Bột lõi ngô

Cỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là một loại thảo dược chứa nhiều các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe như flavonoid, alkaloid, stevioside. Nghiên cứu này nhằm mục đích chế biến được các sản phẩm trà và kẹo từ cỏ ngọt. Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số khác nhau bao gồm: tỷ lệ các nguyên liệu, nhiệt độ chế biến, nhiệt độ sấy đến chất lượng cảm quan và hàm lượng các hoạt chất trong sản phẩm được nghiên cứu.

9p vishekhar 25-10-2023 15 5   Download

Bài viết trình bày khảo sát tính chất lý hóa của endo-β-1.4-glucanase từ Trichoderma asperellum SH16. Kết quả phân tích cho thấy endo-β-1.4-glucanase từ chủng SH16 được tổng hợp mạnh nhất sau 96 giờ nuôi cấy trong môi trường có 1% carboxymethyl cellulose, với hoạt độ chung là 0,102 u/mL và hoạt độ riêng là 2,694 u/mg protein.

4p vilexus 30-09-2022 14 2   Download

Thương mại quốc tế mở ra cho chúng ta kỷ nguyên của những cơ hội và thách thức mới. Sắn là cây lương thực, thức ăn gia súc quan trọng chỉ sau lúa và ngô. Kim ngạch xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam hiện đứng thứ 2 trên thế giới (sau Thái Lan). Thị trường xuất khẩu sắn lát và tinh bột sắn Việt Nam dự báo thuận lợi và có lợi thế cạnh tranh cao do có nhu cầu cao về chế biến bioethanol, bột ngọt, thức ăn gia súc và những sản phẩm tinh bột biến tính.

6p viwendy2711 05-10-2021 39 5   Download

Nghiên cứu tiến hành trồng thử nghiệm nấm Hoàng đế trên cơ chất phế phẩm nông nghiệp bao gồm lõi ngô nghiền, mùn cưa, bông phế thải tại Sơn La. Các công thức thí nghiệm có bổ sung thêm cám gạo, cám ngô, bột đậu tương ở mức 5% để đánh giá sinh trưởng và năng suất của nấm Hoàng đế, công thức đối chứng không sử dụng chất bổ sung.

8p vining2711 09-08-2021 30 2   Download

Cung cấp sản phẩm enzyme vào chế độ ăn sẽ giúp gia cầm hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng, tăng lợi nhuận cho nông dân. Trong một nghiên cứu để tạo ra một sản phẩm protease có thể xúc tác cho gia cầm mà vẫn duy trì hoạt động của nó ở nhiệt độ cao của chế biến viên thức ăn cho gà, chúng tôi thấy rằng trong số 15 chủng Bacillus subtilis, chủng Ba15 có hoạt tính protease cao nhất và ổn định với nhiệt độ cao.

8p nguathienthan1 20-11-2019 58 7   Download

Trong nghiên cứu này, chúng tôi mô tả ảnh hƣởng của một số điều kiện nuôi cấy đến khả năng sản xuất cellulase của chủng nấm sò Pleurotus saijor – caju bằng lên men xốp: ảnh hưởng của nguồn cơ chất, tỷ lệ lõi ngô/bột đậu tương, hàm lượng nước, thời gian nuôi cấy, nhiệt độ nuôi cấy, pH ban đầu của môi trường. Tỷ lệ lõi ngô/bột đậu tương (4/1), độ ẩm ban đầu là 70% (v/w cơ chất), thời gian nuôi cấy 7 ngày, nhiệt độ nuôi cấy 30°C, pH ban đầu 5,0 là tối ưu cho sản xuất cellulase của chủng Pleurotus saijor – caju.

5p cumeo2004 02-07-2018 70 2   Download

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực - (Tập 2): Phần 1 cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực.

172p cobetocxul10 06-08-2015 625 178   Download

Giáo án Tiếng việt 2 MÔN: KỂ CHUYỆN Tiết: PHẦN THƯỞNG I. Mục tiêu 1. Kiến thức: Dựa vào trí nhớ và tranh, HS kể lại được từng đoạn và toàn bộ nội dung bài học “Phần thưởng” 2. Kỹ năng: Biết phối hợp lời kể với điệu bộ, nét mặt, biết thay đổi giọng kể cho phù hợp. 3. Thái độ: Trau dồi hứng thú đọc và kể chuyện II. Chuẩn bị GV: Tranh HS: SGK..III. Các hoạt động Hoạt động của Thầy 1. Khởi động (1’) 2. Bài cu (3’) Có công mài sắt có ngày nên kim - Tiết trước, các em học kể lại chuyện gì? - Câu chuyện này khuyên ta điều gì? - Có công mài sắt có ngày nên kim - Hát Hoạt động của Trò..

