Súp rau củ giải ngấy cho tiệc cuối năm

Chia sẻ: Goinguoitoiyeu Goinguoitoiyeu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

74
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vị tươi, ngọt của các loại rau củ trong món súp không những giải ngấy cho những món nhiều dầu mỡ ở các buổi tiệc cuối năm mà còn giúp thanh nhiệt, giải độc cho cở thể. Nguyên liệu: Thịt Bí Khoai Cà Cải Miso: Terayaki: Muối, bột ngọt, đường, tiêu rốt: trắng: nạc đỏ: tây: 1 1 củ củ heo: 100g 100g 100g vừa vừa 20g 20ml

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp rau củ giải ngấy cho tiệc cuối năm

Súp rau củ giải ngấy cho tiệc cuối năm
Vị tươi, ngọt của các loại rau củ trong món súp không những giải ngấy cho những món nhiều dầu mỡ ở các buổi tiệc cuối năm mà còn giúp thanh nhiệt, giải độc cho cở thể. Nguyên liệu: Thịt nạc heo: 100g Bí đỏ: 100g Khoai tây: 100g Cà rốt: 1 củ vừa Cải trắng: 1 củ vừa Miso: 20g Terayaki: 20ml Muối, bột ngọt, đường, tiêu Các bước thực hiện:
1. Thịt heo rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Khoai tây, cà rốt, bí đỏ, củ cải trắng gọt vỏ, xắt miếng khoảng 2x3cm. 2. Đun sôi khoảng 500ml nước, cho thịt heo, cà rốt, củ cải, khoai tây, bí đỏ vào. Cho tiếp nước tương terayaki, gia vị vào, nêm nếm vừa ăn. 3, Sau khi hầm khoảng 30 phút, trút cả thịt, nước dùng, rau củ vào máy xay, xay nhuyễn. Sau khi xay xong, nêm thêm miso vào cho súp thơm, béo. 4. Cho súp ra chén, trang trí với bột ớt Âu và rau thơm. Dùng nóng. Mách nhỏ: Nếu không thích dùng thịt vì sợ nhiều đạm hay ăn chay, bạn có thể không dùng thịt heo để chế biến món ăn. Trong lúc hầm, có thể cho thêm 1/4 củ hành tây, nước dùng sẽ ngọt, thanh hơn.