Bí quyết xào ngao

Sổ tay Cách nấu ăn ngon - Bữa cơm đơn giản mà hấp dẫn cung cấp đến các bạn những món ăn như: chim cút quay, canh bí ngòi nhồi thịt, khoai tây xào xúc xích, nộm ngao,... Hy vọng với những món ăn mà bài viết cung cấp sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình bạn được phong phú hơn và bạn sẽ nấu ăn ngon hơn nữa.

9p huynhthuy1702 24-04-2015 149 27   Download

Một chút sò điệp, tôm thẻ, gạch cua cuộn tròn đều xinh xắn sẽ mang lại hương vị của sự sẻ chia ngọt ngào, rất thích hợp là món ăn đổi vị vào ngày cuối tuần đó nhé. Các bước thực hiện: 1 Nhân bánh Sò điệp rửa sạch. Tôm bóc nõn. Nấm đông cô ngâm nở, vò sạch. Tất cả xắt hạt lựu. Bắc chảo nóng, xào tôm, sò điệp cho thơm rồi cho nấm đông cô vào xào tiếp. Nêm bột gà, muối, dầu hào, dầu mè, tiêu. .2 Vỏ bánh Đánh tan lòng trắng trứng, cho bột năng,...

3p believe11 23-02-2013 52 4   Download

Sắc đỏ và họa tiết trái tim như giúp cho tình yêu thêm nồng nàn, cháy bỏng. Tô điểm cho đôi tay xinh trong những ngày hẹn hò giúp chị em thêm tự tin, sành điệu. Những màu nail đậm làm cho da tay thêm sáng và nổi bật. Không cần quá cầu kỳ, đính đá hay vẽ những họa tiết tinh xảo, chỉ cần chút khéo léo, bạn cũng có thể tự thiết kế những mẫu nail đáng yêu cho riêng mình

9p tranthithanhquy 01-02-2013 56 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Nghêu luộc chín, vớt để ráo nước. Trứng muối luộc chín, tách lấy lòng đỏ, tán nhuyễn, mịn. Hành tây, ớt sừng xắt sợi chỉ. Hành lá phần gốc chẻ nhỏ, ngâm nước, phần lá xắt nhỏ. Đun nóng dầu ăn, lăn nghêu qua bột sau đó thả vào chảo chiên nhanh, vớt ra. 2 Lấy một chảo khác, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, cho nghêu đã chiên vào, tiếp tục cho nhanh

4p hotmoingay2 09-01-2013 119 4   Download

\Món này ăn vừa miệng, cách làm tương tự như bò xào. Bí quyết chủ yếu chỉ ở khâu ướp thịt mà thôi. Để thịt bò mềm hơn, ướp thịt với chút baking soda (thuốc muối) và dấm. Nguyên liệu: 400g thịt thăn bò , 1/2 thìa cà phê baking soda (thuốc muối) , 20g bột mỳ , 3 thìa cà phê dấm trắng , 1 củ hành tây, 4 nhánh tỏi , 2 nhánh hành khô, 1 miếng gừng nhỏ , 2 quả cà chua , Dầu hào, xì dầu (nước tương) , Gia vị, hạt tiêu ,...

2p hotmoingay2 09-01-2013 75 3   Download

Ngao xào bơ là một món xào rất đơn giản và ăn rất ngon. Ngao khi mới trút ra đĩa tỏa mùi hương rất hấp dẫn, mùi thơm của bơ và cần tây hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của ngao khiến món ăn tuy quen thuộc nhưng vẫn lạ miệng. Nguyên liệu: 500g ngao, rửa sạch 1/2 củ tỏi, băm nhỏ 1-2 chùm cần tây, rửa sạch, thái nhỏ 1 thìa bơ nhỏ Muối, tiêu xay

3p hotmoingay2 09-01-2013 79 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Ngao mua về rửa sạch, hấp vừa chín cho đến khi ngao mở miệng thì nhặt lấy thịt, bỏ vỏ. Hành hoa, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ. Phi thơm hành với dầu rồi cho thịt băm vào xào chín. Nêm một ít gia vị. Khi thịt chín cho ngao vào đảo nhanh tay. 2 Tiếp đến cho hành hoa, rau mùi vào đảo đều và thêm ít mì chính là được. Cho ngao xào thịt băm ra đĩa và ăn cùng cơm nóng. Mách nhỏ: Nếu bạn không thích hấp ngao mà thay vì luộc sơ...

3p hotmoingay2 09-01-2013 54 3   Download

Ngao thơm thơm mùi bơ tỏi, ngọt đậm tự nhiên, ngậy vị bơ nhưng không hề ngấy. Đặc biệt là rất hợp khi ăn kèm với rau húng quế. Đây chắc chắn sẽ là một món khai vị tuyệt hảo khi nhà có khách, hoặc bạn có thể dùng nó như một món nhậu cuối tuần cho ông xã cũng rất hợp đấy! Nguyên liệu: 500g ngao. 1 thìa bơ đầy Hành lá Tỏi Húng quế Rượu trắng nhẹ (nếu có rượu vang trắng thì càng tốt)...

6p tettay1 29-12-2012 102 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Ngao mua về ngâm với nước muối ít nhất 1 giờ đồng hồ, sau đó rửa sạch. Nấm các loại cắt miếng nhỏ vừa ăn. 2 Phi thơm ít hành củ, cho nấm vào xào, nêm chút gia vị, sau cùng cho khoảng 500ml nước vào. Sau khi nồi canh sôi chừng 3 phút, hãy cho ngao vào đợi đến khi ngao mở miệng đều thì nêm lại gia vị, rắc hành lá cắt nhỏ và tắt bếp. Mách nhỏ: Ngao mua về tốt nhất nên ngâm với nước trong ít nhất 1 tiếng trước khi nấu để nhả hết...

3p tettay1 26-12-2012 65 7   Download

Các bước thực hiện: 1 Ngao ngâm nước muối loãng cho nhả hết bùn, cát. Rửa sạch, luộc chín tới và bóc lấy thịt. Lọc nước luộc ngao đun sôi, cho khế thái mỏng và cà chua bổ tư vào đun đến khi chín, nêm vừa ăn. 2 Phi thơm hành, xào qua ngao. Đổ ngao vào nồi canh, đợi sôi lại thì bắc ra. Cho hành, thì là, răm thái nhỏ vào. Ăn nóng.

3p tettay1 26-12-2012 67 3   Download

Sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên vật liệu nghệ thuật và hoa hồng sẽ khiến cho “hoa hồng trên cát” trở nên thực sự sinh động, tinh xảo và hết sức ngọt ngào!

7p pullpull_1 17-11-2011 77 13   Download

Trang sức 'Ngọt ngào đêm tình nhân' Công ty Vàng bạc Đá quý Bảo Tín Minh Châu vừa cho ra mắt bộ sưu tập trang sức cao cấp mang tên “Ngọt ngào đêm tình nhân” được thiết kế theo phong cách hiện đại pha chút truyền thống với đường nét tinh xảo và kiểu dáng đẹp. Bộ sưu tập là món quà sang trọng và ý nghĩa mà các cặp tình nhân có thể dùng làm quà tặng trong ngày lễ Valentine 14/2. Cặp nhẫn đôi xinh xắn - biểu trưng cho một tình yêu bất diệt; mặt dây hình trái...

6p snailssmall4 19-05-2011 108 8   Download