Rau xào kiểu mới lạ

Chia sẻ: Nguyễn Linh đan đan | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Báo xấu

46
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thịt cá nhiều có thể làm bạn ngán và thèm rau. Vậy hãy xào rau theo cách sau đây, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng đấy! 1. Nguyên liệu (4-6 người ăn)

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Rau xào kiểu mới lạ

Rau xào kiểu mới lạ Thịt cá nhiều có thể làm bạn ngán và thèm rau. Vậy hãy xào rau theo cách sau đây, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng đấy! 1. Nguyên liệu (4-6 người ăn) dầu ăn -¼ chén gừng gọt vỏ - 5g cải xanh - 300g bông nấm khô đen, ngâm nửa giờ - 50g - 200g bắp tươi non (có thể dùng bắp non đóng hộp)
- 200g súp lơ trắng rốt - 200g cà muỗng cà muối -1 phê
muỗng cà hạt tiêu -½ phê -1 chén nước - Quả dưa cắt làm đôi 2. Chế biến Cắt các loại rau quả cho kích thước tương đương, ngoại trừ cà rốt. Gọt vỏ cà rốt và cắt làm đôi theo chiều dọc, có thể dùng dao trang trí để cắt chúng miếng khoảng 0,5 cm. thành
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm trên lửa vừa. Tiếp tục cho nấm vào và thêm nước. Cho tất cả các loại rau còn lại vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút. Rắc hạt tiêu lên trên và hạ nhiệt, nấu trong 5 phút.
Cho rau ra và múc vào quả dưa để trang trí. Nhìn món rau luộc để trong quả dưa thật sự sẽ khiến bạn muốn ăn ngay đấy! Chúc các bạn ngon miệng!