Cấu tạo carotenoid

Bài tiểu luận Tổng quan về Caroten có nội dung trình bày về khái niệm về caroten, phân loại carotenoid, cấu tạo carotenoid, tính chất hóa học và vật lý của caroten, phương pháp xác định caroten, ứng dụng của caroten;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài tiểu luận!

49p bachkhinhdaluu 10-12-2021 25 2   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là khảo sát sự tăng trưởng của vi tảo Dunaliella bardawil DCCBC 15 trong môi trường MD4 và sự tăng trưởng của vi tảo Dunaliella bardawil DCCBC 15 dưới các điều kiện ức chế. Xác định hàm lượng carotenoid tổng, khả năng chống oxy hóa, hàm lượng phenolic tổng, hàm lượng lipid, diệp lục tố và trọng lượng khô của vi tảo. - Xác định hàm lượng β-carotene tích lũy trong vi tảo.

81p mucnang888 16-04-2021 49 9   Download

Trong bài báo này, fucoidan cùng với các sản phẩm khác như alginate, laminaran, mannitol, các hợp chất màu chlorophyll, carotenoid đã được tách chiết từ rong mơ (Sargassum) và cấu tạo của chúng đã được xác nhận bằng UV-Vis, IR, 13C-NMR. Các thông số chất lượng của fucoidan được xác định bằng phương pháp phenol-axit sulfurictrắc quang, Kjeldahl, F-AAS, ICP-MS, tạo dẫn xuất-GC-MS… đã cho thấy fucoidan đạt yêu cầu của sản phẩm thương mại.

10p thiendiadaodien_9 04-03-2019 76 4   Download

Sự hình thành màu trong trứng diễn ra theo 2 pha: pha bão hòa và pha màu - Trong pha bão hòa sẽ tích lũy carotenoid vàng để tạo nền vàng. Khi nền vàng đã thiết lập thêm carotenoid đỏ sẽ làm màu biến đổi sang đỏ-da cam trong pha màu.Mycotoxin thức ăn làm giảm carotenoid huyết thanh + Hàm lượng vitamin A cao (15.000 IU/kg TĂ) làm giảm hấp thu carotenoid + Các bệnh Salmonellosis, Newcastle, cầu trùng … làm tổn hại niêm mạc ống tiêu hóa + Axit linoleic chứa trong dầu, vitamin E, chất chống ôxi hóa ...

9p chieu_mua 30-07-2012 147 23   Download

Khi có ánh sáng lá sản xuất ra chất chlorophyll (màu xanh), chất này nhạy cảm với cái rét, khi có rét quá trình sản xuất chất chlorophyll rất ít hoặc tắt đi.- Ngoài ra ở lá có sắc tố carotenoids (làm lá có màu vàng hoặc cam) và sắc tố anthocyanins (màu đỏ, tím đỏ ) được tạo ra vào mùa thu.

0p donna_vip 28-12-2011 64 5   Download

Là những chất màu chính tạo ra các sắc màu vàng, da cam trong tự nhiên. có tự nhiên trong thực vật và các loài sinh vật quang hợp khác, con người không thể tự tổng hợp ra carotenoid, là nhóm chất màu hòa tan trong chất béo, không tan trong nước, có màu từ vàng nhạt tới đỏ sậm tùy cấu trúc phân tử.

26p nhocbuonthich 16-07-2011 381 61   Download

Sự khác biệt trong cấu trúc của họ được thể hiện trong hình (màu đỏ đĩa). Trong lục lạp, cả hai loại được kết hợp với protein màng tách rời trong màng thylakoid .Lưu ý hệ thống luân phiên và tăng gấp đôi trái phiếu duy nhất (màu trắng thanh) chạy quanh các porphyrin nhẫn. Mặc dù tôi buộc phải rút ra và đôi trái phiếu duy nhất ở những vị trí cố định, thực sự là "thêm" điện tử chịu trách nhiệm về các liên kết đôi không cố định giữa các cặp đặc biệt của các nguyên...

6p heoxinhkute13 26-04-2011 211 54   Download

Trong lục lạp có 3 nhóm sắc tố chính là chlorophyll, carotenoid và phicobilin. Ở thực vật bậc cao có chlorophyll, carotenoid, còn ở thực vật bậc thấp thêm nhóm phicobilin. - Chlorophyll. Năm 1913 Winstater đã xác định được cấu tạo của phân tử chlorophyll.

10p heoxinhkute4 29-09-2010 580 93   Download