Cách nấu cá hồi

Đối với người Việt, bữa ăn không chỉ để no. Bữa ăn còn là cơ hội sum họp giữa các thành viên trong gia đình hay gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp trong bầu không khí thân mật, ấm cúng. Phần 1 của tài liệu "Chế biến món ngon Việt Nam" trình bày các nguyên liệu, gia vị, cách chế biến các món ăn như: Món rau xào; , rau tươi hoặc món gỏi (nộm) – Món chiên (thịt, cá, rau củ hay đậu hũ) – Món mặn hay món kho – Món canh (hay món lẩu) – Và nhiều loại nước chấm khác nhau Sự phong phú của món ăn Việt Nam nằm ở chỗ phối hợp hài hòa các loại nguyên liệu khác nhau.

63p vimaryamnawaz 04-08-2022 20 7   Download

Đề bài: Bình giảng đoạn thơ sau trong bài “Đất nước” của Nguyễn Đình Thi: "Sáng .mát trong như sáng năm xưa... Những dòng sông đỏ nặng phù sa".. Bài làm..“Đất nước” là một trong những bài thơ tiêu biểu nhất của Nguyễn Đình Thi, thể hiện tập  .trung cảm hứng về đất nước của tác giả. Đoạn trích này là phần hay nhất, tinh tế nhất,  .độc đáo nhất của bài thơ. Thật vậy, bài thơ được nung nấu và sáng tác trong một khoảng .thời gian dài: bảy năm, từ năm 1948 đến năm 1955. 21 dòng đầu trong đoạn trích này chủ .

4p lanzhan 20-01-2020 139 5   Download

cuốn sách 120 món xúp bổ dưỡng cho trẻ em và người bệnh giới thiệu các món súp cho trẻ em và hướng dẫn chọn nguyên liệu và cách chế biến 120 món xúp bổ dưỡng tăng cường sức khoẻ cho trẻ em và người bệnh. phần 1 của cuốn sách trình bày món xúp cho trẻ em như: xúp phô mai - bí đỏ - cá hồi, xúp tôm - gà - bí đỏ xúp bắp non - trứng gà, xúp bắp non - thịt ức gà, xúp bắp - khoai tây, xúp bắp - thịt heo, xúp trứng - cải bó xôi. mời các bạn cùng tham khảo.

66p trieuhkt 01-08-2018 58 6   Download

Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Tài liệu này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Tài liệu hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung của phần 1 Tài liệu.

31p tsmttc_008 01-09-2015 174 69   Download

Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Tài liệu này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện 60 món Cua - Cá - Mực như: Cua sốt sa tế; cua hấp bia; cua rang me; cua sốt chanh muối; cua sốt chao; cua lá lốt; cua xào ngũ sắc; cua sa tế;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 1 Tài liệu.

31p tsmttc_008 01-09-2015 196 70   Download

Hỏi bé có đói không khi bắt đầu các bữa ăn, giúp trẻ nhận ra mối sự liên hệ giữa cảm giác đói và việc ăn uống. Trẻ con cần nhiều cà hồi, cá ngừ, sữa giàu chất béo... cho đến 2 tuổi. .Tập cho trẻ thói quen ăn uống hợp lý để phát triển tốt là cả một thách thức của các ông bố bà mẹ.

4p nguyenthihong92 30-08-2013 51 4   Download

Cơm cá nục trộn mè: Nguyên liệu : - Thịt nạc cá nục hay bạc má: 15 g - Cải xanh: 1 lá nhỏ - Cà rốt: 2 lát mỏng 2mm - Cơm em bé: 1 chén nhỏ 100g - Mè trắng: 1/2 muỗng cà phê - Muối: 1 chút Cách làm: Cá nấu chín, cắt nhỏ, cải xanh, cà rốt luộc mềm, cắt nhỏ. Tất cả trộn vào cơm cùng với mè, nêm ít muối. 2/ Cơm cá hồi hai tầng: Nguyên liệu: - Nạc cá hồi: 10g ( cá thu cũng được) - Bông cải xanh: 20g...