5p phuonglinh85 06-08-2014 295 20   Download

Dù mang nhiều nhãn hiệu thì sữa công thức nhìn chung là có thành phần giống hệt nhau. Có nhiều điều các mẹ cần quan tâm khi chọn sữa bột công thức cho trẻ chứ không chỉ lựa chọn theo nhãn hiệu mình yêu thích. Từ việc sữa bột có thể ảnh hưởng đến việc đi ngoài của trẻ như thế nào đến việc bé sẽ ăn bao nhiêu, có thích loại sữa đó không. Chúng tôi xin tiết lộ một vài bất ngờ các mẹ có thể gặp phải khi cho bé uống sữa công thức. ...

7p chimchichbongxinhdep 29-08-2013 74 3   Download

Cho bé ăn dặm sớm tai hại khôn lường. Con trai mới được 3 tháng 10 ngày tuổi nhưng ‘mắc bệnh’ lười bú mẹ, chị Quỳnh (khu đô thị Linh Đàm, Hà Nội) nghe lời mẹ chồng thử nấu bột và bón cho bé ăn. Nào ngờ, cu cậu ăn ‘thun thút’. Thế là, dù đã ngâm cứu sách vở rất kỹ và dặn lòng ‘Con được 4 tháng mới cho ăn dặm’ nhưng chị vẫn ‘phá luật’. Kết quả, một tuần sau khi được mẹ bổ sung dinh dưỡng, bé không thể đi tiêu được. ...

7p yiyinn 13-08-2013 68 2   Download

Bắt đầu một ngày mới với một cốc nước chanh ấm là cách tuyệt vời để bạn chăm sóc cơ thể. Dưới đây là những lợi ích không ngờ mà nước chanh mang lại cho phái đẹp. Tiêu hóa tốt Nước chanh giúp thanh lọc cơ thể bằng cách đẩy độc tố ra bên ngoài. Thành phần có trong nước chanh giống như nước bọt và axit hydrochloric có trong hệ tiêu hóa.

4p bichhangbank 29-07-2013 125 18   Download

LỠ BƯỚC THƯƠNG NGƯỜI KHÔNG DÁM NGÓ, NHỚ LỜI CÁM NGHĨA PHẢI LÀM KHUÂY Mùa thu vừa qua, mùa đông đã tới. Cỏ đổi xanh ra đỏ, cây rụng lá phơi nhành. 1 buổi sớm mai chúa nhật, ở Hải Phòng bầu trời mù mịt, gió phất lạnh lùng. Mưa phùn phay pháy, cảnh thêm buồn, đường sá bẩy lầy đi lấm cẳng. Người đi chợ, tay xách giỏ, tay dấu trong vạt áo, bươn bả bước mau cho bớt lạnh; sắp xa phu, mình mặc áo tơi, đầu đội nón lá, nghễu nghến ngoài đường mà rước khách....

78p boy_them_yeu 19-06-2013 104 6   Download

"Cuộc đổ bộ của một tập đoàn lớn như Coca Cola vào thị trường Việt Nam công phu bài bản chứ không phải bộc phát, thiếu tính toán... không thể đưa ra lời giải thích ngô nghê như thế". TS. Hoàng Thọ Xuân – Nguyên Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước (Bộ Công thương) bày tỏ bức xúc trước lý lẽ đưa ra phân trần cho câu chuyện "kinh doanh 20 năm tại Việt Nam chưa hề có lãi" của lãnh đạo tập đoàn Coca Cola là do năng suất và quy mô lao động tại Việt Nam thấp....

4p beach123123 16-06-2013 58 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Miếng cồi điệp ngọt mềm nằm trong vỏ bột thơm giòn hòa quện cùng nước xốt chanh dây khiến món ăn có một hương vị lôi cuốn đến lạ. Nguyên liệu:  Cồi điệp (cỡ 40-60) 200gr  Bột nêm, tỏi, gừng  Bột mì 100gr  Bột nở (baking powder) 1tsp  Trứng gà 1 quả  Bia 1/2 bát cơm  Bột chiên giòn 1 bát con  Chanh dây 1quả  Đường vàng 1 tbsp  Bột ngô 1tsp  Bơ nhạt 1tsp  Dầu...

