Axit malic.

Mơ có tên khoa học là Primus mume. Thành phần dinh dưỡng của quả mơ rất phong phú, ngoài những thành phần chính như đường (8-10%), hàm lượng axit cao (4-6%, chủ yếu là axit xitric, axit malic, axit oxalic và một vài loại axit hữu cơ khác), trong quả mơ có tới 22 loại axit amin, 0,37 - 0,83% muối khoáng rất cần cho cơ thể cùng với một lượng đáng kể caroten, vitamin c, pectin, pexiodaza, v.v… Mơ là loại quả thích hợp làm nguyên liệu sản xuất nước giải khát hoặc rượu vang do nước quả có màu sắc đẹp, đặc biệt là hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

6p uocvongxua08 31-08-2015 232 32   Download

Cây ngải cứu có chứa glucose, absinthine, absinthol, tannin, chất diệp lục và axit malic. Chúng cũng chứa chất thujone, tanacetone, azulene và cadinene (những chất làm tăng cơ bắp và tăng cường sức khỏe).

13p and_12 08-08-2013 197 41   Download

.Ngải cứu có mặt trong các món ăn ưa thích của chị em như món gà tần, trứng ngải cứu, lẩu gà... nhưng ít ai đã biết những lợi ích sức khỏe thiết thực mà ngải cứu mang lại. 1. Cây ngải cứu có chứa glucose, absinthine, absinthol, tannin, chất diệp lục và axit malic. Chúng cũng chứa chất thujone, tanacetone, azulene và cadinene (những chất làm tăng cơ bắp và tăng cường sức khỏe). 2. Ngải cứu chứa vitamin B6 và C. Đó là một loại thảo mộc giúp tăng sức lực mạnh mẽ, sát khuẩn và là thuốc trị...

4p charmcharmnz 29-05-2013 86 7   Download

Làm đẹp với trái dứa Dứa có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Với hàm lượng axit hữu cơ cao (axit malic và axit xitric), dứa là nguồn cung cấp mangan dồi dào cũng như bao gồm nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, C. Dứa “nổi tiếng” là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và tác dụng chống lão hóa tự nhiên cho phụ nữ. Dứa có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Với hàm lượng axit hữu cơ cao (axit malic và axit xitric), dứa là nguồn cung cấp mangan dồi dào cũng như bao gồm...

3p vhnt_123 29-11-2012 53 2   Download

Cao huyết áp còn gọi là tăng huyết áp và khái niệm thường dùng trong dân chúng gọi là bệnh tăng xông (tension). Việc điều trị huyết áp cao là vấn đề cần lưu ý trong cộng đồng vì những hậu quả to lớn của nó. Dưới đây là những loại quả có thể cải thiện tình cao huyết áp. 1. Táo Chứa hơn 10 loại dinh dưỡng như axit malic, axit citric, vitamin A, B, C… ăn táo có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu và chống xơ vữa động mạch. Một nghiên cứu gần đây cho biết: táo...

6p anhdao_1 23-11-2012 93 2   Download

Với người mắc bệnh huyết áp cao, ăn hoa quả là rất cần thiết vì nó khá hữu ích trong việc điều trị. Chúng ta đều biết ăn hoa quả rất có lợi cho sức khỏe, các loại hoa quả khác nhau sẽ có tác dụng trị liệu các bệnh không giống nhau. Dưới đây là 5 loại quả rất tốt cho người bị huyết áp cao. Táo: Chứa hơn 10 loại dinh dưỡng như axit malic, axit citric, vitamin A, B, C… ăn táo có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu và chống xơ vữa động mạch. Một...

4p bibocumi1 10-09-2012 125 6   Download

Mách bạn mấy loại nước ép rau củ dưới đây vừa rẻ, thuận tiện, có lợi cho sức khoẻ, lại có tác dụng giảm cân. - Nước ép cà chua Mỗi người ăn 2-3 quả cà chua mỗi ngày có thể cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể trong ngày. Uống vài ly cà chua ép có thể cung cấp ½ lượng vitamin A cần cho cả 1 ngày. Lượng lớn axit citric và axit malic trong cà chua rất có lợi cho quá trình trao đổi chất của cơ thể, thúc đẩy bài tiết dịch dạ dày,...

4p missyou2 13-02-2012 110 14   Download

Mỗi loại trái cây đều chứa một tỷ lệ axit thiên nhiên, ít thì vị ngọt, nhiều thì vị chua. Thành phần axit trái cây thay đổi tùy theo loại: Táo giàu malic, chanh giàu citric, nho giàu tartaric, mía giàu glycolic...

3p conngocon 27-05-2011 79 7   Download

Kinh nghiệm dân gian cho thấy, khi ngắt những trái hồng xanh về giấm thường rất lâu chín. Nhưng nếu người ta để vào mấy quả lê hay vài quả hồng chín thì những quả xanh cũng mau chín hơn hẳn. Trong mỗi quả xanh đều có một loại axit gây chua, chát. Ví dụ trong hồng có axit tanin, táo có axit malic, quýt, chanh có axit xitric...

5p meoancaran 15-03-2011 265 80   Download

Làm trắng răng bằng các phương pháp hoá học đôi khi gây nên những tác dụng phụ và ảnh hưởng lâu dài cho răng. Hãy cùng khám phá một phương pháp làm trắng răng đơn giản, an toàn và hiệu quả từ quả dâu tây nhé! Thành phần của quả dâu tây có chứa rất nhiều axit malic giúp loại bỏ và ngăn ngừa việc hình thành các mảng bám trên bề mặt răng, làm răng luôn trắng sáng. Vì vậy, nên ăn 1 vài quả dâu tây ngay sau khi uống cà phê, rượu hay hút thuốc để...

3p meosungsuong 22-01-2011 85 4   Download

Năm 1943 Cacvanho nghiên cứu lục lạp của mía thấy cấu trúc của nó không đồng đều như lục lạp của nhiều cây khác. Năm 1963 Tacchepski và Cacpilop cũng phát hiện lại điều đó đồng thời tìm thấy sản phẩm đầu tiên của pha tối quang hợp ở cây này không phải làAPG như chu trình C3 mà là hợp chất có 4 nguyên tử cacbon là axit malic.

10p heoxinhkute4 29-09-2010 464 81   Download

Ngoài biện pháp chăm sóc răng miệng hàng ngày, hãy áp dụng những biện pháp tự nhiên và đơn giản dưới đây để từ giã "hơi thở rau mùi" bạn nhé! 1. Ăn ổi xanh rất hiệu quả trong việc giữ cho răng và nướu khỏe mạnh. Ngoài ra, trong trái ổi xanh rất giàu oxalic, malic, acid tannic, phosphoric, canxi, mangan và oxalate. Những axit và các khoáng chất này sẽ có tác dụng "xử lý" những vấn đề răng miệng khác nhau như nướu răng, chảy máu chân răng và giữ cho hàm răng chắc khỏe. 2....

7p toyotayaris 06-08-2010 123 28   Download

Hãy cập nhật thêm những loại quả dưới đây để hạn chế sự vàng ố, ngả màu của răng, bạn nhé. 1. Quả dâu tây Các nhân biết không, trong quả dâu tây có chứa axit malic và citric, các vitamin A, B1, B2, C và nhiều các nguyên tố vi lượng như: Fe, Ca, P, K, Mg, Mn. Vì thế nó không chỉ được coi là thức uống thơm ngon bổ dưỡng của mùa hè mà nó còn có tác dụng rõ rệt với làn da, mái tóc và làm trắng răng nữa đấy. Để tẩy trắng răng...

5p tae_in 22-07-2010 114 15   Download