Những lưu ý khi ăn trứng gà

Trứng gà là một loại thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên, trứng chỉ có thể phát huy được hết đặc tính của nó nếu được chế biến và ăn đúng cách. Trứng chín biến chất khi để qua đêm Nếu trứng gà được luộc chín lòng đào nhưng sau khi để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sản sinh ra vi khuẩn, nếu ăn phải trứng gà biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe. Do khi luộc trứng gà, protein đã bị phá hỏng, lại để qua đêm, vì vậy giá trị dinh dưỡng sẽ giảm...