zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Kỹ Thuật - Công Nghệ

» Tự động hoá

Thiết kế và chế tạo tủ sấy đa năng công nghiệp

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Báo xấu

20
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu thiết kế, chế tạo và ứng dụng máy sấy đa năng tự động công nghiệp. Thiết bị bao gồm các công đoạn: Thiết kế phần cơ khí cover cho máy, thiết kế phần điện, thiết kế phần điều khiển. Thiết bị được đưa vào sử dụng nguyên cứu cho ngành công nghiệp thực phẩm-môi trường giúp các em sinh viên dể dàng NGHIÊN cứu phục vụ việc học của mình.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thiết kế và chế tạo tủ sấy đa năng công nghiệp

Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ XIX năm 2017 Kỷ yếu khoa học THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO TỦ SẤY ĐA NĂNG CÔNG NGHIỆP Phan Chân Phong* Trường Đại học Lạc Hồng *Tác giả liên lạc: phonglhu1094@gmail.com TÓM TẮT Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu thiết kế, chế tạo và ứng dụng máy sấy đa năng tự động công nghiệp. Thiết bị bao gồm các công đoạn: Thiết kế phần cơ khí cover cho máy, thiết kế phần điện, thiết kế phần điều khiển. Thiết bị được đưa vào sử dụng nguyên cứu cho nghành công nghiệp thực phẩm-môi trường giúp các em sinh viên dể dàng nghuyên cứu phục vụ việc học của mình. Từ khóa: Sấy khô đa năng, điều khiển tự động. DESIGN AND MANUFACTURE OF INDUSTRIAL MULTIPLE TANKS Phan Chan Phong* Lac Hong University * Corresponding authour: phonglhu1094@gmail.com ABSTRACT This paper presents the results of research, design and application of automatic multifunctional dryers. The equipment consists of stages: mechanical design cover for machine, electrical design, control design. The equipment is used primarily for the food industry-environment to help students easily consult for their study. Keywords: Multifunctional drying, automatic control. TỒNG QUAN ẩm tự động” nhóm nghiên cứu sẽ làm rõ Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu giải nguyên lý hoạt động của máy, chế tạo, thiết phóng sức lao động của con người là một tất lập các công thức tính toán thiết kế cho các yếu. Máy sấy đa năng là một trong những bộ phận cơ bản của máy làm cơ sở cho việc máy móc để đáp ứng nhu cầu trên. Những chế tạo hàng loạt các loại máy sấy đa năng, nước phát triển trên thế giới, máy sấy đa cải tiến để máy sấy đa năng để phù hợp và năng là loại máy phổ biến với nhiều gia đình thông dụng hơn trên thị trường Việt Nam. và các cửa hàng xí nghiệp lớn tuy nhiên ở Dựa vào các công thức này, nhóm sẽ tính nước ta máy sấy đa năng còn khá mới lạ. Với toán và thiết kế một mô hình máy sấy đa đề tài “ Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo mô năng cho các doanh nghiệp, các cửa hàng và hình máy sấy đa năng công nghiệp có bù xí nghiệp lớn tại Việt Nam. Hình 1. Quy trình phơi khô thủ công 409
Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ XIX năm 2017 Kỷ yếu khoa học Từ nhu cầu thiết yếu đó, nhóm chúng em đã đo nhiệt độ, quạt thổi khí… nhiều chi tiết nghiên cứu và lên kế hoạch để “Thiết kế và được thiết kế tính toán và gia công trên máy chế tạo tủ sấy đa năng có bù ẩm”. Bài báo tiện, phay CNC. này trình bày giải pháp và kết quả thực hiện Phương pháp kiểm nghiệm của nghiên cứu. - Kiểm tra và điều chỉnh sự làm việc ổn định trong quá trình sấy, tốc độ thổi khí của quạt, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP nhiệt độ có đủ nóng cho quá trình sấy... Vật liệu chế tạo - Kiểm tra chất lượng và thông số kỹ thuật Nhóm nghiên cứu lựa chọn vật liệu chế tạo của máy như: bộ phận nhiệt độ, bộ phận độ có độ bền cao nhằm đảm bảo chất lượng sản ẩm, bộ phận điều khiển. phẩm vật liệu inox cho việc giử vệ sinh an toàn thực phẩm, chống rỉ sét trong quá trình THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO sấy. Lựa chọn giải pháp Phương pháp Qua quá trình nghiên cứu thực tế tại các Phương pháp chế tạo xưởng sấy khô trong nước, phương án thiết Máy được chế tạo theo từng chi tiết cụ thể. kế máy được đưa ra. Yêu cầu thiết bị phải Những thiết bị phổ biến được tính toán, lựa nhỏ gọn, an toàn, lắp đặt dễ dàng, thời gian chọn phù hợp được mua trên thị trường như: sấy khô được rút ngắn. điện trở nhiệt, điện trở đun sôi, đồng hồ cơ Nguyên lý làm việc Hình 2. Hình ảnh máy sau khi thiết kế Máy gồm 3 phần thiết kế chính: nhiệt độ, độ ẩm, thời gian cho quá trình sấy. - Thiết kế phần cơ khí:phần quan trọng của Sau khi chọn các thông số ta bấm chọn chế chiếc máy, thiết kế chính xác, giúp định độ chạy cho máy, quá trình sấy bắt đầu sấy. hình chiếc máy trong quá trình làm việc. Sau khi hết thời gian sấy máy tự động ngắt - Thiết kế phần điện: gồm 2 phần thiết kế là sấy và quá trình sấy kết thúc. nhiệt độ, và độ ẩm. Thiết kế phần cơ khí. - Thiết kế phần điều khiển: có nhiệm vụ Phần quan trọng của chiếc máy đòi hỏi phải điều khiển quá trình sấy của máy thiết kế thật chính xác.Nguyên liệu chính Nguyên lí hoạt động: của phần cơ khí là inox 304 chống rỉ sét và Sau khi cho nguyên liệu sấy vào các khay an toàn thực phẩm. đựng của máy. Chọn các thông số cho máy: Hình 3. Inox tấm và inox thanh 304 410
Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ XIX năm 2017 Kỷ yếu khoa học Việc thiết kế gặp nhiều khó khăn, do có Gồm 2 phần thiết kế chủ yếu là cụm nhiệt độ nhiều nhược điểm: inox cứng khó gia công, và cụm độ ẩm. cần độ chính xác, hàn các inox với nhau gặp Cụm nhiệt độ nhiều khó khăn do nhiều chi tiết nhỏ. Để có cơ cấu nhiệt độ này cần sử dụng con Sau thời gian gia công nhóm đã hoàn thành điện trở thổi gió nhiệt dạng trái khế được làm cover máy thành công mặc dù gặp rất nhiều bằng sứ cách điện có thể đốt nóng lên tới khó khăn, tốn nhiều thời gian. 100°C, công suất nó khoảng 88kw, lò xo dẩn Thiết kế phần điện. nhiệt được quấn quanh sứ tạo ra độ nóng. Hình 7. Board mạch điều khiển Hình 4. Điện trở nhiệt thổi gió dạng trái khế Cụm độ ẩm THỰC NGHIỆM VÀ ĐÁNH GIÁ Độ ẩm là mô tả lượng hơi nước bốc lên tạo ra Ảnh hưởng của quá trình tự động lên độ ẩm. Để có độ ẩm chúng ta sử dụng con năng suất điện trở đun sôi nước lên. Có rất nhiều loại Sau khi hoàn thánh máy, nhóm đã tiến hành điện trở đun sôi với nhiều hình dạng khác thử nghiệm so sánh giữa việc làm thủ công nhau, có thể đun sôi tới 100°C, với nguồn và tự động. Hình 4.1 thể hiện số lượng sản 220V và công suất khoảng 1.2kw. phẩm được hoàn thành trong 1 ngày làm việc của công nhân. Hình 5. Điện trở đun sôi Thiết kế phần điều khiển. Phần điều khiển được thiết kế gọn nhỏ dể dàng lắp vào phần máy có chức năng cài đặt Hình 8. So sánh năng suất giữa thủ công và các chức năng thông số cho máy hoạt động. tự động Dùng con STM32F103C8T6 làm phầm vi Ảnh hưởng của quá trình tự động lên chất điều khiển cho board mạch. lượng Sau khi sản phẩm được hoàn thành, tiến hành kiểm tra chất lượng. Dựa vào các yếu tố sản phẩm sấy khô toàn bộ bên trong, sản phẩm có đạt chất lượng tốt nhất. Hình 4.2 thể hiện kết quả so sánh chất lượng sản phẩm giữa thủ công và tự động Hình 6. Mạch nguyên lý phần điều khiển Hình 9. So sánh tỉ lệ sản phẩm lỗi giữa thủ công và tự động 411
Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ XIX năm 2017 Kỷ yếu khoa học Dựa vào kết quả biểu đồ cho thấy năng suất tất cả các vấn đề về an toàn sản phẩm và đảm và chất lượng sản phẩm khi làm thủ công phụ bảo được sức khỏe con người. thuộc vào thời tiết, sức khoẻ và sự khéo léo Sau khi máy được đưa vào sử dụng các em của người công nhân. Máy sấy đa năng tự có thể sử dụng sấy tất cả các loại cùng một động đã giúp cho năng suất và chất lượng sản lúc và không phụ thuộc vào bất kỳ yếu tố phẩm không còn phụ thuộc vào người công nào. Ngoài ra các em có thể làm việc khác nhân. Máy tăng năng suất gấp 1,5 lần so với không cần trong coi việc sấy, chỉ cẩn cài đặt sản xuất thủ công. Máy dễ dàng tháo lắp, vệ thông số cho máy sẻ tự động sấy tất cả các sinh thuận tiện đảm bảo an toàn cho người sản phẩm. công nhân vận hành và sản phẩm lỗi được giảm đáng kể. Đạt tất cả nhu cầu của thị trường. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Bài báo đưa ra thiết kế, từ đó chế tạo thành công máy sấy đa năng tự động. Qua quá trình thử nghiệm sản phẩm đạt được các nhu cầu của thị trường đưa ra. Sản phẩm đã được chuyển giao cho công nghệp thực phẩm khoa môi trường. Việc cải tiến quy trình thủ công Hình 10. Máy sấy đa năng được đưa vào sử thành tự động giúp các em dễ dàng tìm hiểu dụng nắm bắt và thử nghiệm dể dàng và sản phẩm được chất lượng. Ngoài ra còn loại bỏ được TÀI LIỆU THAM KHẢO LƯU ĐỨC BÌNH (2002), Giáo trình công nghệ chế tạo máy, Khoa Cơ Khí, Trường ĐH Bách Khoa Đà Nẵng. NHÀ XUẤT BẢN THỜI ĐẠI. Solidworks Essentials 2013. TRẦN HỮU QUẾ (CHỦ BIÊN) (2007), Vẽ kỹ thuật cơ khí (tập 1), NXB Giáo dục. TRẦN HỮU QUẾ (CHỦ BIÊN) (2007), Vẽ kỹ thuật cơ khí (tập 2), NXB Giáo dục. NGUYỄN VĂN MAY (2012), Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm, NXB khoa học kỹ thuật. 412

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

LV.15: Bộ Đồ Án Tốt Nghiệp Chuyên Ngành Cơ Khí

65 tài liệu

2431 lượt tải

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.