Bổ sung chất kẽm

Nghiên cứu này nhằm mục đích sản xuất sữa chua từ sữa bò với men sữa đông và bổ sung chiết xuất lá dứa dại có thể làm tăng hoạt tính chống oxy hóa, tổng hợp chất phenolic và flavonoid. Sữa chua được tạo ra bằng cách thay đổi việc bổ sung chiết xuất lá dứa dại theo tỷ lệ 1, 3, 5, 7 và 9% (v/v) vào sữa bò tách kem và lên men bằng cách sử dụng chất khởi động sữa đông 10% (v/v) trong 48 giờ ở nhiệt độ phòng.

9p gaupanda051 13-09-2024 7 2   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng "Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và kết quả bổ sung vi chất sắt, kẽm ở trẻ 1 – 3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi tại một số tỉnh phía Bắc (2017 – 2020)" được nghiên cứu với mục tiêu: Mô tả tỷ lệ nhẹ cân, gầy còm, thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi ở một số xã của tỉnh Hà Nam, Vĩnh Phúc, Phú Thọ năm 2017; Đánh giá kết quả giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi ở nhóm bổ sung vi chất kẽm hoặc nhóm phối hợp vi chất sắt và kẽm sau 6 tháng can thiệp.

29p vigojek 02-02-2024 8 3   Download

Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng "Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và kết quả bổ sung vi chất sắt, kẽm ở trẻ 1 – 3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi tại một số tỉnh phía Bắc (2017 – 2020)" trình bày các nội dung chính sau: Mô tả tỷ lệ nhẹ cân, gầy còm, thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi ở một số xã của tỉnh Hà Nam, Vĩnh Phúc, Phú Thọ năm 2017; Đánh giá kết quả giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi ở nhóm bổ sung vi chất kẽm hoặc nhóm phối hợp vi chất sắt và kẽm sau 6 tháng can thiệp.

174p vigojek 02-02-2024 14 3   Download

Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng "Tình trạng thiếu vi chất kẽm, một số yếu tố liên quan và hiệu quả bổ sung kẽm ở bệnh nhi từ 2-36 tháng tuổi mắc viêm phổi tại Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn, thành phố Hà Nội (2017-2021)" trình bày các nội dung chính sau: 1. Mô tả tình trạng thiếu vi chất kẽm và một số yếu tố liên quan ở trẻ từ 2-36 tháng tuổi mắc viêm phổi tại Bệnh viện đa khoa Xanh Pôn, năm 2017-2021; Đánh giá hiệu quả bổ sung vi chất kẽm trong hỗ trợ điều trị cho trẻ từ 2-36 tháng tuổi mắc viêm phổi tại Bệnh viện đa khoa Xanh Pôn.

133p vimulcahy 02-10-2023 12 7   Download

Bài viết Hiệu quả bổ sung sữa giàu năng lượng đến sự thay đổi một số chỉ số hóa sinh máu của trẻ thấp còi và nguy cơ thấp còi 1-3 tuổi tại Tam Đảo, Vĩnh Phúc năm 2014 tiến hành nghiên cứu đánh giá hiệu quả bổ sung sữa giàu năng lượng và vi chất đến sự thay đổi các chỉ số Hemoglobin máu, kẽm huyết thanh và chỉ số miễn dịch IgA của trẻ thấp còi và nguy cơ thấp còi 1-3 tuổi tại Tam đảo – Vĩnh Phúc.

7p viwhitewolf 11-07-2023 11 5   Download

Bài viết Nghiên cứu quy trình bào chế kem bôi từ capsaicinđược nghiên cứu với mục tiêu bào chế thành công kem bôi ngoài da từ capsaicin và một số hoạt chất bổ sung khác nhằm nâng cao hiệu quả giảm đau đồng thời khắc phục nhược điểm của các loại kem bôi chứa capsaicin trên thị trường, tận dụng nguồn tài nguyên ớt phong phú ở Việt Nam.