2p charmcharmnz 29-05-2013 95 10   Download

Hôm nay tôi thấy yêu đời lắm, nên tự nhiên muốn lôi hoa ra cắm thật ngộ. Bạn cần chuẩn bị: - Lọ hoa (dạng ly); cốc thuỷ tinh dài (đường kính thân nhỏ hơn lọ hoa); bát nhựa - Bọt biển, hạt nhựa, hoa hồng, hoa cúc, các loại cành trang trí màu xanh, nước .Ngâm nước miếng bọt biển. Chuẩn bị bát nhựa có đường kính bằng miệng lọ hoa, dùng bát nhựa làm khuôn để cắt miếng bọt biển.

6p nhinhanhnz 11-05-2013 48 5   Download

Pudding có độ sánh đặc tựa như cháo nhưng số hạt gạo chỉ loáng thoáng và quan trọng là gạo, ngô đủ mềm nhưng không được nát. Các bước thực hiện: 1 Gạo nếp ngâm nước nửa giờ, để ráo nước. Ngô ngọt bào mỏng, cho vào máy xay xay vài nhát cho nhỏ bớt (không xay nát). Lõi ngô cắt làm 4-5 phần. 2 Cho nước, ngô, lõi ngô và gạo vào nồi, bắc lên bếp vặn lửa vừa. Đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, hầm khoảng 20-25 phút cho hạt gạo nở. Vớt bỏ lõi...

3p nhokheo7 24-04-2013 61 3   Download

Nguyễn Nhật Ánh Nghệ Thuật Bậc Thầy Tác giả: Nguyễn Nhật Ánh Thể loại: Nghệ Thuật Sống Website: http://motsach.info Date: 26-October-2012 Hắn cười khì khì khi nghe tôi vấn kế: - Cậu ngốc lắm. Chỉ có nai tơ ngơ ngác mới ứng xử như thế. Việc quái gì phải run! Tôi nuốt nước bọt: - Nhưng vấn đề là lúc đó tớ cảm thấy mình có lỗi. - Không một người chồng nào không có lúc có lỗi với vợ - Bạn tôi nhún vai như một triết gia, đến nỗi khi nghe hắn phán như thế, tôi không kềm được một cái...

6p nhokheo3 17-04-2013 112 11   Download

Món cơm này không chỉ đủ no mà còn tiện lợi và ngon thật ngon nữa! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 50g thịt xông khói - 70g cà rốt - 50g hành tây - 30g ớt chuông xanh - 10g bột cà ri - 1 tô cơm - 6 cây xúc xích xông khói (loại dài) - 1 quả trứng - Bột chiên xù, bột mì - Gia vị: nước mắm, hành ngò, bột nêm

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 73 4   Download

Than đá trông đen thui, đen nhưng lại là quý giá. Trong các xưởng sản xuất khí than, than đá là nguyên liệu để sản xuất khí đốt và nhiều sản phẩm phụ khác lại có thể giảm bót sự gây ô nhiễm môi trường. Đối với các gia đình, việc sử dụng khí đốt làm nhiên liệu tiện lợi hơn việc dùng nhiên liệu rắn như than, củi, rơm rạ để làm chất đốt. Tiếp theo việc dùng khí đốt cho các loại bếp ga, nhiều gia đình còn lắp đặt thêm lò sưỏi bằng khí đốt, bếp khí...

6p noel_noel 12-01-2013 102 7   Download

lúa miến hiện có nhiều lợi thế nhưng quan trọng nhất là lúa miến cung cấp chất bột, đường, chất xơ, có thời gian canh tác chỉ 4 tháng và có thể phát triển mạnh tại các khu vực đất bạc màu hơn. Không giống như ngô, lúa miến không cạnh tranh với các loại cây lương thực khác và ít gây hại cho môi trường. EPA đã kết luận rằng việc tăng cường canh tác lúa miến để sản xuất ethanol sẽ không ảnh hưởng lớn đối với nông nghiệp hay thị trường thế giới. EPA cũng đã nghiên...

3p bibocumi21 21-12-2012 90 10   Download