Các loại cocktail

Sảng khoái với các loại nước quả nhiệt đới Màu vàng của xoài và chanh dây, tím của khoai môn, đỏ từ củ dền, trắng từ dừa... làm nên sắc màu nhiệt đới cho những thức uống ngon miệng và bổ dưỡng. Sinh tố xoài, đu đủ Thành phần: ½ quả xoài, 120 ml nước thơm, 1/8 quả đu đủ nhỏ, 3 thìa súp kem dừa (120 ml), 5 viên đá nhỏ. Pha chế: - Xoài và đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. - Cho tất cả thành phần vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn là được. Trút ra...

5p nauomdoi 21-01-2011 120 35   Download

Cách chế biến các loại quả nên ăn cả vỏ Ăn vỏ rau quả có thể giúp tăng cường vitamin, chống ung thư và bổ sung năng lượng. Dưới đây là những tiết lộ về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến các loại rau quả nên ăn cả vỏ của BS Marilyn Glenville (Hiệp hội Y học Hoàng gia Anh): Quả kiwi Lớp lông của vỏ quả kiwi rất giàu chất chống ôxy hóa và các chất chống ung thư, kháng viêm và chống dị ứng. Lớp vỏ của kiwi giàu chất chống ôxy hóa gấp 3 lần ruột quả....

8p naucoixuong 09-01-2011 117 22   Download

Bắp bò sốt cà ri với các loại rau thơm Các loại rau gia vị thân quen sẽ giúp món ăn đặc sắc hơn khi bạn biết cách dùng. Nguyên liệu: 500g bắp bò, 6 quả ớt khô nhỏ, 1 bát sữa tươi (khoảng 250ml), 1 thìa cà phê bột cà ri, 2 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê hành tím xay, 1/2 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa cà phê sả xay, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, muối, một ít mùi tàu (ngò gai), 1/3 củ gừng, dầu ăn. Thực hiện:...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 118 7   Download

Ðông lạnh không có tác dụng sát trùng. Bình thường các nhà máy làm nước đá đều có biện pháp khử trùng, tiêu diệt vi trùng gây bệnh trong nước trước khi đưa nước vào máy làm đông lạnh. Trong khi đó, nhiều cơ sở sản xuất nước đá tư nhân thường chỉ lấy nước máy, nước giếng thông thường để làm đá, do đó đá của họ chứa rất nhiều vi trùng, dễ gây các bệnh đường ruột, không nên uống.

3p bibocumi9 13-10-2012 54 5   Download

Tài liệu Các loại rượu trình bày một vài dòng sản phẩm chính trên thế giới hiện nay: dòng rượu mạnh chưng cất, rượu Brandy, Whisky, Rhum, Vodka, Gin, dòng rượu lên men thuần túy, vang, dòng rượu pha chế, cocktail.

9p bigstar19 18-04-2014 138 51   Download

Thưởng thức Cocktail trái cây Một chút rượu rhum làm dậy mùi vị ngon ngọt của các loại trái cây nhiệt đới sẽ là thức uống tuyệt vời cho bữa tiệc nho nhỏ tại gia đình bạn. (Ảnh minh họa) Nguyên liệu 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 300 gr dâu tây 1 quả xoài 1 quả lê 1 quả chanh 1 quả thanh long 2 thìa sirô hương dâu 2 thìa đường 3 thìa rượu rhum. 02Pha chế 1. 2. 3. Lê, thanh long, xoài cắt miếng hình thoi dài 1cm. Rắc đường lên trái cây để vào tủ mát,...

2p naudethuong 05-01-2011 164 46   Download

Trên thực tế, có đến 70% người lớn không đáp ứng đủ tiêu chuẩn về hàm lượng dưỡng chất cần có từ rau quả. Đó là lý do vì sao chúng ta cần bổ sung vitamin và dưỡng chất từ rau quả qua các loại nước ép.

5p cinny01 12-01-2011 144 35   Download

Biến tấu các món ăn với quả bưởi Những món nhẹ sau đây sẽ giúp bạn giải nhiệt vì được chế biến từ bưởi và các loại trái cây ngọt mát khác. 1. Cocktail cho bữa sáng Nguyên liệu: 3 múi bưởi, 4 thìa cà phê đường, 3 thìa nước sôi, 6 quả cherry, 6 lá bạc hà. Thực hiện: Bưởi đào bóc múi cho vào máy xay Cho đường vào nước sôi hòa tan rồi đổ vào nước bưởi. Thêm đá cho mát, trang trí với những quả cherry và lá bạc hà. 2.

6p dalatsuongmu 17-01-2011 142 32   Download

Hải sản hấp dứa Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải sản, mà bạn có thể thực hành ngay vào dịp cuối tuần này: món Hải sản hấp dứa! Nguyên liệu: 100g tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi. 100g thịt sò điệp rửa sạch cát. 100g mực ống làm sạch, thái miếng, khứa vẩy rồng. 1 quả dứa, hành, ớt đỏ Thực hiện: Ướp các loại hải sản với tỏi bằm, hạt nêm từ thịt, tiêu, đường và 1 chút dầu ăn. Cắt dọc 1/3 quả dứa làm nắp.