6p nguyenthihong92 30-08-2013 64 4   Download

Khổ sâm cho lá có tên khoa học là Cronton tonkinensis Gagnep., Họ Thầu dầu – Euphorbiaceae hay dân gian còn gọi cây khổ sâm cho lá là Khổ sâm Bắc bộ, cây cù đèn, cây co chạy đón (dân tộc Thái). Đặc điểm thực vật, phân bố của khổ sâm cho lá: Cây khổ sâm nhỏ cao 0,7 – 1,0m, lá mọc cách hoặc hơi so le, cả hai mặt lá đều có nhiều lông hình khiên óng ánh, khi phơi khô mặt dưới lá có màu trắng bạc, mặt trên có màu nâu đen. Cụm hoa mọc ở...

4p noiaybinhyen123 28-08-2013 98 2   Download

Sen cạn được trồng khắp nơi ở nước ta. Cả cây từ lá đến quả, hạt đều được dùng làm thuốc. Lá sen cạn được chế biến như món rau xà lách hoặc nấu xúp với khoai tây, cà rốt, có vị hơi cay như tiêu nhưng dễ chịu. Hoa dùng trang trí trên các đĩa rau sống.

4p nhonho1981 09-08-2013 67 3   Download

Chào các mẹ, đến Hội An không thể không ăn thử món cơm gà đặc sản. Hội An có mấy địa chỉ bán cơm gà ngon, cơm gà Bà Buội, cơm gà kiệt Xê Ca, v.v... Em là dân Quảng Nam, nhiều lần được ăn cơm gà Hội An, sau này vào TPHCM sống thì thỉnh thoảng cũng làm các món ăn xứ Quảng ăn cho đỡ nhớ, trong đó món cơm gà này là khá đơn giản mà ngon miệng.

4p bichhangbank 31-07-2013 155 8   Download

Nhuộm tóc trở thành một xu hướng làm đẹp phổ biến hiện nay, tuy nhiên trước khi nhuộm, bạn cần lưu ý những điểm sau: Chọn màu tóc nhuộm - Nước da xanh xao thực ra lại hợp với tất cả các màu tóc. - Nếu da bạn hồng, nên tránh các thuốc nhuộm màu đỏ hay vàng hoe. - Nếu da hơi vàng? Hãy chọn thuốc nhuộm tóc màu đỏ sậm và tránh các màu nâu sáng, vàng kim hay tông màu cam.

4p chupchupnp 19-06-2013 80 4   Download

Nấu ăn cho trẻ đòi hỏi có sự chăm chút kỹ lưỡng. Trẻ nhỏ có cảm giác vị giác tốt hơn người lớn rất nhiều. Vì vậy khi nêm nếm thức ăn cho trẻ, bạn cần nêm nhạt hơn “lưỡi” của bạn một chút Bổ đúng cách Nhiều người nghĩ rằng sau khi hầm nhừ một loại thực phẩm nào đó, tất cả những chất bổ tinh tuý nhất của thực phẩm đã tan vào trong nước. Tuy nhiên, khi phân tích thành phần dinh dưỡng đã cho thấy chất đạm (thịt, cá, tôm,...) có nấu trong bao lâu thì vẫn...

4p vuvonp 03-06-2013 42 3   Download

Lúc đó Sinh đứng chỗ kệ sách văn học, người Sinh cao nên Hảo vẫn nhìn rất rõ mấy cục xương bén ngót của vai anh đội lên khỏi áo. Từ kệ sách nấu ăn chị nói vóng qua người ta bày cách làm món cá trứng về kho gừng coi bộ ngon quá chừng nè, Sinh ừ nhưng không ngước lên, chị không biết anh mải mê coi sách hay nhìn điện thoại. Khi Hảo rướn cổ ngó qua lần nữa thì Sinh đã biến mất. “Bữa đó có mưa không ?”, tôi hỏi như đang rất quan tâm...

5p banhchuoi_1 02-06-2013 73 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Cá hồi là một trong những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao nên cách chế biến cũng đa dạng và hấp dẫn thực khách! Nguyên liệu:  150g cá hồi  2 củ khoai tây  2 thìa cà phê muối  1 thìa cà phê tiêu, 20ml rượu vang trắng, 50ml dầu ăn .  Xốt cà chua: 1 trái cà chua, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp xốt cà chua cô đặc, 5g lá oregano, 1/2 thìa cà phê muối Xốt ô-liu: 2...

