Chất xơ là gì

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 2 Chất xơ thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Chất xơ thực phẩm là gì?; Chất xơ không hòa tan; Chất Xơ hòa tan; Prebiotics; Cơ chế tác dụng của chất Xơ trong cơ thể; Vai trò của chất Xơ hòa tan-Prebiotics đối với sức khỏe; Khuyến cáo sử dụng chất Xơ; Nguồn chất xơ trong tự nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo!

14p matroicon2510 02-12-2022 29 7   Download

Tập làm văn: TÌM HIỂU CHUNG VỀ VĂN BIỂU CẢM.. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:.. 1. Kiến thức: - Khái niệm văn biểu cảm... - Vai trò, đặc điểm của văn biểu cảm... - Hai cách biểu cảm trực tiếp và gián tiếp trong văn.bản biểu cảm... 2. Kĩ năng: - Nhận biết đặc điểm chung của văn bản biểu cảm. và hai cách biểu cảm trực tiếp và gián tiếp trong văn bản biểu. cảm cụ thể... - Tạo lập văn bản có sử dụng các yếu tố biểu cảm... 3. Thái độ : Học tập nghiêm túc.Yêu thích môn học... 4.

6p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 387 24   Download

Acid folic vừa có sẵn, dễ kiếm, rẻ tiền lại có lợi cho sức khỏe con người, nhất là người cao tuổi. vì vậy, Quỹ chăm sóc người cao tuổi Mỹ (CLF) đã khuyến cáo nhóm người cao niên nên bổ sung nhóm dưỡng chất này cho cơ thể. Acid folic là gì? Acid folic (Folic acid) là vitamin B hay chất xơ rất cần cho việc tổng hợp ADN cũng như hàng loạt các chức năng phát triển và sinh trưởng quan trọng khác của cơ thể; có nhiều trong bông cải xanh, bí, ớt, đậu đỗ, rau diếp...

5p sunshine_10 26-07-2013 105 6   Download

Tiểu ra máu là gì? Tiểu ra máu là tình trạng có sự hiện diện bất thường của hồng cầu (thành phần của máu) trong nước tiểu. 2. Triệu chứng Ở người bình thường, nước tiểu có màu trắng trong, không có hồng cầu. - Khi trong nước tiểu có máu với số lượng nhiều, nước tiểu có màu hồng

7p demnammopho123 15-07-2013 46 5   Download

Người cao tuổi nên ăn nhiều thực phẩm giàu axit folic .Acid folic có nhiều trong cam, bí đao, nấm…có thể giúp người già phòng chống bệnh thiếu máu, mệt mỏi, suy nhược. A xit folic là gì? Axit folic (Folic acid) là vitamin B hay chất xơ rất cần cho việc tổng hợp ADN cũng như hàng loạt các chức năng phát triển và sinh trưởng quan trọng khác của cơ thể; có nhiều trong bông cải xanh, bí, ớt, đậu đỗ, rau diếp và nước ép trái cây. Khi thiếu axit folic sẽ gây ra hàng loạt các căn...

6p demnammopho123 15-07-2013 130 6   Download

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày bởi giá trị bữa sáng chiếm tới 30-40% tổng năng lượng cả ngày. Dưới đây là những sự lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng Bột yến mạch có chứa beta-glucan, một loại chất xơ được chứng minh giúp giảm cholesterol khi ăn thường xuyên. Mặt khác, yến mạch cũng rất giàu omega-3, folate và kali.

15p sunshine_5 14-07-2013 89 5   Download

Bữa sáng luôn cần thiết cho chúng ta, giúp cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động, thậm chí còn tạo tiền đề cho những quyết định sáng suốt trong ngày. Sau đây là một vài loại thực phẩm tốt mà bạn nên lựa chọn. Bột yến mạch Yến mạch giàu folate và kali Trong yến mạch chưa beta-glucan, một loại chất xơ có tác dụng giúp giảm cholesterol nếu ăn thường xuyên.

