Ytcc so 26.qxp<br />
<br />
12/4/2012<br />
<br />
9:55 PM<br />
<br />
Page 18<br />
<br />
| TOÅNG QUAN & NGHIEÂN CÖÙU |<br />
<br />
Thöïc traïng loaõng xöông vaø moät soá yeáu toá<br />
lieân quan ôû ngöôøi cao tuoåi xaõ Tam Thanh,<br />
huyeän Vuï Baûn, tænh Nam Ñònh<br />
Ñoã Minh Sinh (*), Nguyeãn Thò Minh Thuûy (**)<br />
<br />
Ñaët vaán ñeà: Trong nhöõng naêm gaàn ñaây loaõng xöông (LX ) ñöôïc xem laø moät vaán ñeà söùc khoûe y teá coâng<br />
coäng toaøn caàu coù aûnh höôûng ñeán haøng trieäu ngöôøi treân toaøn theá giôùi, ñaëc bieät laø ngöôøi cao tuoåi. Do<br />
vaäy vieäc tìm hieåu thöïc traïng veà vaán ñeà naøy laø raát caàn thieát. Muïc tieâu: (i) Xaùc ñònh tình traïng loaõng<br />
xöông vaø (ii) Xaùc ñònh moät soá yeáu toá lieân quan ñeán tình traïng loaõng xöông. Phöông phaùp: Nghieân<br />
cöùu moâ taû caét ngang ñöôïc tieán haønh ngaãu nhieân treân 250 ñoái töôïng laø ngöôøi cao tuoåi taïi xaõ Tam Thanh,<br />
moät xaõ thuaàn noâng huyeän Vuï Baûn, tænh Nam Ñònh. Keát quaû: Keát quaû cho thaáy tyû leä LX laø 52,8% vaø<br />
thieåu saûn xöông laø 31,2%. Chæ coù 16% ngöôøi cao tuoåi tham gia nghieân cöùu coù maät ñoä xöông bình<br />
thöôøng. Phaân tích ña bieán tìm thaáy hai yeáu toá lieân quan ñeán tình traïng LX . Nhöõng ngöôøi # 70 tuoåi coù<br />
nguy cô maéc beänh cao hôn 2,9 laàn so vôùi nhöõng ngöôøi döôùi 70 tuoåi. Nhöõng ngöôøi khoâng coù thoùi quen<br />
söû duïng thöïc phaåm giaøu calci coù nguy cô maéc beänh cao hôn 13,9 laàn so vôùi nhöõng ngöôøi coøn laïi.<br />
Khuyeán nghò: Ngöôøi cao tuoåi caàn ñöôïc phoøng loaõng xöông tröôùc 70 tuoåi vaø ñöôïc tö vaán söû duïng<br />
nhöõng loaïi thöïc phaåm giaøu calci coù saün taïi ñòa phöông.<br />
Töø khoùa: loaõng xöông, calci, ngöôøi cao tuoåi, T-score, huùt thuoác<br />
<br />
Prevalence of osteoporosis and related factors<br />
among elderly people in Tam Thanh commune,<br />
Vu Ban district, Nam Dinh province<br />
Do Minh Sinh (*); Nguyen Thi Minh Thuy (**)<br />
<br />
Introduction: In recent years, osteoporosis has been seen as a global public health problem that<br />
affected millions of people worldwide, especially among elderly people. Therefore, understanding<br />
the current status of this problem is much needed. Objectives: (i) to determine the prevalence of<br />
osteoporosis and (ii) to explore the related factors. Methods: Cross-sectional descriptive study was<br />
conducted with 250 elderly subjects (=>60 years old) selected at random in Tam Thanh commune,<br />
an agricultural commune, Vu Ban district, Nam Dinh province. Result: The results showed that the<br />
prevalence of osteoporosis is 52.8% among the elderly population in that commune. Multivariate<br />
