zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Y Tế - Sức Khoẻ

» Y học thường thức

Trứng: Ăn lòng trắng hay lòng đỏ?

Chia sẻ: Mucnuong Sate | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

100
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tôi được biết lòng đỏ bổ dưỡng hơn lòng trắng nhưng lòng trắng lại tốt cho sức khỏe hơn lòng đỏ. Tôi không biết mình phải ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe nhất? Trả lời: Rất nhiều người bối rối giống bạn khi muốn ăn trứng bởi vô số những thông tin trái ngược nhau. Thực tế, trứng rất giàu cholesterol và một chế độ dinh dưỡng nhiều cholesterol chắc chắn sẽ làm mỡ máu tăng lên. ...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Trứng: Ăn lòng trắng hay lòng đỏ?

Trứng: Ăn lòng trắng hay lòng đỏ?
Tôi được biết lòng đỏ bổ dưỡng hơn lòng trắng nhưng lòng trắng lại tốt cho sức khỏe hơn lòng đỏ. Tôi không biết mình phải ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe nhất? Trả lời: Rất nhiều người bối rối giống bạn khi muốn ăn trứng bởi vô số những thông tin trái ngược nhau. Thực tế, trứng rất giàu cholesterol và một chế độ dinh dưỡng nhiều cholesterol chắc chắn sẽ làm mỡ máu tăng lên. Tuy nhiên, mức độ tăng mỡ máu qua chế độ ăn uống lại không mấy rõ ràng. Rất nhiều nhà khoa học tin rằng các chất béo no và chất béo tran mới là “thủ phạm” làm tăng mỡ máu chứ không phải là các thực phẩm nhiều cholesterol. Trong khi đó, Viện Tim Hoa Kỳ gần đây lại cho rằng miễn là bạn làm chủ việc “thu nạp” cholesterol từ các nguồn thực phẩm khác thì vẫn có thể đưa trứng vào chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh. Vậy đâu là sự thật? Một quả trứng lớn chứa khoảng 213mg cholesterol và 100% lượng chất này nằm trong lòng đỏ trứng. Nếu bạn hoàn toàn khỏe mạnh thì mức khuyến nghị đối với lượng
cholesterol nạp vào qua thực phẩm là dưới 300mg/ngày. Nếu có vấn đề về tim mạch, tiểu dường hay mức cholesterol “xấu” cao thì chỉ nên “nạp” dưới 200mg cholesterol/ngày. Điều này có nghĩa rằng bạn hoàn toàn có thể ăn 1 quả trứng mỗi ngày miễn là không dung nạp thêm các thực phẩm chứa cholesterol khác. Nếu là fan hâm mộ trứng nhưng lại không muốn cơ thể hấp thụ nhiều cholesterol thì hãy ăn lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng hoàn toàn không có cholesterol. Và 2 lòng trắng trứng là đủ nhu cầu dinh dưỡng như lòng đỏ.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.