Ăn nhiều rau và quả chín

Tuyển chọn những giáo án hay nhất về Ăn nhiều rau và quả chín, sử dụng thực phẩm sạch và an toàn mời các bạn cùng tham khảo. Với những giáo án này, giáo viên có thêm tư liệu bổ ích để phục vụ cho việc giảng dạy. Học sinh biết được hằng ngày ăn nhiều rau và quả chín, sử dụng thực phẩm sạch và an toàn. Nêu được một số tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an toàn giữ được chất dinh dưỡng, được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh, không bị nhiễm khuẩn, hóa chất, không gây ngộ độc hoặc gây hại lâu dài cho sức khỏe con người.

4p khnguyentrongsy 31-03-2014 313 17   Download

Đồ ngọt không tốt cho sức khỏe của trẻ, tuy nhiên, hầu hết trẻ nhỏ đều rất háo ngọt. Xin được mách bạn một số thực phẩm dưới đây có thể giúp bạn nấu những món ngọt cho bé mà không cần dùng đến đường. 1. Cà rốt Khi được làm chín, cà rốt sẽ trở nên rất ngọt và dễ ăn. Không chỉ vậy, đây là loại rau củ vô cùng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin cần thiết cũng như canxi, sắt, kali… không thể bỏ qua trên đĩa ăn của bé đâu nhé! ...

3p banhbeo_1 20-05-2013 98 4   Download

Mùa hè là mùa của rất nhiều loại hoa quả. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách chọn loại trái cây ngon. Tài liệu tham khảo cho các bà nội trợ cách chọn trái tươi ngon cho những người yêu thương. Chôm chôm Khi mua chôm chôm Thái (râu dài) hoặc chôm chôm nhãn, không nên chọn trái chín đỏ vì thịt sẽ dai, ít tróc. Nên chọn trái vừa chín, còn ửng vàng, hơi xanh thì cơm trái sẽ rất giòn và dễ tróc. Với tất cả các loại chôm chôm, bạn đều cần chọn trái vỏ giòn, gai cứng,...

4p thuyvan83 09-03-2013 99 13   Download

Món ăn dân dã, nguyên liệu không đắt nhưng lại mang đến hương vị ngon ngọt, khó chối từ, khiến bạn nhớ mãi và muốn trổ tài nhiều lần tiếp theo. Các bước thực hiện: .1 Cà tím (loạt quả dài) cắt thành những miếng dài nhỏ, chiều dài 5-7cm, ngang 3cm. Cho cà tím vào xửng hấp chín trong khoảng 8 phút. Trong lúc chờ cà tím chín, tỏi bóc vỏ, rau mùi thái nhỏ. 2 Cho tỏi băm, rau mùi, chút gia vị, xì dầu, ớt băm, dầu mè, đường vào bát con rồi trộn đều. Khi cà...

2p believe11 23-02-2013 58 5   Download

Các bước thực hiện: 1 .Cho rong vào thố nước sạch ngâm cho nở mềm, sau đó xả qua nước nhiều lần cho sạch. Cắt rong thành miếng to để dễ cuốn. Thịt nghêu rửa sạch, luộc chín, để ráo nước. Nếu bạn mua nghêu chưa tách vỏ, nên luộc trước khi lấy thịt. Thanh cua lột vỏ, thái lát. 2 Cuộn miếng rong thành hình cái chén nhỏ hoặc phễu. Cho ít thịt nghêu và thanh cua vào, rắc ít vừng lên mặt....

2p hotmoingay4 15-01-2013 50 5   Download

Ngó sen giòn giòn cùng với chân gà dai dai được tẩm ướp gia vị chua ngọt cay cay thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 4-5 cái chân gà 150g ngó sen 1 củ cà rốt Nước mắm ngon, đường, muối tinh, dấm trắng, chanh, tỏi, ớt 1 lóng gừng nhỏ cạo vỏ sạch, bằm nhuyễn Rau răm, rau thơm Các bước thực hiện: 1 Chân gà bóp muối và gừng, rửa sạch bằng nước nhiều lần cho hết mùi hôi. Luộc chân gà và để sôi trong khoảng 10 phút, khi đun mở nắp nồi, không luộc quá lâu. .Chân gà chín,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 92 4   Download

Nhìn những sợi pasta hình xoắn ốc này mình thích lắm, hình dạng vừa ngộ nghĩnh lại có tận 3 màu, trông rất bắt mắt. Với loại pasta này, bữa nay mình làm xốt với quả cà tím. Món ăn đảm bảo là nhiều rau và không hề ngấy. Xốt cà tím và cà chua có vị chua nhẹ, vị sần sật của cà tím vừa chín tới, khi ăn lại được chọn từng màu pasta để xiên.

