Ảnh hưởng của màu sắc

Học phần "Hóa học thực phẩm (Food chemistry)" nhằm giúp người học đạt được những kiến thức căn bản về: Vai trò dinh dưỡng và tính chất công nghệ của các hợp chất cơ bản cấu tạo nên thực phẩm bao gồm nước, protein, glucid, lipid, vitamin, chất độc, chất màu và chất thơm; các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, cấu trúc và màu sắc của các sản phẩm thực phẩm; các phương pháp biến hình các hợp phần thực phẩm bằng các tác nhân hóa học, vật lý, sinh học nhằm các mục đích khác nhau trong chế biến thực phẩm.

12p hoangvanlong24 30-07-2024 11 2   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật nhiệt "Nghiên cứu ứng dụng từ trường để nâng cao hiệu quả cấp đông fillet cá tra Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu: Phân tích được ảnh hưởng của từ trường đến hệ số truyền nhiệt trong quá trình cấp đông fillet cá tra; Phân tích được ảnh hưởng của từ trường đến chất lượng sản phẩm fillet cá tra sau khi cấp đông dựa trên các tiêu chí như màu sắc, độ cứng, độ đàn hồi, độ dẻo, độ dai và tỷ lệ hao hụt khối lượng sau rã đông.

26p vilazada 02-02-2024 3 1   Download

Luận văn "Xác định Rhodamine B trong thực phẩm bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC dùng Detector UV" sẽ tiến hành khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tách và xác định hàm lượng của rhodamine B trong một số mẫu thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) ghép nối detetor UV- Vis.

94p unforgottennight08 06-10-2022 26 2   Download

Giáo án môn Tiếng Việt lớp 3 sách Chân trời sáng tạo - Tuần 4 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh giải được các câu đố và kể được tên một vài hoạt động diễn ra trong dịp Tết trung thu, nêu được phỏng đoán của bản thân về nội dung qua tên bài; nói về những hình ảnh và âm thanh quen thuộc ở trường; tìm được những từ ngữ chỉ hình dáng, màu sắc, hương thơm của 1-2 loài cây;... Mời các bạn cùng tham khảo!

18p gianghavan18 18-08-2022 24 3   Download

Luận văn tập trung tìm hiểu những biểu hiện của văn hóa tâm linh trong tác phẩm và sự ảnh hưởng của các yếu tố này đối với cuộc sống con người trong thời điểm hiện tại. Đồng thời khẳng định, làm sáng tỏ giá trị đặc sắc và chiều sâu của tác phẩm do yếu tố văn hoá tâm linh mang lại.

111p closefriend10 22-11-2021 21 7   Download

Trên cơ sở tìm hiểu vai trò của nước và ảnh hưởng độc hại của các kim loại nặng trong nước, một số phương pháp xử lý và thu hồi Crom, Niken từ nước thải công nghiệp; tác giả tiến hành các thực nghiệm nghiên cứu xử lý tách loại và thu hồi Crom, Niken từ mẫu nước thải bể mạ nhà máy quân đội Z 121 bằng phương pháp Hydroxit, phương pháp hấp phụ trên Na-Bentonit, phương pháp sắc ký... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

113p closefriend04 17-10-2021 40 7   Download

Mực in là nguồn vật liệu cơ bản trong ngành công nghiệp in. Mực in offset đƣợc chế tạo từ pigment, chất liên kết, dung môi và các chất phụ gia. Sự phân tán pigment có ảnh hưởng rất lớn đến màu sắc của mực in, giúp cho mực in được đều và ổn định. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung đề tài.

69p closefriend04 17-10-2021 26 6   Download

Mục tiêu của đồ án "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng màng hạt gấc" là khảo sát tính chất hóa lý của nguyên liệu. Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng (độ ẩm, màu sắc, hàm lượng carotene tổng số) màng hạt gấc. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của đồ án này.

83p clueless 17-08-2021 61 16   Download

Mục tiêu của em sẽ tiến hành thiết kế và thi công mô hình bảng LED MATRIX. Mô hình sẽ nhằm mục đích hiển thông tin thời tiết như tia uv, chất lượng không khí, giờ hiện tại, tốc độ gió, nhiệt độ. Nếu như tia uv cao có khả năng ảnh hưởng đến da sẽ hiển thị cảnh báo cho người xem biết như không nên đi ra đường, dự báo thời tiết 4 giờ gần nhất bằng hình ảnh. Ngoài ra bảng led cũng có thể nhập thông báo tùy ý có thể chỉnh được tốc độ và màu sắc

56p acacia2510 11-05-2021 85 19   Download

Mục tiêu của em sẽ tiến hành thiết kế và thi công mô hình bảng LED MATRIX. Mô hình sẽ nhằm mục đích hiển thông tin thời tiết như tia uv, chất lượng không khí, giờ hiện tại, tốc độ gió, nhiệt độ. Nếu như tia uv cao có khả năng ảnh hưởng đến da sẽ hiển thị cảnh báo cho người xem biết như không nên đi ra đường, dự báo thời tiết 4 giờ gần nhất bằng hình ảnh. Ngoài ra bảng led cũng có thể nhập thông báo tùy ý có thể chỉnh được tốc độ và màu sắc.

57p acacia2510 11-05-2021 44 10   Download

Nội dung nghiên cứu đề tài là khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy (130–160℃) lên tính chất vật lý của bột nho sấy phun là độ ẩm, màu sắc và độ hòa tan. Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chất khô(25–35 Brix) lên tính chất vật lý của bột nho sấy phun là độ ẩm, màu sắc và độ hòa tan.

