Sườn Kho Tộ

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

89
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu mónSườn Kho Tộ Nguyên liệu: - 200g sườn non, rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. - 15 miếng đậu hũ cắt nhỏ (đã được chiên vàng). - Hành lá, rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ. - Gừng gọt vỏ thái sợi.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sườn Kho Tộ

Sườn Kho Tộ
Nguyên liệu: - 200g sườn non, rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. - 15 miếng đậu hũ cắt nhỏ (đã được chiên vàng). - Hành lá, rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ. - Gừng gọt vỏ thái sợi. - Dầu ăn, muối, đường, xì dầu, hắc xì dầu, nước mắm ngon. ( Nếu không thích hắc xì dầu " loại xì dầu đen ) ta ció thể thế bằng nước màu để kho cá, càng ngon
hơn ) Thực hiện: -Ướp sườn với muối, xì dầu, để ngấm gia vị. - Dầu nóng, cho sườn vào chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu. -Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước, nêm nước mắm, xì dầu, hắc xì dầu, đường.
- Đun nhỏ lửa cho sườn mềm, cho đậu hũ vào, đun với lửa lớn cho cạn nước. -Cho sườn vào tô hoặc nồi đất, rắc lá hành, rau mùi, gừng. Dùng nóng với cơm.