Bí kíp làm bánh gạo

Vị chanh dây là biến tấu khá lạ lẫm cho bánh mochi nhưng làm không hề khó! Nguyên liệu: 450ml 240g 120g 225g bột nếp rang (bột làm bánh dẻo) nước bột cốt gạo chanh dây nếp đường

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 60 7   Download

Bánh gạo Tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng toàn thế giới, làm nên đặc trưng chua, cay của ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này càng lúc càng có nhiều phiên bản, được lưu truyền trong phạm vi xứ sở kim chi với hương vị “chỉ tăng thêm” chứ không bớt so với món bánh truyền thống. Bạn có muốn ăn như người Hàn bản địa ngay tại các gia đình Việt Nam?

5p banhbao_1 29-04-2013 83 3   Download

Nguyên liệu: - 500g thịt bê thui - 50g gạo trắng - 100g hành tây - 50g mè rang vàng - 100g đậu phộng rang - Giềng, chanh, ớt - Tương bắc, rau thơm - Hành tỏi phi - rau răm - Bánh tráng hoặc bánh phồng. Cách Làm: 1. Chuẩn bị: - Bê : xắt mỏng ướp tiêu + muối + bột ngọt cho thấu xào sơ hoặc để sống.

2p meomay_5 24-04-2013 69 2   Download

Nguyên liệu: - 300 g bột gạo ngon - 300 g tôm tươi - 50 g bột năng - Lá chuối 2 xấp - 1 quả chanh - 1/2 muỗng cà phê muối - 1/4 muỗng cà phê bột ngọt - Gia vị, dầu ăn. Thực hiện: Bột bánh: Lượng 1 chén bột với 2 chén nước + bọt ngọt + muối + dầu ăn, quậy tan đều, lọc qua rây, cho vào xoong nước, bắc lên bếp lửa to.

2p meomay_5 24-04-2013 95 5   Download

Vật liệu: - 1/2 gói bột gạo (300g) - 2 muổng súp bột mì - 4 chén nước cốt dừa - 2 muổng cà phê muối - 2 muổng cà phê đường - 1 củ sắn (nếu không có củ sắn, có thể thế vào 1 củ cà rốt) - 100g tôm khô (nếu như khg thích mùi tôm khô, bạn thế vào 150g tôm tươi) - 100g thịt nạc bằm - 2 muổng dầu ăn - 10 cọng ngò - Vài tép tỏi, củ hành, tiêu, muối, bột ngọt Nước mắm pha: - Đường, nước mắm, 1 củ cà...

2p meomay_5 24-04-2013 76 5   Download

Bánh là một món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn rất đầy đủ dưỡng chất. Bạn hãy vào bếp để thực hiện những chiếc bánh ngon, hấp dẫn để đãi người thân. Dưới đây là những gợi ý thú vị dành cho bạn! Bánh xèo Thành phần: Bột gạo tẻ, bột nghệ, nước cốt dừa, đậu xanh, lá hẹ, tôm, thịt ba chỉ.

10p cuctay_5 13-04-2013 54 4   Download

Bánh kem không phải là sự lựa chọn khôn ngoan trong những ngày nóng nực này. Thay vào đó, nếu muốn ăn bánh ngọt, mình vẫn có thể chọn loại có vị hoa quả, hoặc là có thạch hoa quả phía trên, ăn sẽ đỡ ngán hơn nhiều. Cùng tìm hiểu cách làm bánh xoài từ bột gạo thế nào nhé.

8p becoi_5 06-03-2013 117 12   Download

Trông có vẻ khó thế thôi, chứ làm ổn lắm nhé! .Nguyên liệu cần có: - 200gr bột mì - 15gr đường - 3gr muối - 135ml nước .- 10gr bơ - Tteokbokki - hay còn gọi là bánh gạo cay (mua ở siêu thị nhé) - 4gr bột men bánh mì - 1 quả trứng Cùng làm nhé:

14p dongtien_1 28-02-2013 68 8   Download

Bánh da lợn khi ăn rất mềm, ngon và có vị thơm của lá dứa, khi đã ăn rồi thì chỉ muốn ăn thêm một vài miếng bánh nữa… 1. Công thức bánh da lợn (sưu tầm) Phần bột - 200g bột năng (mình dùng 185g bột năng + 15g bột gạo) - 50g lá dứa - 150ml nước lã - 150ml nước cốt dừa - 100g đường

15p dongtien_1 27-02-2013 142 8   Download

Gạo nếp Bắc, thịt lợn, đỗ xanh, lá dong, lạt là những thành phần cần thiết để gói nên chiếc bánh chưng đậm hương vị Bắc cho gia đình bạn trong những ngày Tết. Bánh chưng Bắc là mặt hàng được ưa chuộng nhất trong ngày Tết ở Sài Gòn, dùng để cúng ông bà, làm quà biếu hoặc để dùng cho gia đình trong ba ngày Tết. Bạn có thể dễ dàng đặt mua ở các cửa hàng đặc sản Hà Nội hoặc các chợ, siêu thị ở Sài Gòn....

11p dongtien_1 27-02-2013 196 19   Download

Việc dùng cơm nguội để giảm béo là phương pháp đã được nhiều chị em xứ sở hoa anh đào áp dụng và có hiệu quả không ngờ. Người châu Á coi gạo là thực phẩm chủ yếu trong bữa ăn, không giống như bánh mỳ hay mì ăn liền, gạo có thể làm chậm sự hấp thụ của các axit amin và protein. Đặc biệt trong gạo không chứa muối cholesterol. Nên gạo là loại thức ăn cực kỳ lý tưởng. Gần đây, xứ hoa anh đào "nở rộ" phong trào cơm nguội, nhiều chị em ở đây đã...

5p baoanh_5 23-01-2013 39 2   Download