Súp lươn nui sò

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

139
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 200g thịt lươn. - 30g hạt sen tươi. - 30g đậu Hà Lan quả. - 30g củ dền. - 30g cà rốt. - 30g khoai tây. - 30g nui sò. - 1 quả trứng gà. - 2 thìa súp bột năng. - 1 miếng gừng nhỏ.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp lươn nui sò

Súp lươn nui sò Bạn có thể cho thêm ít hành trước khi dùng. Nguyên liệu: - 200g thịt lươn. - 30g hạt sen tươi. - 30g đậu Hà Lan quả. - 30g củ dền. - 30g cà rốt. - 30g khoai tây.
- 30g nui sò. - 1 quả trứng gà. - 2 thìa súp bột năng. - 1 miếng gừng nhỏ. Thực hiện: - Đậu Hà Lan thái nhỏ. Củ dền, cà rốt, khoai tây thái hạt lựu. Nui sò trụng chín, để ráo. - Đun sôi 700ml nước, cho lươn luộc với gừng đập giập, lấy ra gỡ thịt, xé miếng, ướp một muống cà phê hạt mêm. - Cho cà rốt, khoai tây, củ dền, đậu Hà Lan vào nấu chín, thêm thịt lươn, nui, nêm một thìa súp hạt nêm. Cho bột năng, trứng vào khấy đều.