu#t và thc

hin thanh tra v v sinh an toàn thc phm trong phm vi qun lý nhà nưc ca B

quy nh ti khon 2 iu 2 Ngh nh này trên phm vi c nưc và s phân công c

th ca B.

3. V Khoa h)c và Công ngh thuc B Công thưng tham mưu giúp B trư&ng B

Công thưng thc hin nhim v qun lý nhà nưc v v sinh an toàn thc phm

trong phm vi qun lý nhà nưc ca B quy nh ti khon 3 iu 2 Ngh nh này

trên phm vi c nưc và s phân công c th ca B.

4. Tng cc Tiêu chun o lư$ng Ch t lư+ng thuc B Khoa h)c và Công ngh tham

mưu giúp B trư&ng B Khoa h)c và Công ngh thc hin nhim v trong phm vi

qun lý nhà nưc ca B quy nh ti khon 4 iu 2 Ngh nh này trên phm vi c

nưc và s phân công c th ca B.

5. Tng cc Môi trư$ng thuc B Tài nguyên và Môi trư$ng tham mưu giúp B

trư&ng B Tài nguyên và Môi trư$ng thc hin nhim v qun lý nhà nưc v bo v

môi trư$ng liên quan n sn xu t, kinh doanh thc phm trong phm vi qun lý nhà

nưc ca B quy nh ti khon 5 iu 2 Ngh nh này trên phm vi c nưc và s

phân công c th ca B.

iu 4. Các c quan giúp y ban nhân dân c p tnh qun lý nhà nưc v v sinh

an toàn thc phm

1. S& Y t:

a) Tham mưu giúp 'y ban nhân dân c p t%nh qun lý nhà nưc v v sinh an toàn

thc phm theo phân c p và theo quy nh ca pháp lu#t trên a bàn c p t%nh; làm

Thư$ng trc Ban Ch% o liên ngành v v sinh an toàn thc phm c p t%nh;

b) Chi Cc An toàn v sinh thc phm trc thuc S& Y t giúp Giám c S& thc thi

pháp lu#t và thc hin thanh tra chuyên ngành v v sinh an toàn thc phm trên a

bàn c p t%nh.

Chi Cc An toàn v sinh thc phm chu s hưng d.n v chuyên môn, nghip v ca

Cc An toàn v sinh thc phm thuc B Y t;

c) 'y ban nhân dân c p t%nh quy nh c th chc n!ng, nhim v, quyn hn, c c u

t chc và biên ch ca Chi Cc An toàn v sinh thc phm theo hưng d.n ca c

quan nhà nưc c p trên.

2. S& Nông nghip và Phát trin nông thôn:

a) Tham mưu giúp 'y ban nhân dân c p t%nh qun lý nhà nưc v v sinh an toàn

thc phm trên a bàn c p t%nh i vi ngành, l/nh vc: nông, lâm, thu( sn và mui

theo phân c p và theo quy nh ca pháp lu#t trong sut quá trình sn xu t t khi nh#p

khu ng v#t, thc v#t, nguyên liu (dùng cho nuôi, tr"ng, ch bin), nuôi, tr"ng, thu

hoch, ánh b*t, khai thác, git m, ch bin, bo qun, v#n chuyn n khi thc

phm ư+c ưa ra th trư$ng ni a ho,c xu t khu;

b) Chi Cc ho,c Phòng Qun lý ch t lư+ng nông lâm sn và thy sn thuc S& Nông

nghip và Phát trin nông thôn ch trì, phi h+p vi các n v liên quan thuc S&

giúp Giám c S& thc thi pháp lu#t và thc hin thanh tra chuyên ngành v v sinh

an toàn thc phm trên a bàn c p t%nh và chu s ch% o v chuyên môn, nghip v

ca các Cc chuyên ngành thuc B Nông nghip và Phát trin nông thôn;

c) 'y ban nhân dân c p t%nh quy nh c th chc n!ng, nhim v, quyn hn, c c u

t chc và biên ch ca các t chc quy nh ti im b khon này theo hưng d.n

ca c quan nhà nưc c p trên.

3. S& Công thưng tham mưu giúp 'y ban nhân dân c p t%nh qun lý nhà nưc v v

sinh an toàn thc phm trên a bàn c p t%nh i vi các c s& ch bin thc phm &

a phưng theo phân c p và theo quy nh ca pháp lu#t trong sut quá trình sn xu t

t khi nh#p nguyên liu  ch bin, óng gói, bo qun, v#n chuyn n khi thc

phm ư+c ưa ra th trư$ng ni a ho,c xu t khu.

4. S& Khoa h)c và Công ngh:

a) Tham mưu giúp 'y ban nhân dân c p t%nh thc hin các tiêu chun quc gia, quy

chun k- thu#t quc gia v v sinh an toàn thc phm trên a bàn c p t%nh;

b) Chi Cc Tiêu chun o lư$ng Ch t lư+ng thuc S& Khoa h)c và Công ngh giúp

Giám c S& thc hin nhim v v v sinh an toàn thc phm theo quy nh ca

pháp lu#t và theo hưng d.n v chuyên môn, nghip v ca Tng cc Tiêu chun o

lư$ng Ch t lư+ng trên a bàn c p t%nh.

