Cách làm gỏi ngó sen

Gỏi ngó sen tai heo là một món ăn rất được yêu thích của người dân Nam bộ, đây cũng là món khai vị quen thuộc trong các bữa tiệc. Với vị giòn sần sật của tai heo và ngó sen, vị chua ngọt từ sốt mắm chanh đường quyện thêm vị bùi thơm của đậu phộng, món ăn này sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời đánh thức mọi giác quan của bạn trong dịp Tết này.

4p yunmengjiangshi 22-01-2021 70 8   Download

Giáo án Tiếng việt lớp 2 MÔN: CHÍNH TẢ Tiết: QUÀ CỦA BỐ I. Mục tiêu 1Kiến thức: Nghe và viết đúng đoạn 1 trong bài Quà của bố. 2Kỹ năng: Củng cố qui tắc chính tả iê/yê, d/gi, hỏi/ngã. 3Thái độ: Viết đúng nhanh, chính xác. II. Chuẩn bị - GV: Bảng phụ có ghi sẵn nội dung các bài tập. - HS: Vở, bảng con. III. Các hoạt động Hoạt động của Thầy 1. Khởi động (1’) 2. Bài cũ (3’) Bông hoa Niềm Vui. - Gọi 3 HS lên bảng viết các từ do GV - 3 HS lên bảng viết các từ đọc. ngữ: yếu ớt, kiến đen, khuyên bảo, múa rối, nói dối, mở cửa. - Nhận xét cho điểm từng HS. 3.

3p quangphi79 07-08-2014 247 14   Download

Nộm ngó sen là món ngon đặc biệt của mùa hè. Ngó sen kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên các vị ngon riêng biệt cho từng món nộm. Nộm ngó sen tai lợn Nguyên liệu: - Ngó sen: 300 g - Tai lợn: 1 cái - Cà rốt: 2 củ - Chanh tươi: 2-3 quả - Tỏi: 1-2 củ - Lạc rang: 1 ít - Rau thơm các loại - Đường, mắm, ớt, đường. Cách làm: - Ngó sen nhặt sơ cắt khúc vừa ăn ngâm với một ít muối và ít chanh tươi để...

3p bibocumi41 15-05-2013 90 5   Download

Bánh nếp Hồng Kông có cách gói tương tự bánh chưng Việt, thường được dùng trong dịp tết Đoan Ngọ hằng năm. Các bước thực hiện: 1 Gạo nếp vo kỹ, trộn ít muối vào xóc đều. Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, vo viên tròn nhỏ. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng bản rộng khoảng 3cm, ướp với muối, tiêu, hạt nêm, để thấm 45 phút. Vịt quay, xá xíu cắt miếng mỏng. Sò điệp luộc chín, cắt đôi. 2 Lá dong, lá sen rửa sạch, để ráo, lau khô. Đặt hai sợi dây dong theo hình...

2p believe11 23-02-2013 72 3   Download

Nếu bạn thích ăn ngó sen thì đừng bỏ qua món gỏi ngó sen nhé! Vừa dễ làm mà ăn lại ngon và rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 1 bìa đậu phụ non 50g tàu hủ ky non 150g ngó sen, 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo, 1 trái ớt chuông 1 trái ớt sừng, 3 trái tắc, 10g đậu phộng, 20g rau răm 3 thìa cà phê nước mắm chay, 1 thìa cà phê đường Bánh đa hoặc bánh phồng Các bước thực hiện: 1 Ngó sen rửa sạch, cắt khúc chừng 4cm, ngâm nước muối cho...

2p hotmoingay4 15-01-2013 125 7   Download

Từ xưa, sen đã được tôn thờ như một loài hoa đẹp, thanh khiết gắn liền với thế giới tâm linh của người Việt. Sen là loại cây vừa dùng làm cảnh, làm thực phẩm lại cho nhiều vị thuốc quý. Các bộ phận của cây sen như hạt sen, tâm sen, gương sen, tua nhị sen, lá sen, ngó sen… đều được dùng làm thuốc đặc biệt là hạt sen (còn gọi là liên nhục, liên tử).

4p xuongrong_1 26-10-2012 63 4   Download

Các nguyên liệu của cây sen dễ chế biến thành những món ăn ngon, có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là bốn món: cơm gói lá sen, chè hạt sen, gỏi ngó sen và củ sen hầm thịt bổ dưỡng. Cơm gói lá sen Các chất trong lá sen có thế làm giảm Cholesterol một cách rõ rệt, điều trị hội chứng rối loạn lipid máu và giảm béo. Lá sen làm huyết lưu thông, sức khỏe chóng hồi phục.

