Tám thực phẩm màu đen tốt cho sức khỏe

Polyphenols tìm thấy trong quả mâm xôi chín có khả năng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người cao tuổi. Thực phẩm màu đen có những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời. Chúng chứa sắc tố anthocyanin với công dụng làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh các thực phẩm màu đen có khả năng chống oxy hóa cao hơn hẳn so với những thực phẩm cùng họ có màu sáng. Gạo đen Gạo sẫm màu có 2 loại là gạo nếp (nếp cẩm) và gạo...