11p vineville 08-02-2023 7 3   Download

Đau cho đến hiện nay vẫn còn là một vấn đề sức khỏe lớn mang tính toàn cầu với hậu quả kinh tế và xã hội nghiêm trọng. Đau không chỉ gây hậu quả lâu dài trên sức khỏe thể chất và tinh thần của người bệnh mà còn tác động tiêu cực đến kinh tế - xã hội. Dù có nhiều tiến bộ, điều trị đau hiện nay vẫn chỉ kiểm soát được khoảng 40% cũng như chi phí chăm sóc và điều trị rất tốn kém và gây nên những tác dụng phụ nghiêm trọng thậm chí tử vong.

9p vipagani 24-10-2022 13 5   Download

Bài viết Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng có hàm lượng anthocyanin và vitamin C cao từ khoai lang tím và chuối xiêm được nghiên cứu nhằm để khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ sấy (60, 70, 80 và 90 độ C) đến giá trị cảm quan và chất lượng bột khoai lang tím và chuối Xiêm; ảnh hưởng của tỷ lệ bột chuối Xiêm (10, 20, 30 và 40%) và tỷ lệ sữa bột (5, 10, 15 và 20%) bổ sung so với bột khoai lang tím đến giá trị cảm quan và các chỉ số màu sắc của sản phẩm; bước đầu khảo sát thị hiếu của 90 người tiêu dùng đối với sản phẩm.

10p vilamborghini 07-10-2022 14 5   Download

Bài viết Hiệu quả bổ sung phối hợp sắt và kẽm đến tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi trình bày đánh giá hiệu quả của việc bổ sung phối hợp sắt và kẽm lên tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ suy dinh dưỡng thấp còi 1-3 tuổi.

8p vihennessey 26-09-2022 22 10   Download

Luận án “Nghiên cứu ảnh hưởng của bo (B) và kẽm (Zn) đến năng suất và hàm lượng ligustilide trong rễ củ đương quy Nhật Bản (Angelica acutiloba Kitagawa) trồng trên đất đỏ bazan tại tỉnh Lâm Đồng” với mục tiêu là xác định dạng phân, lượng bón của B và Zn thích hợp với cây đương quy Nhật Bản cho năng suất và hàm lượng hoạt chất ligustilide trong rễ củ cao từ đó bổ sung vào phân bón đa lượng ứng dụng cho sản xuất.

238p hoamaudon2510 16-06-2022 26 8   Download

Bài viết trình bày đánh giá hiệu quả cải thiện tình trạng Vitamin A (Vit.A) của phụ nữ được bổ sung thực phẩm từ trước khi mang thai đến thời điểm thai 32 tuần. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu can thiệp ngẫu nhiên có đối chứng 138 phụ nữ 18-30 tuổi chưa từng mang thai sống tại Cẩm Khê, Phú Thọ được phân ngẫu nhiên vào 2 nhóm; Nhóm can thiệp được bổ sung thực phẩm giàu sắt, kẽm, vitamin A, vitamin B12 và folate sẵn có tại địa phương 5 ngày/tuần từ trước khi mang thai đến khi sinh con; nhóm chứng: không bổ sung thực phẩm.

7p viirenerosenfeld 02-06-2022 25 6   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục đích đề ra các thông số công nghệ trong quy trình sản xuất bánh cracker nhân kem có bổ sung tỏi đen. Tỏi đen được khảo sát thành phần hóa học để đánh giá chất lượng ban đầu. Bổ sung tỏi đen trong quá trình sản xuất bánh cracker với tỷ lệ từ 1-4% trên nguyên liệu chính đi kèm với việc thử nghiệm trên ba loại nhân kem bổ sung là: Nhân kem đường, nhân kem bơ và nhân kem phô mai.

4p vikissinger 03-03-2022 41 3   Download

Khoa học đã chứng minh ứng dụng giảm đau, kháng viêm của các axit béo omega-3 trên viêm khớp. Tuy nhiên, việc bổ sung các chất này bằng đường uống không phải lúc nào cũng như mong đợi trong điều trị viêm tại chỗ. Một số nghiên cứu cho thấy omega-3 trong dầu cá có khả nang xâm nhập vào lớp biểu mô và tăng cường một cách đáng kể tính thẩm thấu của thuốc qua da. Trên cơ sở đó, Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên thuộc viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã phát triển chế phẩm Omegaka dạng kem bôi ngoài da từ dầu cá nhằm hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp.

