Salad phô-mai dê nướng

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

53
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Xắt phô-mai thành lát dày khoảng 5mm. Chần cà chua qua nước sôi khoảng 10-12 giây rồi cho vào nước đá ngay lập tức. Vớt ra, lột vỏ và xắt lát dày tương tự phô-mai. .Bắc chảo nóng, nhỏ vào đó vài giọt dầu ăn, cho cà chua vào áp chảo thật nhanh cả hai mặt, búng vào ít muối tiêu, lấy ra. 2 Cũng dùng chảo đó, cho phô-mai vào áp chảo cả hai mặt đến khi phô-mai rám nâu. Các loại xà lách và rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Salad phô-mai dê nướng

Salad phô-mai dê nướng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Salad phô-mai dê nướng - món ăn ngon, bổ mà cách làm lại rất đơn giản. Nguyên liệu:  150g phô-mai haloumi  100g cà chua, 60g cà chua sấy  40g cà chua bi, 20g xà lách frissee  30ml dầu ô-liu nguyên chất  20g rau mizuna, 40g ô-liu  Chanh, muối tiêu, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Xắt phô-mai thành lát dày khoảng 5mm. Chần cà chua qua nước sôi khoảng 10-12 giây rồi cho vào nước đá ngay lập tức. Vớt ra, lột vỏ và xắt lát dày tương tự phô-mai.
Bắc chảo nóng, nhỏ vào đó vài giọt dầu ăn, cho cà chua vào áp chảo thật nhanh cả hai mặt, búng vào ít muối tiêu, lấy ra. 2 Cũng dùng chảo đó, cho phô-mai vào áp chảo cả hai mặt đến khi phô-mai rám nâu. Các loại xà lách và rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Cà chua bi bổ đôi. Trộn đều rau quả với dầu ô- liu, nước cốt chanh và ít muối tiêu. Dọn phô-mai và cà chua áp chảo ra đĩa cùng với salad, dùng ngay. Mách nhỏ: Phô-mai haloumi hay phô-mai dê cùng các loại rau trên đều có bán tại Ân Nam Shop (16 Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).