2p bon_1234 17-02-2012 74 4   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món Gỏi ngó sen chay Nguyên liệu : _ Ngó sen cắt khúc dài khoảng 5cm , và chẻ làm 2 hoặc 3 . Vừa chẻ ngó sen vừa ngâm ngó sen với chanh hoặc dấm dể ngó sen được trắng và dòn , sau đó vớt ra rửa thật sạch _ Nấm tuyết ngâm vơí nước cho nở, thái hơi nhỏ. Nhớ bỏ cái cuống của nấm.

4p emily000 25-01-2011 174 12   Download

Gỏi ngó sen chua dịu Tôi muốn làm món gỏi ngó sen sao cho giòn, trắng mà không bị thâm đen, mong được các bạn chỉ giúp. Nguyên liệu: • 300g ngó sen • 50g cà rốt cắt sợi • 200g tôm sú ( khỏang 12 con ) • 200g thịt ba rọi • Rau răm, hành phi, ớt cắt sợi, chanh, đậu phộng rang • Giấm trắng, đường, nước mắm Thực hiện: • Ngó sen chọn loại ngòi viết, cọng nhỏ, chắc, khi ăn sẽ giòn hơn. Chẻ đôi, cắt khúc. • Hòa hỗn hợp 100ml giấm+ 200g đường cho tan....

2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 72 5   Download

Dịu mát mùa sen Đầu hè là mùa sen rở rộ. Khi hoa sen đã có mặt trên khắp các shop hoa thì ngoài chợ, ngó sen, củ sen, hạt sen cũng trở nên phổ biến ở quầy rau củ. Các bộ phận trên bông sen sau khi chế biến đều có thể trở thành những món ăn ngon, bổ Dưới đây là gợi ý hai món chế biến từ lá và củ sen rất thích hợp với những ngày nắng nóng. Canh lá sen thịt heo Ít ai biết rằng lá sen cũng được dùng làm nguyên liệu cho món...

2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 85 6   Download

Gà gói lá sen Một món ăn có đôi chút cầu kỳ nhưng thành quả thu được chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy. Nguyên liệu: - 1,5 kg gà nguyên con. - 500 gr bột mì. - 10 nấm đông cô. - 20 gr cho mỗi thứ: gừng, hành tím, tỏi, hành lá. - 10 gr ngò rí. - 50 ml rượu hoa tiêu. - 1 muỗng muối. - 1 muỗng bột gà (có bán trong các siêu thị). Thực hiện: - Gà làm sạch, ướp gà với hành tím, tỏi, ngò rí, ½ rượu hoa tiêu, muối, để gia...

2p dalatlanh 11-01-2011 80 6   Download

NGUYÊN LIỆU: - 200 gr tôm càng hoặc tô bạc thẻ - 200 gr thịt đùi - 1/2 kg ngó sen - 1 trái ớt Đà Lạt - 2 củ cà rốt - 2 củ hành tây to - 1 cụm cần tàu, vài

7p dollyjenny 23-10-2010 562 20   Download

Ẩm thực: Gỏi ngó sen chua dịu: Làm gỏi ngó sen sao cho giòn, trắng mà không bị thâm đen, mong được các bạn chỉ giúp. Địa chỉ nhà hàng, quán caf, fasfood, món ăn ngon... tất cả có trong Ẩm thực 24H Nguyên liệu: •300g ngó sen •50gcà rốt cắt sợi •200g tôm sú (khoảng 12 con) •200gthịtbarọi •Rau răm, hành phi, ớt cắt sợi, chanh, đậu phộng rang • Dấm trắng, đường, nước mắm.

13p kunkung_91 18-10-2010 345 104   Download

Dọn gỏi ngó sen ra đĩa, rắc rau răm thái nhuyễn và lạc rang giã giập lên trên. Dùng ngay. Nguyên Liệu: - 200gr ngó sen chua. - 50gr cà rốt sợi chua. - 1 quả bưởi. - 1 miếng đậu phụ. - 1 miếng tàu hủ ky rán vàng.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 146 21   Download

Dùng kèm bánh phồng tôm. Nguyên liệu: - 150gr ngó sen. - 100gr thịt càng cua. - 1 củ cà rốt. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 2 thìa súp nước mắm. - 2 thìa súp đường. - 1/3 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê ớt xay. - 1/2 thìa cà phê hành tím xay. - 2 thìa súp lạc rang vàng. - 10g rau răm, dầu ăn.

3p cangghexaotoi 17-12-2009 133 15   Download