6p closefriend02 07-10-2021 29 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là đưa ra thảo luận, trao đổi, thống nhất ý kiến với các thầy cô giáo trong tổ chuyên môn về các vấn đề liên quan đến sáng kiến từ đó rút kinh nghiệm. Tùy theo từng đối tượng học sinh ở từng lớp mà đưa ra các mức độ ví dụ trong sáng kiến cho phù hợp. Đối với học sinh yếu kém ta không nên đi sâu mà chỉ mang tính chất giới thiệu. Kiểm tra sự tiếp thu của học sinh về nội dung sáng kiến qua việc làm và giải quyết các bài tập về nhà.

94p chubongungoc 23-09-2021 52 4   Download

Bên cạnh cùng với vấn đề suy dinh dưỡng thể thấp còi, thì tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng (VCDD) trẻ học đường còn ở mức cao có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng. Nghiên cứu can thiệp cộng đồng ngẫu nhiên, có đối chứng tiến hành trong thời gian năm 2017 – 2018. Có 303 trẻ mầm non và tiểu học được sử dụng sữa tươi bổ sung các vi chất và khoáng chất thiết yếu nhằm đánh giá hiệu quả đối với tình trạng thiếu VCDD.

6p vidaegu2711 05-08-2021 32 3   Download

Luận văn nghiên cứu công thức và quy trình sản xuất gói sản phẩm giàu lyzin và VCDD; Đánh giá hiệu quả của bổ sung sản phẩm đến các chỉ số nhân trắc(cân nặng, chiều cao) và hóa sinh (vitamin A, sắt, kẽm) của trẻ; Đánh giá hiệu quả của bổ sung sản phẩm đến các chỉ số bệnh tật của trẻ (tiêu chảy, hô hấp).

151p vijenchae2711 21-07-2021 36 5   Download

Mục đích của Luận án là nghiên cứu tổng hợp bột phát quang kẽm silicat kích hoạt bởi mangan Zn2SiO4:Mn theo phương pháp đồng kết tủa đi từ các nguyên liệu đầu là các muối tinh khiết bao gồm Zn(CH3COO)2.2H2O, Na2SiO3.9H2O, MnSO4.H2O có bổ sung thêm amoniac. Mời các bạn cùng tham khảo!

125p fishbell 05-07-2021 19 3   Download

Trong bài viết này, ảnh hưởng của việc tăng tỉ lệ mol SiO2/K2O đến tính chất điện hóa của sơn kali silicat giàu kẽm gốc nước, sử dụng pigment là hợp kim Zn-Al dạng vảy. Kết quả đo tổng trở điện hóa EIS cho thấy rằng việc tăng tỉ lệ mol SiO2/K2O trong khoảng từ 4 đến 6 bằng cách bổ sung nano-SiO2 (silica sol) vào chất tạo màng đã cải thiện khả năng bảo vệ chống ăn mòn của lớp phủ.

5p vijijen2711 09-06-2021 24 2   Download

Mục đích nghiên cứu đề tài này nhằm bổ sung và khai thác sâu nội dung chương trình nhằm giúp học sinh củng cố kiến thức, rèn kĩ năng để nâng cao chất lượng môn Toán cho học sinh yếu kém ở cuối bậc tiểu học.

11p mucnang999 04-03-2021 12 3   Download

Mục đích của sáng kiến này là tìm ra các biện pháp thực thi - hiệu quả trong công tác chủ nhiệm lớp nhằm nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện của học sinh đúng với mục tiêu đánh giá, xếp loại học sinh tiểu học theo thông tư 22 ra ngày 22 tháng 9 năm 2016 - sửa đổi , bổ sung một số điều của Quy định đánh giá học sinh tiểu học ban hành kèm theo Thông tư 30 số 30/2014/TT- BGDĐT của Bộ GD&ĐT ra ngày 28 tháng 8 năm 2014 về 3 nội dung: Kiến thức- kĩ năng, năng lực, phẩm chất.

22p mucnang999 04-03-2021 48 4   Download