5p sunshine_5 14-07-2013 53 2   Download

.TimNhanh! - Ung thư buồng trứng là kẻ giết người thầm lặng và là một trong những bệnh phổ biến của phụ nữ. Hãy thử làm trắc nghiệm sau để xem bạn có thực sự hiểu biết về căn bệnh nguy hiểm này không nhé. Câu 1: Uống thuốc tránh thai gây ung thư buồng trứng. c. Đúng d. Sai Câu 2: Ăn nhiều chất xơ sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư buồng trứng. a. Đúng b. Sai .Câu 3: Dấu hiệu của bệnh ung thư buồng trứng rất giống những căn bệnh thông thường khác. a. Đúng b. Sai Câu 4: Siêu âm có thể phát...

6p chuchunp 12-06-2013 76 4   Download

Cần lắm một thế giới lặng yên, để được đắm mình vào, được cảm nhận những ngọt ngào còn đọng lại trong ký ức. Tình yêu là điều khó cưỡng, mâu thuẫn và mệt mỏi. Muốn nghiền nát cái thế giới xô bồ ồn ào chật hẹp này, rồi trở về đắm chìm trong thinh lặng. Mà chính bản thân cũng chẳng thể lý giải được điều gì. Không muốn trốn chạy. Không muốn bỏ cuộc. Mà chỉ muốn lặng yên. Cái cảm giác một mình trôi tuột qua thế giới đầy màu sắc trong thinh lặng. Chỉ một mình...

4p banhchuoi_1 31-05-2013 71 4   Download

Chất xơ thực phẩm đã được chứng minh là có lợi trong việc duy trì sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và được dùng như một phần của việc điều trị bệnh thông qua ăn uống. Chất xơ cung cấp cho cơ thể con người chủ yếu từ trái cây, rau, các loại đậu hạt, ngũ cốc. Chất nhầy (là loại chất xơ tan được) có trong rau mồng tơi, rau đay, mướp… Mỗi loại rau quả chứa loại chất xơ và lượng chất xơ khác nhau. Rau, củ, quả nào càng nhiều bã và càng già thì chứa càng...

5p tethys75 24-02-2013 112 13   Download

Dưới đây là 3 loại quả tráng miệng sau bữa ăn rất tốt cho cơ chế tiêu hóa của cơ thể. Ăn quá nhanh, quá nhiều hoặc khó tiêu dẫn tới đau dạ dày, đầy hơi, vậy ăn gì mới có thể hỗ trợ tiêu hóa đây? Hãy ăn hoa quả để khắc phục điều này nhé. Trái cây có thể dùng làm bữa ăn phụ hoặc thức ăn tráng miệng sau bữa ăn

4p tranthithanhquy 26-01-2013 72 5   Download

Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hoá. Ngoài ra, hương thơm của rau cần còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi và giảm huyết áp. Bò thấu me trộn cần ống vừa ngon vừa bổ dưỡng thế này thì dại gì không thử các bạn nhỉ? Nguyên liệu: 200g phi-lê bò, 200g cần ống 1 quả cà chua, 1/2 quả ớt chuông đỏ 20g rau răm, 1 thìa súp hành tím băm, 1 thìa súp tỏi phi, 1/3 chén nước...

2p hotmoingay4 15-01-2013 53 3   Download

Thời tiết nóng bức, cơ hội để cho các vi khuẩn gây bệnh phát triển, bạn làm gì để bảo vệ sức khỏe của chính bạn cũng như gia đình bạn. Dưới đây biquyetlamdep.net xin giới thiệu tới các bạn những loại quả giúp giải độc cho mùa hè này. Xoài Xoài thường bị hiểu lầm là không nên ăn nhiều trong mùa hè, vì nó bị cho là làm cho cơ thể bị nóng. Nhưng thực tế, xoài lại là loại thực phẩm không có chất béo, nhiều đường và nhiều chất xơ tự nhiên. Điều này có nghĩa là...