analysis found two factors related to the status of osteoporosis. Those who were # 70 years of age<br />
<br />
18<br />
<br />
Taïp chí Y teá Coâng coäng, 12.2012, Soá 26 (26)<br />
<br />
Ytcc so 26.qxp<br />
<br />
12/4/2012<br />
<br />
9:55 PM<br />
<br />
Page 19<br />
<br />
| TOÅNG QUAN & NGHIEÂN CÖÙU |<br />
<br />
were at risk of osteoporosis 2.9 times higher than those who were under 70 years of age. Those who<br />
did not have the habit of using calcium-rich foods were at risk of osteoporosis 13.9 times higher than<br />
the remaining members. Recommendation: Elderly people should be prevented from osteoporosis<br />
before 70 years of age and consulted to take the calcium-rich foods available locally for their daily<br />
meals.<br />
Keyword: osteoporosis, calcium, elderly, T-score, smoking.<br />
<br />
Taùc giaû:<br />
(*)<br />
<br />
Ths. Ñoã Minh Sinh - Giaûng vieân boä moân Y teá Coäng ñoàng, tröôøng Ñaïi hoïc Ñieàu döôõng Nam Ñònh.<br />
Email: minhsinh82@gmail.com<br />
<br />
(**)<br />
<br />
PGS.TS. Nguyeãn Thò Minh Thuûy - Tröôûng boä moân Phuïc hoài chöùc naêng döïa vaøo coäng ñoàng<br />
- Tröôøng Ñaïi hoïc Y teá Coâng coäng, 138 Giaûng Voõ, Haø Noäi.<br />
<br />
1. Ñaët vaán ñeà<br />
LX laø beänh lyù ñöôïc ñaëc tröng bôûi söï giaûm maät<br />
ñoä xöông vaø chaát löôïng xöông laøm xöông trôû leân<br />
gioøn vaø deã gaõy thaäm chí gaõy xöông xaûy ra chæ vôùi<br />
moät sang chaán nheï. Ñoái töôïng chòu taùc ñoäng maïnh<br />
nhaát bôûi beänh LX laø ngöôøi cao tuoåi. ÔÛ ñoä tuoåi 50 chæ<br />
coù khoaûng 5% ngöôøi cao tuoåi maéc beänh tuy nhieân<br />
con soá naøy ñaõ taêng voït leân 60% ôû nhöõng ngöôøi thoï<br />
treân 80 tuoåi [6].<br />
Vôùi möùc ñoä nguy hieåm nhö vaäy, trong nhöõng<br />
naêm gaàn ñaây LX ñöôïc xem laø moät vaán ñeà söùc khoûe<br />
y teá coâng coäng toaøn caàu coù aûnh höôûng ñeán haøng<br />
trieäu ngöôøi treân toaøn theá giôùi. Naêm 2008 öôùc tính coù<br />
khoaûng 75 trieäu ngöôøi ôû khaép chaâu AÂu, Myõ vaø Nhaät<br />
Baûn bò taùc ñoäng bôûi loaõng xöông. Taïi chaâu AÙ, öôùc<br />
tính tyû leä gaõy xöông ñuøi coù lieân quan ñeán LX seõ taêng<br />
leân töø 2-3 laàn trong voøng 30 naêm tôùi [5], [6].<br />
Taïi Vieät Nam, naêm 2008 theo öôùc tính coù<br />
khoaûng 2,8 trieäu ngöôøi bò taùc ñoäng bôûi loaõng xöông,<br />
tuy nhieân con soá thöïc teá coù theå coøn cao hôn nhieàu.<br />
Cho ñeán nay ñaõ coù moät soá baùo caùo veà thöïc traïng LX<br />
vaø caùc yeáu toá lieân quan taïi Vieät Nam, tuy nhieân caùc<br />
nghieân cöùu môùi chæ taäp trung taïi caùc thaønh phoá lôùn,<br />
ñòa baøn noâng thoân hieän nay vaãn coøn ñang bò boû ngoû.<br />
Beân caïnh ñoù caùc yeáu toá coù lieân quan ñeán LX cuõng<br />
chöa ñöôïc ñeà caäp ñaày ñuû [5].<br />
Tam Thanh laø moät xaõ thuaàn noâng ñieån hình<br />
