Phân tích hàm lượng Axit béo và Vitamin E trong dầu ăn bằng kỹ thuật sắc ký khí và sắc ký lỏng hiệu năng cao

Xác định hàm lượng lipit, chất khoáng, axit béo và các chỉ số hóa sinh trong hạt vừng (Sesamum indincum L.)

5 p | 183 | 8

Thành phần axit béo của một số loại dầu thương mại có nguồn gốc từ động vật và thực vật

7 p | 114 | 6

Thành phần axít béo của thịt thân và cổ Geoduck Thái Bình Dương

5 p | 42 | 2

Nghiên cứu thành phần và hàm lượng chất béo từ hạt cây ý dĩ (Coix lacryma-jobi L.) ở Việt Nam

7 p | 38 | 2