3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 104 16   Download

Những loại salad trái cây ngon nhất Mùa hè sẽ thêm rực rỡ sôi động với những món salad đẹp như tranh vẽ, mời bạn cùng ngắm và trực tiếp thử để tận hưởng sự tươi mới, mát lạnh của các loại trái cây. 1. Salad sữa chua trái cây Nguyên liệu: Sữa chua trắng 1- 2 hộp Dứa ½ quả thái miếng vuông Đu đủ ¼ quả thái miếng vuông Chuối thái lát Cà chua bi bổ đôi Cách làm: Cho chuối, đu đủ, cà chua, dứa vào 1 cái bát to, đổ sữa chua lên trên, khi ăn trộn đều.

6p dalatthanhphobuon 19-01-2011 80 10   Download

Cocktail trái cây Ly cocktail nhiều màu sắc với các loại trái cây nhiệt đới ngọt lành sẽ là thứ giải khát tuyệt vời cho bữa tiệc nhỏ. Nguyên liệu: Dâu tây: 300g; xoài: 1 trái Dưa lê: 1 trái, chanh: 1 trái Thanh long: 1 trái; mứt cherry: 4 trái; xirô dâu: 2 muỗng; đường: 4 muỗng; rượu rhum: 2 muỗng. Chế biến & trang trí: Dưa lê, thanh long, xoài cắt miếng hình thoi dài 1cm. Rắc đường lên trái cây để vào tủ mát khoảng 30 phút. Lấy phân nửa dâu tây tỉa trang trí.

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 84 8   Download

Chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều rau, trái cây, ngũ cốc, chất xơ và ít chất béo bão hòa giúp giảm cholesterol hiệu quả. Cần lựa chọn các loại thực phẩm để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, tránh lạm dụng quá nhiều thực phẩm, bởi trong vài trường hợp có thể gây ra vấn đề cholesterol trong máu cao.

9p rose_789 23-02-2012 41 3   Download

Nội dung cuốn sách hướng dẫn cách pha chế rượu - cocktail cho các dịp khác nhau như: Đồ uống trước bữa tối; đồ uống sau bữa tối; đồ uống ít chất bổ; đồ uống thời tiết nóng... giới thiệu tủ đựng cocktail, các loại cocktail, cocktail trái cây và cocktail không có chất rượu,... Mời các bạn cùng tham khảo.

131p hng1635 30-04-2012 1200 600   Download

10 món súp ngon dễ làm Những món súp, canh dưới đây được chế biến chủ yếu từ nước dùng gà kết hợp với các nguyên liệu đơn giản, bạn hãy thử trổ tài để làm mới bữa ăn của cả nhà nhé. 1. Súp gà truyền thống: 1 củ hành tây thái nhỏ, 2 củ cà rốt thái nhỏ cho vào nồi xào với một chút bơ đến khi mềm. Rắc muối và hạt tiêu. Cho 6 chén nước dùng gà và 2 chén thịt gà chặt miếng vào đun trong 20 phút. Khi gà và các loại rau củ...

3p nauomdoi 21-01-2011 301 108   Download

Tài liệu tham khảo công thức pha chế một số loại cocktail.

5p ngochoangbinhchau 05-04-2011 963 104   Download

Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính thanh nhiệt và thanh đạm Các món cháo này nhằm giúp cho cơ thể chống đỡ được với điều kiện thời tiết hết sức nóng bức, Đông y gọi là “thời khí có tính viêm nhiệt”.

4p dalatlanh 15-01-2011 254 85   Download

Nấu món ăn thanh nhiệt Để bảo đảm sức khỏe khi sức ăn giảm sút trong mùa nắng nóng, trong thực đơn hàng ngày nên hạn chế ăn các thức ăn dầu mỡ, vừa gây cảm giác ngán, vừa khó tiêu hóa. Có thể thay cơm bằng cháo và các món ăn chứa nhiều nước để vừa có chất dinh dưỡng, vừa bổ sung nước. Cần phải bù đủ muối, nước (từ 1,5 đến 2 lít hoặc hơn) vì nắng nóng mồ hôi ra nhiều, cơ thể dễ bị mất hai chất này. Có thể uống các loại nước khác nhau,...

5p dalatsuongmu 17-01-2011 165 83   Download

Mùa nắng, các loại hoa quả thật phong phú, một ly nước ép trái cây thêm chút mật ong sẽ làm cho tinh thần sảng khoái xua tan ánh nắng thu gay gắt.

3p cinny01 12-01-2011 254 73   Download

Các món xôi ngon mà bổ dưỡng Một vài “biến điệu” kết hợp giữa gạo nếp và một số thực phẩm khác dưới đây sẽ giúp xôi trở thành món ăn ngon miệng, tăng cường dinh dưỡng và là vị thuốc tự nhiên nâng cao sức khoẻ. 1. Xôi bí đỏ Bí đỏ chứ nhiều beta caroten có tác dụng tăng cường độ kết dính của hạt gạo, từ đó làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate của cơ thể.

3p nauomdoi 21-01-2011 197 72   Download

Thức uống ngọt lành từ trà sữa và hoa quả Ngày Tết nhà nào cũng sẵn có nhiều loại trái cây vậy hãy chế biến các loại nước uống bổ dưỡng sau từ trà, sữa và các loại trái cây ngọt mát. 1. Trà trái cây Nguyên liệu: 1 gói trà Lipton Cam 2 lát, chanh tươi 2 lát, kiwi 1 quả, táo 1 quả, đào 1 quả Đường viên hoặc đường cát trắng Cách làm: Cam, chanh, táo rửa sạch. Táo và kiwi gọt vỏ trước khi cắt miếng. Cho túi trà vào ấm, thêm các loại hoa quả đã cắt miếng....

6p dalatthanhphobuon 20-01-2011 130 36   Download