thuoäc huyeän Vuï Baûn, tænh Nam Ñònh neân keát quaû<br />
nghieân cöùu taïi ñaây coù theå ngoaïi suy cho toaøn boä daân<br />
soá noâng thoân Nam Ñònh. Cho ñeán nay treân ñòa baøn<br />
xaõ chöa coù moät ñaùnh giaù naøo veà thöïc traïng beänh LX<br />
<br />
ôû ngöôøi cao tuoåi. Vôùi muïc ñích cung caáp thoâng tin<br />
cho ngaønh y teá tænh trong vieäc trieån khai caùc chöông<br />
trình phoøng choáng beänh LX cho ngöôøi cao tuoåi trong<br />
coäng ñoàng, nghieân cöùu ñaõ ñöôïc tieán haønh vôùi 2 muïc<br />
tieâu cuï theå.<br />
- Xaùc ñònh tyû leä LX cuûa ngöôøi cao tuoåi taïi xaõ<br />
Tam Thanh, huyeän Vuï Baûn, tænh Nam Ñònh.<br />
- Xaùc ñònh moät soá yeáu toá lieân quan ñeán beänh LX<br />
cuûa ngöôøi cao tuoåi taïi xaõ Tam Thanh, huyeän Vuï<br />
Baûn, tænh Nam Ñònh.<br />
<br />
2. Phöông phaùp nghieân cöùu<br />
Thieát keá nghieân cöùu moâ taû caét ngang coù phaân<br />
tích ñöôïc thöïc hieän taïi xaõ Tam Thanh, huyeän Vuï<br />
Baûn, tænh Nam Ñònh töø 01/2012-06/2012 vôùi ñoái<br />
töôïng laø 250 ngöôøi cao tuoåi bao goàm caû nam vaø nöõ,<br />
ñöôïc löïa choïn ngaãu nhieân töø quaàn theå nghieân cöùu,<br />
coù khaû naêng giao tieáp vaø khoâng maéc caùc beänh coù<br />
lieân quan ñeán chuyeån hoùa xöông.<br />
Nghieân cöùu söû duïng phöông phaùp phoûng vaán<br />
tröïc tieáp vôùi boä caâu hoûi thieát keá saün ñeå thu thaäp caùc<br />
thoâng tin veà nhaân khaåu hoïc vaø haønh vi, loái soáng. Söû<br />
duïng caân vaø thöôùc ño ñeå thu thaäp caùc thoâng tin veà<br />
nhaân traéc hoïc. Söû duïng phöông phaùp "Haáp thuï sieâu<br />
aâm daûi roäng" (BUA) ñeå ño maät ñoä xöông cuûa ñoái<br />
töôïng nghieân cöùu.<br />
Tình traïng LX cuûa ñoái töôïng nghieân cöùu ñöôïc<br />
caên cöù theo tieâu chuaån chaån ñoaùn LX cuûa WHO döïa<br />
vaøo chæ soá T-score. Theo ñoù moät ngöôøi ñöôïc chaån<br />
ñoaùn maéc LX neáu coù giaù trò T-score < -2,5; T-score<br />
töø -2,5 ñeán -1 laø thieåu saûn xöông vaø T-score > -1 laø<br />
Taïp chí Y teá Coâng coäng, 12.2012, Soá 26 (26)<br />
<br />
19<br />
<br />
Ytcc so 26.qxp<br />
<br />
12/4/2012<br />
<br />
9:55 PM<br />
<br />
Page 20<br />
<br />
| TOÅNG QUAN & NGHIEÂN CÖÙU |<br />
<br />
bình thöôøng [8].<br />
Caùc bieán soá chính trong nghieân cöùu bao goàm:<br />
tình traïng loaõng xöông, tuoåi, giôùi, tieàn söû saûn phuï<br />
khoa, thoùi quen boå sung calci baèng thuoác hoaëc thöïc<br />
phaåm chöùc naêng, thoùi quen uoáng söõa, uoáng cheø, uoáng<br />
röôïu, uoáng cafeù, huùt thuoác vaø thoùi quen taäp theå duïc.<br />
<br />
haønh caùc thoùi quen coù haïi cho heä xöông khoâng cao<br />
(döôùi 29%). Chæ coù 25,2% soá ñoái töôïng coù thoùi quen<br />
thöôøng xuyeân uoáng röôïu; con soá naøy ôû nhöõng ngöôøi<br />
hay huùt thuoác laù/laøo laø 28,8%; nhöõng ngöôøi hay uoáng<br />
cafeù chæ chieám 8,4% toång soá ñoái töôïng nghieân cöùu.<br />
<br />
3.2. Thöïc traïng loaõng xöông<br />
<br />
Caùc soá lieäu ñöôïc nhaäp baèng phaàn meàm EPI<br />
DATA vaø phaân tích baèng phaàn meàm SPSS 13.0. Söû<br />
duïng OR vaø khoaûng tin caäy ñeå ño löôøng ñoä maïnh<br />
cuûa söï keát hôïp. Moâ hình hoài quy logistic ñöôïc söû<br />
duïng ñeå phaân tích moái lieân quan ña bieán vaø kieåm<br />
soaùt yeáu toá nhieãu.<br />
<br />
3. Keát quaû nghieân cöùu<br />
3.1. Caùc ñaëc ñieåm chung ñoái töôïng nghieân<br />
cöùu<br />
Ñaëc ñieåm nhaân khaåu hoïc<br />
Maãu nghieân cöùu bao goàm 250 ngöôøi cao tuoåi vôùi<br />
tuoåi trung bình cuûa ñoái töôïng nghieân cöùu laø 72,3 ±<br />
8,35 tuoåi. Tyû leä ñoái töôïng nghieân cöùu laø nam giôùi<br />
chieám 41,6% thaáp hôn nöõ giôùi chieám 58,4%. Nhìn<br />
chung trình ñoä hoïc vaán cuûa ñoái töôïng laø chöa cao khi<br />
chæ coù 28,8% ñoái töôïng coù trình ñoä töø trung hoïc<br />
chuyeân nghieäp trôû leân. Do coù trình ñoä hoïc vaán chöa<br />
cao keát hôïp vôùi sinh soáng taïi ñòa baøn noâng thoân neân<br />
ña soá ñoái töôïng phaûi laøm vieäc chaân tay chieám tôùi<br />
73,6% khi ôû ñoä tuoåi lao ñoäng (≤60).<br />
Haønh vi, loái soáng haøng ngaøy cuûa ñoái töôïng<br />
Nhöõng thoùi quen toát cho heä xöông thöôøng ñöôïc<br />
ñoái töôïng thöïc hieän bao goàm thoùi quen aên thöïc phaåm<br />
giaøu calci; thoùi quen uoáng traø/cheø vaø thoùi quen taäp<br />
theå duïc. Thoùi quen boå sung calci baèng thuoác hay<br />
thöïc phaåm chöùc naêng vaø uoáng söõa chæ coù döôùi 12%<br />
ñoái töôïng nghieân cöùu thöôøng xuyeân thöïc hieän.<br />
Nhìn chung tyû leä ñoái töôïng thöôøng xuyeân thöïc<br />
<br />
Bieåu ñoà 1. Phaân boá caùc thoùi quen coù lôïi cho heä<br />
xöông cuûa ñoái töôïng<br />
<br />
20<br />
<br />
Taïp chí Y teá Coâng coäng, 12.2012, Soá 26 (26)<br />
<br />
Bieåu ñoà 2. Phaân boá maät ñoä xöông ñoái töôïng nghieân cöùu<br />
<br />
Keát quaû treân cho thaáy maät ñoä xöông trung bình<br />
cuûa caùc ñoái töôïng trong nghieân cöùu laø -2,4 ± 1,4 Tscore, ngöôøi coù chæ soá T-score thaáp nhaát laø -4,9 vaø<br />
cao nhaát laø 2,6.<br />
Baûng 1. Phaân boá tình traïng LX ñoái töôïng nghieân cöùu<br />
<br />
Theo tieâu chuaån chaån ñoaùn loaõng xöông cuûa<br />
WHO, tyû leä loaõng xöông cuûa ñoái töôïng nghieân cöùu<br />
laø 52,8%; chæ coù 16% ñoái töôïng coù maät ñoä xöông<br />
bình thöôøng.<br />
<br />
3.3. Keát quaû phaân tích moái lieân quan<br />
Ñeå kieåm soaùt caùc yeáu toá nhieãu tieàm taøng trong<br />
vieäc xaùc ñònh moái lieân quan ñeán thöïc traïng loaõng<br />
xöông, nghieân cöùu söû duïng moâ hình hoài quy logistic<br />
trong ñoù caùc bieán ñöôïc ñöa vaøo moâ hình döïa treân keát<br />
quaû phaân tích ñôn bieán vaø phaân tích yeáu toá nhieãu.<br />
Vôùi giaû ñònh khoâng coù tính khuynh höôùng cho<br />
caùc bieán phaân loaïi, moâ hình söû duïng kieåm ñònh<br />
<br />
Ytcc so 26.qxp<br />
<br />
12/4/2012<br />
<br />
9:55 PM<br />
<br />
Page 21<br />
<br />
| TOÅNG QUAN & NGHIEÂN CÖÙU |<br />
<br />
Hosmer vaø Lemeshow ñeå ñaùnh giaù tính phuø hôïp cuûa<br />
moâ hình. Caùc bieán soá ñöôïc ñöa vaøo moâ hình ñeå tìm<br />
moái lieân quan vôùi thöïc traïng veà beänh loaõng xöông<br />
cuûa ngöôøi cao tuoåi trong nghieân cöùu goàm 17 bieán soá<br />
bao goàm 4 bieán soá veà ñaëc ñieåm sinh hoïc vaø xaõ hoäi<br />
(tuoåi, giôùi, ngheà nghieäp, hoïc vaán), 3 bieán veà tình<br />
traïng dinh döôõng (chieàu cao, caân naëng, BMI), 9 bieán<br />
veà thoùi quen aên uoáng vaø haønh vi loái soáng (aên/uoáng<br />
thöïc phaåm giaøu can xi, taäp theå duïc vaø söû duïng caùc<br />
chaát kích thích nhö röôïu, cafe, thuoác laù...) vaø 2 bieán<br />
kieán thöùc vaø thöïc haønh. Kieåm ñònh Hosmer vaø<br />
Lemeshow cuûa moâ hình cuoái cuøng coù giaù trò p = 0,17<br />
cho thaáy moâ hình laø hoaøn toaøn phuø hôïp. Keát quaû moâ<br />
hình hoài quy ruùt goïn cho thaáy coù 2 yeáu toá lieân quan<br />
ñeán tình traïng loaõng xöông ñoù laø tuoåi vaø thoùi quen<br />
söû duïng thöïc phaåm giaøu calci trong böõa aên.<br />
Baûng 2. Moâ hình hoài quy logistic kieåm soaùt caùc yeáu<br />
toá nhieãu (ruùt goïn)<br />
<br />
4. Baøn luaän<br />
4.1. Thöïc traïng loaõng xöông ñoái töôïng<br />
nghieân cöùu<br />
Loaõng xöông laø keát quaû cuûa moät quaù trình taùc<br />
ñoäng bôûi moät loaït caùc yeáu toá nhö: tuoåi, giôùi, tình traïng<br />
dinh döôõng, cheá ñoä aên uoáng vaø luyeän taäp… Vì vaäy<br />
vieäc tìm hieåu vai troø cuûa caùc yeáu toá taùc ñoäng ñeán<br />
loaõng xöông laø moät ñieàu raát caàn thieát cho vieäc ñeà xuaát<br />
caùc giaûi phaùp thích hôïp giuùp coäng ñoàng kieåm soaùt<br />
ñöôïc vaán ñeà söùc khoûe tieàm aån nhieàu nguy cô naøy.<br />
Keát quaû nghieân cöùu cho thaáy tyû leä LX cuûa ñoái<br />
töôïng nghieân cöùu laø 52,8%. Keát quaû naøy cao hôn keát<br />
quaû nghieân cöùu cuûa Thaùi Phöông Oanh [4] (32,5%)<br />
vaø cao hôn raát nhieàu so vôùi caùc nghieân cöùu ñöôïc tieán<br />
haønh treân caùc ñoái töôïng treû hôn, nhö cuûa: Leâ Thò<br />
Bích Haèng [1] (tyû leä LX ôû nam giôùi töø 50-75 tuoåi laø<br />
11,1%); Nguyeãn Thò Kim Dung [2] (tyû leä LX ôû nöõ<br />
giôùi töø 40-60 tuoåi laø 7,7%); Phaïm Thò Höông [3] (tyû<br />
leä LX ôû phuï nöõ tröôûng thaønh töø 20 tuoåi trôû leân laø<br />
9%); Chan vaø coäng söï [9] (tyû leä LX cuûa ngöôøi töø 1789 tuoåi laø 25,5%) vaø cuûa Kanis [7] (tyû leä LX cuûa nöõ<br />
<br />
giôùi töø 50-80 tuoåi laø 21,2%; nam giôùi laø 6,3%). Söï<br />
khaùc bieät veà tyû leä naøy coù theå ñöôïc giaûi thích thoâng<br />
qua moät soá nguyeân nhaân sau ñaây:<br />
Thöù nhaát ñoä tuoåi trung bình cuûa caùc ñoái töôïng<br />
trong nghieân cöùu naøy cao hôn caùc nghieân cöùu ñaõ ñeà<br />
caäp ôû treân. Thöù hai laø söï khaùc bieät veà tình traïng dinh<br />
döôõng cuûa caùc ñoái töôïng trong moãi nghieân cöùu.<br />
Theo keát quaû phaân tích, trong nghieân cöùu naøy tyû leä<br />
ñoái töôïng coù tình traïng dinh döôõng nheï caân laø<br />
24,4%. Keát quaû naøy cao hôn nhieàu so vôùi nghieân<br />
cöùu Leâ Thò Bích Haèng (chæ laø 17,4%) vaø cuûa<br />
Nguyeãn Thò Kim Dung (chæ coù 12,3%). Thöù ba laø söï<br />
khaùc bieät veà thöïc haønh caùc thoùi quen coù lôïi cho heä<br />
xöông cuûa caùc ñoái töôïng nghieân cöùu. Trong nghieân<br />
cöùu naøy chæ coù 4,8% soá ñoái töôïng coù thoùi quen boå<br />
sung calci thoâng qua thuoác hoaëc thöïc phaåm chöùc<br />
naêng; con soá naøy ôû thoùi quen uoáng söõa cuõng chæ laø<br />
11,6%. Nhöõng tyû leä naøy thaáp hôn raát nhieàu so vôùi<br />
nghieân cöùu cuûa Döông Thò Haûi Ngoïc (23,6% vaø<br />
78,8%) vaø cuûa Leâ Thò Bích Haèng (tyû leä ñoái töôïng coù<br />
uoáng söõa laø 26,7%). Thöù tö laø söï khaùc bieät trong<br />
phöông phaùp chaån ñoaùn LX cuûa moãi nghieân cöùu.<br />
Trong khi nghieân cöùu naøy söû duïng phöông phaùp<br />
"Haáp thuï sieâu aâm daûi roäng" ñeå chaån ñoaùn loaõng<br />
xöông. Tuy nhieân haàu heát caùc nghieân cöùu cuûa caùc<br />
taùc giaû quoác teá laïi söû duïng phöông phaùp "Ño haáp thuï<br />
tia X naêng löôïng keùp" ñeå chaån ñoaùn LX.<br />
<br />
4.2. Caùc yeáu toá lieân quan ñeán loaõng xöông<br />
Sau khi phaân tích ña bieán kieåm soaùt caùc yeáu toá<br />
nhieãu, nghieân cöùu naøy chæ tìm thaáy 2 yeáu toá coù lieân<br />
quan ñeán tình traïng LX cuûa ñoái töôïng nghieân cöùu ñoù<br />
laø tuoåi cuûa ñoái töôïng nghieân cöùu vaø thoùi quen söû<br />
duïng thöïc phaåm giaøu calci. Tuoåi coù moái quan heä<br />
thuaän chieàu vôùi tình traïng loaõng xöông, töùc laø tyû leä<br />
LX taêng theo ñoä tuoåi. Tuy nhieân thoùi quen söû duïng<br />
thöïc phaåm giaøu calci laïi coù moái quan heä ngöôïc<br />
chieàu vôùi tình traïng loaõng xöông, nhöõng ngöôøi coù<br />
thoùi quen thöôøng xuyeân söû duïng thöïc phaåm giaøu<br />
calci coù nguy cô maéc beänh thaáp hôn nhöõng ngöôøi<br />
hieám söû duïng thöïc phaåm giaøu calci.<br />
Do caùch ñaùnh giaù khaùc nhau neân maëc duø cuøng<br />
tìm thaáy moái lieân quan giöõa thoùi quen söû duïng thöïc<br />
phaåm giaøu calci vôùi tình traïng loaõng xöông, tuy<br />
nhieân keát quaû trong nghieân cöùu naøy coù moät soá ñieåm<br />
khaùc bieät so vôùi moät soá keát quaû ñaõ ñöôïc coâng boá.<br />