42p mucnang888 16-04-2021 49 12   Download

Mục đích của luận văn nhằm tạo ra sản phẩm đu đủ sấy dẻo có độ dẻo, dai, màu sắc và mùi vị đặc trưng của đu đủ trải qua hai công đoạn: Tiền xử lý Mất nước thẩm thấu bằng cách ngâm nguyên liệu trong dung dịch đường, đưa chất tan vào bên trong nguyên liệu và đẩy nước từ từ nguyên liệu ra bên ngoài hỗ trợ cho quá trình sấy. Sấy không khí nóng làm mất ẩm của sản phẩm.

37p mucnang888 16-04-2021 58 16   Download

Luận văn bao gồm các nội dung: Nghiên cứu tổng quan, thu thập tài liệu liên quan đến đề tài; chế tạo các hạt nano bạc dạng đĩa dẹt, tứ diện, lục giá. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng lên mẫu chế tạo, như nhiệt độ phản ứng, thời gian chiếu sáng, mầu sắc của đèn LED chiếu vào mẫu,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

71p capheviahe28 01-03-2021 17 3   Download

Mục đích của đề tài này là nghiên cứu xây dựng một quy trình phân tích phù hợp để xác định đồng thời nhiều nhóm thuốc trừ sâu khác nhau trên thiết bị LC/HRMS hiện có, đồng thời đánh giá các yếu tố ảnh hưởng của thiết bị và nền mẫu tới hiệu suất thu hồi của quá trình phân tích. Từ đó, áp dụng quy trình phân tích đã được xây dựng để xác định được nhiều nhóm thuốc trừ sâu khác nhau trong các mẫu môi trường và thực phẩm (nước và rau).

95p capheviahe28 01-03-2021 49 5   Download

Đề tài được thực hiện với mục tiêu: Nghiên cứu ảnh hưởng của logo và tên thương hiệu trong TĐQC đến nhận biết thương hiệu của người tiêu dùng trong bối cảnh ở Việt Nam. Cụ thể như sau: 1) Nghiên cứu cơ sở lý thuyết về nhận biết thương hiệu, ảnh hưởng của quảng cáo, thông điệp, logo và tên thương hiệu, các kỹ thuật sử dụng các yếu tố trong TĐQC đến nhận biết thương hiệu của người tiêu dùng. 2) Xây dựng mô hình đánh giá tác động của logo và tên thương hiệu trong TĐQC đến nhận biết thương hiệu của người tiêu dùng Việt Nam.

0p hanh_tv30 24-04-2019 88 12   Download

Mục tiêu chính của luận án là nghiên cứu và tìm kiếm giải pháp cải thiện hiệu năng của hệ thống mạng LR-PON đa bước sóng sử dụng công nghệ OCDMA và DWDM dưới tác động của nhiễu ASE, NF, chiều bơm (do việc sử dụng các bộ khuếch đại quang EDFA và DRFA) và ảnh hưởng của tán sắc màu. Bên cạnh đó, luận án cũng mong muốn chế tạo một bộ khuếch đại quang Raman được bơm bằng công suất thấp (nhỏ hơn 1W) sử dụng trong mạng truy nhập quang đa bước sóng.

145p hanh_tv26 04-04-2019 64 7   Download

Bài giảng được xây dựng dựa trên các mục tiêu học tập như sau trình bày vai trò của phim quảng cáo, phân loại phim quảng cáo, quy trình sản xuất phim quảng cáo, sáng tạo thông điệp phim quảng cáo, kĩ thuật quay phim quảng cáo (thiết bị, ánh sáng, màu sắc, âm thanh, khuôn hình, định hướng không gian.

11p hanh_tv23 28-03-2019 74 14   Download

Đề tài nghiên cứu thành phần chất màu anthocyanin chiết từ bắp cải tím; ảnh hưởng của natriborat đến sự qui luật biến đổi màu sắc chất màu anthocyani; thử khả năng nhận diện hàn the trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

13p dien_vi09 04-11-2018 98 9   Download

Bài thơ đã thể hiện được những tâm tư tình cảm của những người phụ nữ trong xã hội cũ, tác giả đã đồng cảm sâu sắc với thân phận người phụ nữ…đồng thời nhà thơ thể hiện tinh thân phản kháng mạnh mẽ và khát vọng hạnh phúc tha thiết tràn đầy giá trị nhân đạo. Bài thơ cũng tiêu biểu cho phong cách thơ Nôm của Hồ Xuân Hương.

11p 2468nguyenha 06-06-2018 138 6   Download

Bài thơ Tự Tình II đã hiện lên với những hình ảnh giản dị mà đặc sắc, hình ảnh giàu sức gợi cảm, tinh tế từ đó nói lên tâm trạng của tác giả vừa buồn tủi xót xa lại vừa phẫn uất trước duyên phận. Bài thơ hiện lên cả bi kịch và khát vọng sống hạnh phúc của Hồ Xuân Hương. Trong những lúc buồn tủi, bế tắc, người phụ nữ cố vươn lên nhưng lại vẫn bị rơi vào cái vòng quay luẩn quẩn, bế tắc không tìm được lối thoát của xã hội đương thời góp phần truyền tải ý nghĩa nhân văn đến độc giả.

3p 2468nguyenha 06-06-2018 318 5   Download