2p tungtangnz 29-05-2013 83 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 40 phút .Chế biến: 20 phút Mì sợi fettuccine, loài hến lạ mang tên chem chép, lá thơm "siêu" gia vị oregano... tất cả sẽ tạo nên món mì xào hải sản theo phong cách Thổ Nhĩ Kỳ! Nguyên liệu:  3 con tôm càng  100g cá hồi  50g chem chép  50g mực ống  50 cồi sò điệp  100g mì fettuccine  2 thìa cà phê tỏi băm, 10g ngò tây  20ml kem tươi  10g phô-mai parmesan bột  1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu,...

4p lunglinhnz 19-05-2013 55 6   Download

Món ăn mang hơi hướm của phong cách Nhật lẫn Âu và là món khai vị thường dùng trong nhiều bữa tiệc. Bếp trưởng nhà hàng Boat House Lê Xuân Tâm xem đây như là "món tủ" của mình. Nguyên liệu:     200g phi lê cá hồi 20g trứng cá hồi 1/2 thìa súp hạt caper 1/2 trái bơ, 1 trái cà chua, 
1 nhánh hành lá, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp xốt mù tạc wasabi, vài giọt xốt ớt tobacco, 2 thìa cà phê dầu ôliu, .2 thìa cà phê nước tương, 
1 thìa cà...

2p nhokheo10 17-05-2013 161 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút .Chế biến: 10 phút Có thể xem đây là một món ăn ngon của cá hồi theo phong vị Trung Hoa. Món này không tinh khiết như cá hồi theo vị Nhật nhưng cầu kỳ hơn với xốt tiêu đen. Bạn sẽ khám phá sự phá cách chính ở loại xốt đặc biệt này. Nguyên liệu:    200g phi-lê cá hồi 1 thìa cà phê muối, dầu ăn Xốt tiêu đen: Đun nóng 2 thìa súp bơ lạt, xào thơm 1/2 thìa súp tỏi băm, 2 thìa súp hành tây băm, chế 2 thìa...

5p nhokheo10 17-05-2013 78 8   Download

Cá diêu hồng chiên xù Nguyên liệu: - Cá diêu hồng phi lê: 600 g - Bột chiên xù: 1 gói - Bột chiên giòn: 1 gói - Trứng gà: 1 quả - Dầu ăn Cách làm: - Đổ một ít bột chiên giòn, bột chiên xù ra đĩa, đánh tan trứng gà. - Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn. - Tiếp đến lăn qua một lớp trứng. - Cuối cùng là bột chiên xù. - Đặt chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào.

3p bibocumi42 16-05-2013 85 8   Download

Cuối tuần em hay bày vẽ nấu nướng để cả nhà có dịp tụ tập mà anh xã lại được “đã mồm, đã miệng”. Đấy cũng là cách em giữ chân anh xã ở nhà. Trời lạnh thế này cuối tuần cả nhà quây quần xì xụp nhúng nhúng, cuốn cuốn, chấm chấm bên nồi nước bốc hơi nghi ngút thì tuyệt cú mèo! Anh xã nhà em rất thích thịt bò, nên món gì liên quan đến bò anh xã đều mê. Cuối tuần em hay bày vẽ nấu nướng để cả nhà có dịp tụ tập mà anh...

7p dambaotaikhoan 16-05-2013 81 10   Download

Bắp bò ngâm mắm Với cách làm hết sức đơn giản sau đây các bạn có thể dễ dàng chinh phục người thân và các đức lang quân với món ăn ngon, rất hợp với không khí và những bữa lai rai trong dịp Tết. Nguyên liệu: - Bắp bò: 0,7-1kg - Quế, hồi, thảo quả - Tỏi, ớt, gừng - Giấm, đường, nước mắm Cách làm: Bắp bò có thể chọn cả cái bắp lớn nhưng ngon nhất là nên chọn riêng lấy phần lõi rùa vì phần đó ăn rất giòn và thơm thịt. Rửa sạch, đem luộc...

3p bibocumi41 15-05-2013 131 10   Download