5. S& Tài nguyên và Môi trư$ng:

a) Tham mưu giúp 'y ban nhân dân c p t%nh trin khai các bin pháp kim soát môi

trư$ng trong sn xu t, kinh doanh thc phm trên a bàn c p t%nh;

b) Chi Cc Bo v môi trư$ng thuc S& Tài nguyên và Môi trư$ng giúp Giám c S&

thc hin nhim v v kim soát môi trư$ng trong sn xu t, kinh doanh thc phm

trên a bàn c p t%nh theo quy nh ca pháp lu#t và theo hưng d.n v chuyên môn,

nghip v ca Tng cc Môi trư$ng.

iu 5. Các c quan giúp y ban nhân dân huyn, qun, th! xã, thành ph thuc

tnh qun lý nhà nưc v v sinh an toàn thc phm

1. Phòng Y t thuc 'y ban nhân dân huyn, qu#n, th xã, thành ph thuc t%nh (sau

ây g)i chung là c p huyn) tham mưu giúp 'y ban nhân dân c p huyn qun lý nhà

nưc v v sinh an toàn thc phm trên a bàn c p huyn.

2. Phòng Nông nghip và Phát trin nông thôn & các huyn và Phòng Kinh t & các

qu#n, th xã, thành ph thuc t%nh tham mưu giúp 'y ban nhân dân c p huyn thc

hin các quy nh ca pháp lu#t v v sinh an toàn thc phm trong quá trình nuôi,

tr"ng, thu hoch, ánh b*t, git m, ch bin, bo qun, v#n chuyn n khi thc

phm ư+c ưa ra th trư$ng trên a bàn c p huyn.

3. Phòng Tài nguyên và Môi trư$ng tham mưu giúp 'y ban nhân dân c p huyn thc

hin các bin pháp kim soát môi trư$ng trong sn xu t, kinh doanh thc phm trên

a bàn c p huyn.

iu 6. Nhim v, quyn hn qun lý nhà nưc v v sinh an toàn thc phm ca

y ban nhân dân xã, phư"ng, th! tr n (sau ây g#i chung là c p xã)

1. T chc thc hin k hoch, chưng trình v v sinh an toàn thc phm trên a

bàn c p xã theo ch% o ca 'y ban nhân dân c p huyn.

2. Tuyên truyn, v#n ng và kim tra, giám sát thc hin các quy nh ca pháp lu#t

v v sinh an toàn thc phm trong quá trình nuôi, tr"ng, git m, ch bin, bo qun,

v#n chuyn, lưu thông, s0 dng thc phm; v sinh thc !n ư$ng ph, ch+, khu du

lch, l1 hi, quán !n, nhà hàng trên a bàn c p xã.

3. Trm y t c p xã, cán b thú y, bo v thc v#t và các chc danh chuyên môn khác

liên quan giúp 'y ban nhân dân c p xã thc hin nhim v v v sinh an toàn thc

phm trên a bàn c p xã theo hưng d.n ca c quan qun lý nhà nưc c p trên.

Chưng III.

T CHC THANH TRA V V SINH AN TOÀN THC PHM

iu 7. Thanh tra v sinh an toàn thc phm trong ngành y t$

1. Thanh tra v sinh an toàn thc phm thuc Cc An toàn v sinh thc phm (sau ây

g)i t*t là Thanh tra Cc) giúp Cc trư&ng thc hin nhim v, quyn hn thanh tra

hành chính và thanh tra chuyên ngành v v sinh an toàn thc phm trong phm vi

qun lý nhà nưc ca B Y t.

2. Ni dung thanh tra chuyên ngành v sinh an toàn thc phm:

a) Vic thc hin các tiêu chun và quy chun k- thu#t v v sinh an toàn thc phm

i vi thc phm sn xu t trong nưc và nh#p khu ư+c lưu thông trên th trư$ng;

b) Vic tuân th iu kin v sinh an toàn thc phm i vi: thc phm có nguy c

cao; thc phm ư+c bo qun b2ng phưng pháp chiu x và gii hn liu chiu x;

thc phm s0 dng công ngh gien; ph gia thc phm, ch t h3 tr+ ch bin thc

phm và các thc phm có nh hư&ng trc tip n sc kho4 con ngư$i;

c) Vic tuân th iu kin v v sinh an toàn thc phm trong ch bin, s0 dng thc

phm và v sinh !n ung i vi nhà hàng, khách sn, siêu th, bp !n t#p th, thc !n

ư$ng ph;

d) Vic tuân th  iu kin v sinh an toàn thc phm ca các c s& sn xu t, kinh

doanh thc phm chc n!ng, thc phm t!ng cư$ng vi ch t dinh dư5ng, thc phm b

sung, ph gia thc phm, nưc khoáng thiên nhiên, thuc lá iu;

) Ni dung qung cáo thc phm, ph gia thc phm;

e) Vic kim nghim v sinh an toàn thc phm.

3. T chc ca Thanh tra Cc:

a) Thanh tra Cc có Chánh Thanh tra, các Phó Chánh Thanh tra và các Thanh tra

viên.

Nghị định số 79/2008/NĐ-CP

Nghị định số 79/2008/NĐ-CP về việc quy định hệ thống tổ chức quản lý, thanh tra và kiểm nghiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm do Chính phủ ban hành

Chủ đề:

Tài liệu liên quan

Tài liêu mới

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Hỗ trợ

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi