Tôm Xào Tàu Xì

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

81
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, chừa đuôi.Bắp non chẻ đôi, bông cải cắt miếng, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt miếng. Chần sơ rau củ, vớt ra, để ráo. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng. 2 Tàu xì ngâm nước sôi cho bớt mặn, vớt ra, để ráo, bắc chảo xào săn, trút ra.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tôm Xào Tàu Xì

Tôm Xào Tàu Xì Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Nguyên liệu: 100g tôm sú  50g bắp non  100g bông cải xanh  1/2 củ cà rốt 
1/2 trái ớt chuông vàng  1 thìa cà phê đầu hành băm  10g tàu xì  1/2 thìa súp nước tương Tam Thái Tử  1/2 thìa cà phê dầu hào  1/2 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê bột ngọt  bột năng, Dầu ăn  Nước chấm: 1 thìa súp nước tương  Tam Thái Tử + 1 thìa cà phê tỏi bằm ngâm chua + 1 thìa cà phê ớt bằm, trộn đều Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, chừa đuôi.
Bắp non chẻ đôi, bông cải cắt miếng, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt miếng. Chần sơ rau củ, vớt ra, để ráo. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng. 2 Tàu xì ngâm nước sôi cho bớt mặn, vớt ra, để ráo, bắc chảo xào săn, trút ra. Phi thơm đầu hành, cho rau củ vào xào, nêm 1/2 thìa súp nước tương Tam Thái Tử, đường, bột ngọt, dầu hào, tàu xì, cuối cùng cho tôm vào xào vừa chín. Làm sệt với bột năng, nhắc xuống, cho ra đĩa, dùng nóng.