6p coeus75 04-01-2013 72 3   Download

Sở hữu một mái tóc khỏe đẹp, bóng mượt luôn là mong ước của phái đẹp. Hãy thay đổi thực đơn với những món ăn sau đây để cung cấp các dưỡng chất cần thiết nuôi dưỡng tóc ngay từ bên trong , cho mái tóc dày đẹp, chắc khỏe nhé: Rau xanh Rau bina, bông cải xanh, củ cải đường, cải xoăn, rau diếp xoăn… là nguồn cung cấp sắt, canxi, chất xơ và vitamin A, giúp sản xuất bã nhờn, chất nhờn để bảo vệ tóc khỏi bị khô....

5p chuot_098 21-12-2012 62 4   Download

Măng tây có tên khoa học là Asparagus officinalis, thuộc họ thực vật Lilliaceae, từ lâu là thực phẩm hảo hạng kiêm dược liệu sáng giá. Do chứa nhiều nước, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nên măng tây đem đến cho sức khỏe một số lợi ích sau.

5p cuctim_1 20-12-2012 57 8   Download

Người ta cứ khuyên bà bầu là ăn nhiều rau xanh và hoa quả nhưng thực chất, bạn có biết, rau xanh và hoa quả có lợi gì cho bạn không? Một bữa ăn thực sự lành mạnh và khoa học là một bữa ăn có những dinh dưỡng thiết yếu và nhiều chất xơ. Hoa quả, rau xanh chính là nguồn cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu và lượng chất xơ cần thiết đó. Chỉ cần một miếng dưa đỏ hoặc một bát dâu tây cho bữa ăn nhanh, bạn đã cung cấp cho thai nhi vitamin...

10p cuctrang_1 05-12-2012 67 3   Download

Những bữa ăn giàu protein và chất xơ luôn là lựa chọn tốt cho mỗi bà bầu. Protein giúp giảm buồn nôn và mệt mỏi. Chất xơ là một chất quan trọng để giảm chứng táo bón, trĩ ở bà bầu. Hơn thế nữa, protein là dinh dưỡng cốt yếu, cần thiết cho sự phát triển của cơ, xương, da, tóc, mắt và các bộ phận cơ thể khác. Protein được tìm thấy có trong các sản phẩm từ sữa, thịt gà, thịt lợn, cá, ngũ cốc, đậu đỗ, lạc, trứng và các loại hạt....

5p amaryllis_1 07-11-2012 104 5   Download

Không phải tất cả các loại hoa quả đều có lợi cho mẹ bầu đâu nhé! Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và các khoáng chất cần thiết giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho thai phụ và sự phát triển toàn diện của thai nhi. Chẳng hạn như ma-giê giúp giảm chứng chuột rút ở thai phụ.

6p amaryllis_1 07-11-2012 61 4   Download

Chuối là loại quả cung cấp kali và axit folic tuyệt vời. Bên cạnh đó, chuối còn giàu vitamin B6, đảm bảo cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Chuối hỗ trợ tiêu hóa Khi mang thai, phụ nữ thường hay bị táo bón. Lời khuyên của bác sĩ chính là hãy ăn nhiều chuối. Trong chuối có chứa nhiều chất xơ có tác động tích cực tới hệ tiêu hóa và giúp nhuận tràng.

3p amaryllis_1 07-11-2012 77 3   Download

Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng một số thành phần tự nhiên trong các loại thực phẩm có tác dụng tốt cho tim. Các loại sterol và stanol thực vật giúp làm giảm lượng LDL-cholesterol (cholesterol xấu), thành phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Việc đảm bảo chế độ ăn giàu sterol và stanol thực vật để giảm lượng chất béo dạng trans, chất béo no, tăng lượng chất xơ không chỉ giúp giảm cholesterol trong máu mà còn góp phần duy trì một trái tim khỏe mạnh. Sterol và stanol thực vật là gì?...

3p bibocumi13 05-11-2012 177 5   Download