Keát quaû trong nghieân cöùu naøy chæ keát luaän nhöõng<br />
ngöôøi khoâng coù thoùi quen aên thöïc phaåm giaøu calci<br />
coù nguy cô maéc beänh cao hôn gaáp 13,9 laàn so vôùi<br />
Taïp chí Y teá Coâng coäng, 12.2012, Soá 26 (26)<br />
<br />
21<br />
<br />
Ytcc so 26.qxp<br />
<br />
12/4/2012<br />
<br />
9:55 PM<br />
<br />
Page 22<br />
<br />
| TOÅNG QUAN & NGHIEÂN CÖÙU |<br />
<br />
nhöõng ngöôøi coù thoùi quen hay aên thöïc phaåm giaøu<br />
calci. Trong khi ñoù hai taùc giaû Nguyeãn Thò Kim<br />
Dung [2] keát luaän raèng nhöõng ngöôøi chæ coù thoùi quen<br />
aên rau muoáng haøng thaùng coù nguy cô maéc beänh cao<br />
hôn gaáp 27 laàn so vôùi nhöõng ngöôøi coù thoùi quen aên<br />
rau muoáng haøng ngaøy; nhöõng ngöôøi coù thoùi quen chæ<br />
aên ñaäu phuï töø 1- 4 laàn/thaùng coù nguy cô maéc beänh<br />
cao hôn gaáp 76 laàn so vôùi nhöõng ngöôøi aên haøng<br />
ngaøy. Beân caïnh ñoù Leâ Thò Bích Haèng [1] cuõng chæ<br />
ra raèng nhöõng ngöôøi coù thoùi quen hieám aên toâm/teùp<br />
coù nguy cô maéc beänh cao hôn gaáp 1,2 laàn so vôùi<br />
nhöõng ngöôøi hay aên loaïi thöïc phaåm naøy.<br />
<br />
laø töông ñoái cao khi coù ñeán 52,8% soá ñoái töôïng ñaõ<br />
bò loaõng xöông. Maät ñoä xöông trung bình cuûa caùc<br />
ñoái töôïng ñaït -2,42 T-score; chæ soá thaáp nhaát laø - 4,9<br />
T-score vaø cao nhaát ñaït 2,6 T-score. Chæ soá T-score<br />
taäp trung nhieàu nhaát trong khoaûng töø -3 T-score ñeán<br />
-2 T-score.<br />
<br />
Moät ñieàu hieån nhieân laø khoâng chæ coù moät loaïi<br />
thöïc phaåm duy nhaát giaøu calci, beân caïnh ñoù moãi loaïi<br />
thöïc phaåm seõ chæ coù theo muøa. Vieäc löïa choïn thöïc<br />
phaåm naøo trong khaåu phaàn aên haøng ngaøy coøn tuøy<br />
thuoäc vaøo sôû thích vaø khaåu vò cuûa töøng ngöôøi. Vì vaäy<br />
nghieân cöùu naøy khoâng tìm hieåu moái lieân quan giöõa<br />
tình traïng LX vôùi töøng loaïi thöïc phaåm cuï theå. Tuy<br />
vaäy, baèng chöùng veà moái lieân quan giöõa vieäc aên uoáng<br />
caùc thöïc phaåm giaøu calci vôùi LX cuõng ñaõ ñöôïc<br />
chöùng minh.<br />
<br />
Chuùng toâi khuyeán khích caàn taêng cöôøng coâng<br />
taùc phoøng choáng LX cho ngöôøi cao tuoåi, ñaëc bieät<br />
caàn tieán haønh coâng taùc naøy cho ngöôøi döôùi 70 tuoåi.<br />
Noäi dung phoøng choáng coù theå laø tö vaán cho ngöôøi<br />
cao tuoåi vaø gia ñình hoï veà nhöõng loaïi thöïc phaåm<br />
giaøu calci coù saün taïi ñòa phöông vôùi giaù caû hôïp lyù.<br />
Cheá bieán vaø khuyeán khích ngöôøi cao tuoåi söû duïng<br />
thöïc phaåm giaøu calci trong böõa aên haøng ngaøy. Hoã trôï<br />
ngöôøi cao tuoåi thöïc haønh, duy trì caùc thoùi quen coù<br />
lôïi cho heä xöông vaø töø boû caùc thoùi quen coù haïi cho<br />
heä xöông.<br />
<br />
Toùm laïi, tyû leä LX trong coäng ñoàng nghieân cöùu<br />