2p hotmoingay2 09-01-2013 56 4   Download

Rau củ trộn các loại gia vị và hương liệu thơm lừng, sau đó đem nướng trong lò cho chín săn lại. Mà cái vị, cái mùi thơm của rau củ khi nướng đặc biệt lắm, cảm giác như bao nhiêu tinh chất thơm lành cô đọng lại vì hơi nước trong rau củ khi nướng bị mất đi. Nấu nhanh, đơn giản mà lại ngon cực kì. Nguyên liệu: 200g vegeroni pasta (pasta dạng ngắn, 3 màu) , 1/2 quả bí ngòi cỡ nhỏ, thái khối vuông , 1 củ cà rốt nhỏ, thái lát , 10-15 quả...

3p hotmoingay2 09-01-2013 60 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm nõn các bạn ngâm nước cho nở rồi thả vào nồi nước sẽ dùng để nấu canh ninh nhỏ lửa cho tôm tiết ra chất ngọt. Rau ngót nên chọn mớ có nhiều ngọn non, khi nấu canh sẽ mềm và ngọt nước hơn. Tuốt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch để ráo, với rau già hơn thì các bạn vò qua lá với 1 chút muối để rau nấu được mềm. 2 Canh sôi các bạn thả rau vào, dùng đũa hoặc muôi đảo, ấn cho rau chìm trong nước rồi đậy vung lại. Canh chín các bạn...

3p tettay1 26-12-2012 70 4   Download

Theo các chuyên gia khoa sản, ngoài việc bổ sung viên uống vitamin giàu chất sắt, bà bầu cần có chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng để bổ sung thêm dưỡng chất này vào cơ thể. Việc ăn những thực phẩm giàu chất sắt còn tốt hơn nhiều bổ sung viên uống vì khi đó cơ thể bạn sẽ hấp thụ nhanh hơn và điều độ hơn. Đưới đây là 10 loại thực phẩm dồi dào chất sắt, chị em không nên bỏ qua trong thai kỳ: Rau bina Bạn có biết rằng chỉ ½ bát rau bina nấu chín có...

5p bubam_5 05-12-2012 90 4   Download

Làm sao để bảo quản được vitamin C trong quá trình nấu nướng? Bạn có thể tham khảo một số bí quyết dưới đây. - Những loại trái cây chín và có màu sáng được trồng tự nhiên dưới ánh nắng sẽ có nhiều vitamin C hơn so với những loại được trồng trong nhà kính có mái che. Do vậy, bạn nên chọn mua những loại trái cây trồng tự nhiên. Cố gắng không phơi trần các loại rau xanh và trái cây trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. - Chỉ sử dụng các loại dao làm bằng...

4p bibocumi2 15-09-2012 94 5   Download

Cây hồng là loại cây Á nhiệt đới, sống lâu năm, dễ trồng, thích hợp với nhiều vùng khí hậu khác nhau, đặc biệt là loại cây có khả năng chịu hạn. Quả hồng là nguồn cung cấp chất xơ, đường, vitamin C, provitamin A cho con người (Phạm Văn Côn, 2001). Một quả hồng cỡ trung bình (168g) cung cấp khoảng 118 Kcal. Vì vậy cây hồng đã được chọn là một trong những cây chủ yếu trong đề án “Phát triển rau quả và hoa cây cảnh thời kỳ 1999- 2010” do Thủ tướng Chính phủ phê duyệt......

0p banglang_1523 22-07-2012 129 20   Download

Trên thực tế, rất ít người có thể hàng ngày ăn tất cả những loại rau trái khác nhau . Chính vì lý do này mà quả Kiwi là một giải pháp dinh dưỡng cộng gộp tuyệt vời. Trong số các loại rau trái, cam chứa rất nhiều vitamin C, chuối giàu kali và magiê, táo giàu chất xơ, trái bơ chứa nhiều vitamin E, đu đủ và xoài chín cung cấp một lượng lớn beta-carotene còn các loại rau lá thì đem lại nhiều folate. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng đã chứng minh rằng Kiwi chứa một...

