Chè đậu xanh hạt sen

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Đậu hũ mềm, mịn quyện với vị béo của hạt sen và đậu xanh cùng vị mằn mặn của củ cải muối ngon tuyệt! Nguyên liệu:  Đậu hũ non 150gr  Củ cải muối 70gr  Hạt sen 70gr  Nấm mèo 50gr, hành tây  Đậu xanh 50gr, đậu tàu xì 30gr  Hạt nêm chay Các bước thực hiện: 1 Củ cải muối ngâm nước cho nở, xắt thành sợi nhuyễn, xả sạch với nước lạnh. Hạt sen bỏ phần tim, cho vào nồi luộc...

3p charmcharmnz 29-05-2013 85 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Món này giống chơi đồ hàng ghê, nhưng bé phải khéo léo lắm mới xúc được bánh đa đấy, không dễ đâu. Tuy nhiên, cách ăn này thú vị thật. Nguyên liệu:  50g thịt ức gà  10 búp nấm rơm  5 tai nấm đông cô tươi  1/2 quả ớt chuông xanh  50g hạt sen tươi  50g bắp hạt tươi  1/2 củ hành tây  1 thìa súp dầu hào  1 cái bánh đa mè Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa...

3p lunglinhnz 19-05-2013 84 8   Download

Cách nấu chè đỗ đen đặc như ýu ngon hết. Nguyên liệu: Đỗ Đường Bột Vani đen đao hoặc bột sắn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 96 5   Download

Nghệ thuật nấu ăn ngon còn được thể hiện qua cách bày trí món ăn. Hấp dẫn, và gây ấn tượng với người thưởng thức trong cái nhìn đầu tiên là một trong những mong muốn của người vào bếp. Nguyên liệu: 300g 200g 50g 50g 50g 50g 100g 50g hành ớt tây, đậu đậu đậu chuông 1 thìa xanh, boa-rô cà bí hạt Hà trắng Lan chua đỏ sen hạt hạt que đỏ băm

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 52 3   Download

Mẹo nấu chè thưng ngon Chè thưng nấu không khó, dưới đây là vài mẹo nhỏ mà bạn có thể tham khảo. Chọn nguyên liệu Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, đậu phộng, nấm mèo (mộc nhĩ) bột khoai, bột báng, bột vani, đường, nước cốt dừa… Ngoài ra còn có thể cho thêm hạt sen, phổ tai, lá dứa, khoai môn tùy thích. Sơ chế Trước khi nấu chè, tất cả các nguyên liệu đều phải được sơ chế. Đậu xanh (ngâm nước và đãi vỏ), đậu phộng, bột khoai, bột báng phải được luộc chín. Khi nồi nước...

2p noingoaithat 31-08-2011 252 107   Download

Vật Liệu: 1 chén đậu xanh cà (không vỏ hấp chín) ½ hộp sữa đặc (để sên với đậu xanh cà) 1 chén đậu đen (luộc riêng) 1 chén đậu trắng (luộc riêng) 1 hộp củ năng nhỏ (cắt hạt lựu) Vài giọt mầu đỏ (để ướp củ năng tàu) Vài muỗng bột năng (để áo củ năng tàu, làm hạt lựu) 1 chén bột khoai bán sẵn ngoài chợ (luộc riêng) 4-5 cọng lá dứa tươi or đông lạnh 1 lon nước cốt dừa 1 chén sửa tươi (để thắng nước cốt dừa) 2 muỗng canh bột bắp Đường 1 nhúm muối Đá...

3p luantn113 24-05-2011 77 5   Download

Ăn gì để bớt "nóng trong" Từ thời xửa thời xưa, những người bà, người mẹ trong gia đình đã biết nấu món chè hạt sen hay tô cháo đậu xanh ăn giải nhiệt vào những ngày trời nóng bức. Việc chọn lựa và chế biến thực phẩm đúng cách có thể giúp cơ thể hạ nhiệt. Hạ nhiệt không phải là làm giảm thân nhiệt, mà chủ yếu là làm giảm sự chuyển hóa của cơ thể, giảm sự tạo ra nhiệt bên trong cơ thể, hoặc giúp thải bỏ nhanh các chất chuyển hóa khỏi cơ thể. ...

5p maicon2525 05-05-2011 144 8   Download

Cháo hạt sen cuối hạ Cuối mùa hè, hạt sen tươi bán nhiều ở chợ và trên đường phố. Thứ sen tươi này rất nhanh bở lại có tác dụng giảm mệt mỏi, chế biến thành chè hoặc cháo ăn đều ngon miệng. Nguyên liệu: Hạt sen tươi Nấm tuyết Đậu xanh Gạo nếp Đường viên Cách làm: Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh đi. Ngâm nấm tuyết vào nước cho nở sau đó rửa sạch, xé thành nhiều miếng nhỏ Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập. Vặn lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm...

5p nauomdoi 21-01-2011 1003 9   Download

Hương vị mùa hè trong món củ sen Củ sen tính mát, tốt cho tiêu hóa và tim mạch, chỉ mất vài phút chế biến thôi bạn đã có món củ sen xào để cả nhà cùng thưởng thức chút hương vị hè muộn bùi bùi, man mát. Nguyên liệu: Củ sen 1 củ to Thịt nguội hoặc xúc xích 200 gr Đậu phụ 1 bìa to Ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 quả Xì dầu, muối tiêu Sa tế nếu bạn thích ăn cay Cách làm: Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái miếng vuông nhỏ. Củ sen bỏ vỏ,...

3p nauomdoi 21-01-2011 929 3   Download

Thịt bò hầm ngô và củ sen Bát canh thịt bò mềm thơm, với nhiều loại rau củ vừa nhiều màu sắc đẹp lại làm ngọt nước. Nguyên liệu: Thịt bò 350g Củ sen, ngô ngọt, bông cải xanh, cà chua, nấm hương Hạt nêm, gừng Cách làm: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông Tất cả các loại rau củ rửa sạch, ngô ngọt cắt khúc 3 - 5 cm Bông cải xanh thái miếng vừa ăn. Củ sen cạo vỏ, thái lát mỏng. Cà chua thái múi cau. Nấm hương ngâm nở, thái làm đôi. Cho chút dầu ăn vào nồi,...

3p dalatlanh 11-01-2011 95 9   Download

Khi dùng, cho nước lá dứa lên. Nguyên Liệu: - 2 quả trứng gà. - 2 miếng đậu phụ non. - 30gr đậu xanh cà vỏ. - 30gr hạt sen, luộc chín. - 300gr đường. - 1 bát sữa tươi. - Lá dứa, thái nhuyễn, xay với 1 bát nước.

3p cangghexaotoi 17-12-2009 200 24   Download

Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm và bùi. Bạn có thể cho thêm rau mùi. Nguyên liệu: - 500g đùi thỏ. - 250g súp lơ xanh. - 100g hạt sen tươi. - 1 thìa cà phê hành tỏi băm. - 1 thìa cà phê rau mùi thái nhuyễn. - Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.

2p hutiuxao 10-12-2009 138 19   Download