Cá hồi xốt tiêu đen

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

79
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút .Chế biến: 10 phút Có thể xem đây là một món ăn ngon của cá hồi theo phong vị Trung Hoa. Món này không tinh khiết như cá hồi theo vị Nhật nhưng cầu kỳ hơn với xốt tiêu đen. Bạn sẽ khám phá sự phá cách chính ở loại xốt đặc biệt này. Nguyên liệu:    200g phi-lê cá hồi 1 thìa cà phê muối, dầu ăn Xốt tiêu đen: Đun nóng 2 thìa súp bơ lạt, xào thơm 1/2 thìa súp tỏi băm, 2 thìa súp hành tây băm, chế 2 thìa...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cá hồi xốt tiêu đen

Cá hồi xốt tiêu đen Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút
Chế biến: 10 phút Có thể xem đây là một món ăn ngon của cá hồi theo phong vị Trung Hoa. Món này không tinh khiết như cá hồi theo vị Nhật nhưng cầu kỳ hơn với xốt tiêu đen. Bạn sẽ khám phá sự phá cách chính ở loại xốt đặc biệt này. Nguyên liệu:  200g phi-lê cá hồi  1 thìa cà phê muối, dầu ăn  Xốt tiêu đen: Đun nóng 2 thìa súp bơ lạt, xào thơm 1/2 thìa súp tỏi băm, 2 thìa súp hành tây băm, chế 2 thìa súp tương cà, 1 thìa súp xốt HP, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê tiêu đen, 1/2 thìa cà phê đường cho vừa ăn Các bước thực hiện: 1 Phi-lê cá hồi xắt khối vuông, tẩm với ít muối, áp chảo cho cá vừa chín, vớt ra
Đun nóng chảo xốt tiêu đen đã chế biến sẵn, trút cá hồi vào đảo nhanh tay cho xốt cô đặc lại
Dọn ra đĩa, dùng nóng rất ngon.
Mách nhỏ: Xốt tiêu đen là loại xốt ngon và tiện dùng, có thể ăn với cá hồi hay tôm càng hoặc thịt bò. Xốt HP được đóng chai, có thể mua ở cửa hàng thực phẩm nhập khẩu.