6p missyou1 13-02-2012 68 5   Download

Cách nhận biết: - Ruồi đục quả: là loài côn trùng thuộc họ Tephrididae, bộ Diptera, trong đó có nhiều loài nhưng đặc trưng là các loài sau đây: Bactrocera cucurbitae hại bầu bí, Dacus dorsalis hại cam quýt, Bactrocera dorsalis hại táo, ổi, hồng và nhiều cây ăn quả khác. Con trưởng thành (Dacus dorsalis) là loài ruồi nhỏ hơn ruồi nhà (Musca dormestica). Nhìn bề ngoài ruồi đục quả hơi giống con ong nhưng thân ngắn hơn, mình màu nâu vàng. Con cái dùng râu để chọn những quả sắp chín rồi quay đít cắm vòi đẻ trứng...

3p nkt_bibo43 09-02-2012 90 12   Download

Hấp là sử dụng hơi nước để nấu chín thức ăn. Thực phẩm cần hấp sẽ được để vào rổ hấp hoặc nồi hấp, đặt trên một cái xoong chứa nước, đậy nắp kín và đem đun sôi. Cách nấu này cung cấp sức nóng vừa phải nên rất thích hợp với việc hấp rau, củ. Không giống như luộc, hấp giúp rau, củ vẫn giữ được độ giòn và không quá chín. Bạn có thể sử dụng nhiều loại dụng cụ khác nhau để hấp. Có các loại nồi hấp được thiết kế đặc biệt dành riêng cho việc hấp...

8p missyou1 08-02-2012 70 4   Download

Đặc điểm cây cà chua Cây cà chua có tên khoa học là Lycopesium esculentum, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là loại rau ăn quả, họ Cà (Solanaceae). Quả có chứa nhiều vitamin C nên có vị chua. Cây cà chua có 2 loại hình sinh trưởng: có hạn và vô hạn. Cà chua là cây dài ngày, tự thụ phấn. Quả cà chua mọng, khi chín có màu vàng hoặc đỏ, có nhiều hình dạng: tròn, dẹt, có cạnh, có múi… Cà chua được dùng trong chế biến thực phẩm, tạo vị ngon và màu sắc hấp dẫn....

5p lotus_3 24-01-2012 109 10   Download

Vitamin C: Trong cơ thể, vitamin C tham gia vào các phản ứng ôxy hóa khử. Đó là yếu tố cần thiết cho tổng hợp collagen là chất gian bào ở các thành mạch, mô liên kết, xương, răng. Khi thiếu vitamin C, các vết thương lâu thành sẹo, làm việc và học tập chóng mệt mỏi. Vitamin C có nhiều trong các loại rau xanh, quả chín. Tuổi dậy thì cần ăn 300 - 500g rau quả/ngày vừa đảm bảo cung cấp vitamin C, caroten… mà còn cung cấp chất xơ để kích thích tiêu hóa và đào thải...

5p nkt_bibo32 07-01-2012 70 4   Download

Một người mẹ cho biết: ‘Bé 10 tháng tuổi nhà tôi ăn rất ngoan. Nhưng đột nhiên, bé từ chối mọi thứ, trừ hoa quả và bánh ngọt. Làm sao để bé háo hức với những món khác?’ Cùng chia sẻ kinh nghiệm với nhiều người mẹ khác, từ Babycenter: - “Có thể do bé đã chán với cách ăn hiện tại. Bé 10 tháng tuổi nhà tôi thích được tự ăn. Bố mẹ xúc cho bé nhưng bé luôn từ chối. Tôi thường đặt lên khay nhựa, rau xanh, thịt gà (thịt lợn)… được nấu chín, thái nhỏ và...

5p nkt_bibo11 09-11-2011 64 7   Download

Rau sống là món ăn rất tốt cho sức khoẻ vì rau sống với đa dạng các loại rau gia vị cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C, A, E, chất khoáng và một số yếu tố vi lượng. Các vitamin trong rau sống được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt so với khi nấu chín. Ngoài ra, các loại rau thơm còn cung cấp một lượng kháng sinh thực vật giúp cơ thể tăng sức đề kháng với bệnh tật. Ăn nhiều rau, quả giúp cơ thể tránh được các bệnh về tim, đột quỵ,...

3p leluantn 17-05-2011 86 7   Download

Mướp đắng (Momordica charatia L) là một loại rau ăn bằng quả được trồng phổ biến ở nhiều địa phương trong cả nước. Trong thực phẩm, quả mướp đắng được nấu với tôm, hấp với thịt, xào hoặc kho với cá. Đặc biệt quả mướp đắng dùng ăn sống là phương pháp tốt để tận dụng nguồn vitamin C khá phong phú cùng với nhiều loại acid amin cần thiết cho cơ thể con người. Quả mướp đắng, khi còn xanh, chứa 188mg vitamin C trong 100g phần ăn được. Nếu để chín, hàm lượng này giảm còn một...

3p tonthicamhuong 13-05-2011 101 13   Download