Nhâm nhi nghêu xào gừng

Nhâm nhi nghêu xào gừng Mùa hè hải sản rất được ưa chuộng, các loại nghêu sò chế biến nhanh mà mùi vị lại ngon. Xin giới thiệu đến bạn món nghêu xào gừng. Nguyên liệu: Nghêu 1kg Hành, tỏi, ớt khô, gừng, hạt nêm, dầu hào, rượu trắng. Thực hiện: Nghêu rửa sạch, ngâm trong nước cho nhả sạch cát. Hành rửa sạch thái khúc 5cm. Gừng thái chỉ, tỏi đập dập Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi, đầu hành, một chút ớt khô và gừng vào phi thơm. Cho nghêu vào chảo, to lửa đảo nhanh tay cho nghêu mở...