<br />
Taøi lieäu tham khaûo<br />
<br />
Tieáng Vieät<br />
1. Leâ Thò Bích Haèng (2007), Thöïc traïng LX vaø moät soá yeáu<br />
toá lieân quan ôû nam giôùi 50-75 tuoåi taïi phöôøng Phöông Lieân,<br />
quaän Ñoáng Ña naêm 2007, Luaän vaên Thaïc só Y teá Coâng coäng,<br />
Tröôøng Ñaïi hoïc Y teá Coâng coäng, Haø Noäi.<br />
2. Nguyeãn Thò Kim Dung (2005), Thöïc traïng vaø moät soá yeáu<br />
toá lieân quan tình traïng LX ôû phuï nöõ 40-60 tuoåi huyeän Gia<br />
Laâm, Haø Hoäi naêm 2005, Luaän vaên thaïc só y teá coâng coäng,<br />
Tröôøng Ñaïi hoïc Y teá Coâng coäng, Haø Noäi.<br />
3. Phaïm Thò Höông (2003), Khaûo saùt beänh LX ôû phuï nöõ<br />
tröôûng thaønh Haø noäi naêm 2003 truy caäp töø,<br />
http://viendinhduong.vn/news/vi/128/12/0/a/khao-sat-benhloang-xuong-o-phu-nu-truong-thanh--ha-noi-nam2003.aspx ngaøy 21/2/2012.<br />
4. Thaùi Phöông Oanh (2011), Thöïc traïng LX vaø moät soá yeáu<br />
toá lieân quan ôû ngöôøi cao tuoåi taïi phöôøng Laùng Haï, quaän<br />
Ñoáng Ña, Haø Noäi naêm 2011, Luaän vaên Thaïc só Y teá Coâng<br />
coäng, Tröôøng Ñaïi hoïc Y teá Coâng coäng, Haø Noäi.<br />
<br />
22<br />
<br />
Taïp chí Y teá Coâng coäng, 12.2012, Soá 26 (26)<br />
<br />
Nhöõng ngöôøi ôû ñoä tuoåi treân 70 coù nguy cô maéc<br />
beänh LX cao gaáp 2,9 laàn so vôùi nhöõng ngöôøi döôùi<br />
70 tuoåi. Nhöõng ngöôøi khoâng coù thoùi quen söû duïng<br />
caùc thöïc phaåm giaøu calci coù nguy cô maéc beänh LX<br />
gaáp 13,9 laàn so vôùi nhöõng ngöôøi coù thoùi quen hay<br />
aên caùc thöïc phaåm giaøu cacli.<br />
<br />
Tieáng Anh<br />
5. International Osteoporosis Foundation (2009), The<br />
Asian audit epidemiology, costs and burden of<br />
osteoporosis in Asia 2009, avalaible at<br />
http://www.iofbonehealth.org/download/osteofound/filem<br />
anager/publications/pdf/Asian-audit-09/2009Asian_Audit.pdf accessed by 16/2/2012.<br />
6. International Osteoporosis Foundation (2008), Invest in<br />
your bones: stand tall, speak out, avalaible at<br />
http://www.iofbonehealth.org/download/osteofound/filema<br />
nager/publications/pdf/stand-tall-thematic-report-08english.pdf accessed by 16/22012.<br />
7. J. A. Kanis et al (2008), "European guidance for the<br />
diagnosis and management of osteoporosis in<br />
postmenopausal women".<br />
8. World Health Organization (2003), Prevention and<br />
management<br />
of<br />
osteoporosis,<br />
chuû<br />
bieân,<br />
http://libdoc.who.int/trs/WHO_TRS_921.pdf<br />
download<br />
21/2/2012.<br />
9. W.P Chan, J.F Liu & W.L Chi (2004), "Evaluation of<br />
bone mineral density of the lumbar spine and proximal<br />
femur in population-based routine health examinations of<br />
healthy asians", Acta Radiol(45), pp. 59-64.<br />
<br />