Bí quyết chọn khoai tây ngon

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút .Còn gì bằng một buổi tối có đông đủ các thành viên trong gia đình, quây quần bên bàn ăn và rôm rả với những câu chuyện trong ngày. Cảm giác êm ái và đầm ấm khi ở bên người thân sẽ cho ta thấm thía thế nào là hạnh phúc. Và một bữa ăn đầy sắc xanh luôn là lựa chọn đúng đắn cho giây phút thanh bình này. Nguyên liệu:  200g phi lê bò  100g khoai tây  20g cà rốt  10g ớt chuông...

2p tungtangnz 29-05-2013 76 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bạn có thể bổ sung sắt cho bé qua những món ăn hằng ngày từ các loại thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, gan, nghêu, các loại ngũ cốc, các loại đậu, các loại rau xanh lá, khoai tây... Và "Khoai tây xốt bò băm" là một sự lực chọn hoàn hảo của mẹ cho bé đấy! Nguyên liệu:  100g thịt bò  2 củ khoai tây  1 quả cà chua  1 thìa súp hành tây băm, 2 thìa súp dầu ô-liu, 1 thìa cà...

2p charmcharmnz 29-05-2013 64 8   Download

.Mức độ: Dễ Chuẩn bị: .10 phút Chế biến: 30 phút Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời, đặc biệt khi bạn đang ăn kiêng, ăn chay hoặc giảm cân. Chế biến đậu phụ lại nhanh gọn và dễ ăn, bạn hãy chọn đậu chiên xốt lạc cho hôm nay nhé. Nguyên liệu:     2 bìa đậu phụ trắng 6 quả trứng cút 6 lá bắp cải 1/2 củ khoai tây .     70g đậu que 50g cà rốt 50g giá Dưa leo, hành phi, dầu để chiên Bumbu kacang (xốt lạc): 150g lạc rang + 1 thìa cà phê sambal olek (tương ớt) + 1...

6p chaochaonz 25-05-2013 80 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Bò Kobe là một trong những loại thịt bò thượng hạng kết hợp với vị thanh ngọt của nấm chanterelle sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho đêm giáng sinh. Nguyên liệu:  400g phi lê bò Kobe .       100g cà rốt con 2 củ khoai tây 100g măng tây 50g bơ 1 thìa súp bột quế, hồi, đinh hương 2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu Xốt nấm:     50g nấm Chanterelle 2 thìa súp rượu đỏ 2 thìa súp nước...

3p chaochaonz 25-05-2013 81 5   Download

Để khoai tây không bị mọc mầm là điều rất quan trọng mà bạn cần phải biết. Trước khi bảo quản khoai tây, khâu chọn lựa khoai để mua về cũng rất quan trọng: Cách chọn khoai tây ngon Nên - Chọn những củ khoai cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn. Vỏ trơn nhẵn là những củ khoai tây còn tốt, ăn sẽ ngon. - Những củ khoai tây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai tây hơi ngả màu trắng.

4p lock_123 06-04-2013 123 12   Download

Món salad này rất thích hợp với những chuyến dã ngoại, món ăn rất hấp dẫn với mùi thơm nhẹ của thịt ham. Bạn nên chọn khoai tây nhỏ, mỏng vỏ và còn mới. Nguyên liệu: 1kg khoai tây nhỏ loại ngon 1 cup cần tây, xắt 100g thịt ham xông khói, xắt sợi 1/4 cup ngò tây tươi, xắt 2 muỗng ăn hành tím, xắt 2 muỗng ăn bạc hà (rau thơm) tươi, xắt 3/4 cup nước sữa không béo 1 muỗng ăn nước chanh 1 muỗng ăn dầu đậu phộng 1/2 muỗng cà phê muối Tiêu mới xay, vừa ăn...

2p hotmoingay3 15-01-2013 46 3   Download

Mẹo vặt thông minh Biết chọn mua thực phẩm là bước đầu tiên để có chế độ ăn uống lành mạnh nhưng nhiều người vẫn băn khoăn chế biến thế nào để không đánh mất dinh dưỡng trong thực phẩm? Hãy tìm hiểu một số mẹo thú vị dưới đây. Giữ lại dưỡng chất chính: Một cách vừa tiết kiệm thời gian, vừa giữ lại dưỡng chất quan trọng là không gọt vỏ cà tím, khoai tây, táo sẵn để dùng dần. Vỏ củ, quả chính là lớp bảo vệ tự nhiên chống lại việc mất chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất...

5p thotrang562 30-05-2011 129 31   Download

Xúc xích xào khoai tây vừa mềm vừa thơm Nếu hôm nào cần những món làm nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé, rất mềm và ngon. Bọn trẻ cũng sẽ thích nữa. Nguyên liệu: 1 củ khoai tây 3 cái xúc xích Nửa củ hành tây Muối tiêu, lá thơm khô 1 thìa hành tím băm Chút bột cà ri Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, thái lát . Xúc xích lấy ra khỏi gói, thái lát xéo. Hành tây thái lát ngang. Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, phi hành cho thơm rồi đổ hành tây vào xào. Đảo đều. ...

9p thotrang562 27-05-2011 68 5   Download

Các món canh giúp trẻ cai sữa (Phần 2) Parentslink tiếp tục giới thiệu một số món canh có tác dụng giúp bé cai sữa. 1. Canh rau thịt Nguyên liệu: Lát mỏng thịt chân giò lợn: 30g Khoai tây: 30g Cà rốt: 20g Ngưu bàng: 10g Hành xanh: 4 – 5 cm, canh nguyên chất: 1 cốc, gia vị: 4g. Cách làm: Lát mỏng thịt chân giò thái thành cỡ để ăn, khoảng 5 cm. Khoai tây và cà rốt thái miếng nhỏ, ngưu bàng, cho canh nguyên chất vào nồi, nấu chín, thêm thịt lợn, hớt hết bọt, cho...

5p hzero1 06-04-2011 95 12   Download

Với cải bắp, súp lơ, bạn không nên rửa trước khi bảo quản mát bởi hơi nước sẽ làm chúng nhanh hỏng. Riêng cà chua, khoai tây nên để ở phòng bình thường, chớ cất trong tủ lạnh. Mùa đông có rất nhiều loại rau trái ngon và bạn có thể tham khảo vài gợi ý dưới đây để biết cách lựa, bảo quản tốt nhất cho chúng:

6p dalattrangmat 28-01-2011 162 19   Download

Với cải bắp, súp lơ, bạn không nên rửa trước khi bảo quản mát bởi hơi nước sẽ làm chúng nhanh hỏng. Riêng cà chua, khoai tây nên để ở phòng bình thường, chớ cất trong tủ lạnh. Theo Corbis Mùa đông có rất nhiều loại rau trái ngon và bạn có thể tham khảo vài gợi ý dưới đây để biết cách lựa, bảo quản tốt nhất cho chúng.

8p heohanhphuc28 19-01-2011 92 13   Download

Khoai tây ngọt cực ngon nà! Một công thức mà cho cả chè cả kem. Teens tha hồ mà chọn nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 4 củ khoai tây loại nhỏ hoặc vừa - 110gr đường - 110gr bơ Đến phần hành động này: Bước 1: - Gọt sạch vỏ rùi cho khoai tây vào luộc chín. Nếu khoai to thì các bạn cắt nhỏ ra nhé! Bước 2: - Đun chảy bơ sau đó cho đường và đun đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu. Bước 3: - Bỏ khoai tây vô chảo lun nè. - Chú ý đảo đều...

4p minudu 27-07-2010 86 5   Download