Cơ chế hấp thu chất dinh dưỡng

Thông qua đề tài “Một số kinh nghiệm nâng cao chất lượng bữa ăn và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ ở trường mầm non” nhằm mục đích tìm tòi, khám phá ra cách chế biến món ăn phong phú hơn, hấp dẫn hơn, mùi vị thơm ngon hơn và phối hợp nhiều loại thực phẩm sẵn có ở địa phương mình, đảm bảo dinh dưỡng hợp lý và vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ. Giúp trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

35p mucnang999 04-03-2021 38 7   Download

Chu trình N: Hơn 90% N ở dạng nito hữu cơ. Kết quả của sự phân hủy sinh học các tàn dư của thực vật và động vật. N là một chất khí phổ biến trong khí quyển nhưng lại là một chất dinh dưỡng bị hạn chế đối với thực vật. Phần lớn thực vật chỉ có thể hấp thụ N ở các dạng hợp chất vô cơ đơn giản: NH4+, NO3 -.

30p ken312vn 20-11-2010 396 126   Download

“…là chế phẩm ảnh hưởng có lợi cho vật chủ theo hướng cải thiện cân bằng đường ruột, và loại trừ các yếu tố bất lợi đến sự tiêu hóa hấp thu các chất dinh dinh dưỡng truyền thống.” – (Fuller, 1992). “…là những vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe được ăn vào qua đường miệng cùng với các chất dinh dưỡng truyền thống trong thức ăn” – (Zayed & Roos, 2003)

146p ktouch_12 25-06-2013 228 72   Download

Pre- and Probiotics là chế phẩm ảnh hưởng có lợi cho vật chủ theo hướng cải thiện cân bằng đường ruột, và loại trừ các yếu tố bất lợi đến sự tiêu hóa hấp thu các chất dinh dinh dưỡng truyền thống. Để hiểu rõ hơn về điều này mời các bạn tham khảo bài giảng Pre- and Probiotics sau đây.

38p thuytrang_6 14-08-2015 192 38   Download

Đây là bộ sưu tập bài giảng điện tử Công nghệ 6 bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn được thiết kế đẹp mắt, sinh động và hấp dẫn. Qua đây, giáo viên có thể trình chiếu bài giảng của mình một cách hiệu quả nhất, học sinh dể dàng tiếp thu bài học, hiểu được ý nghĩa và cách bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn. Kỹ năng thực hiện được một số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của một số loại thực phẩm khi chế biến.

42p nguyennhattai123 22-04-2014 318 35   Download

Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 3 Dinh dưỡng khoáng và nitơ (nitrogen) ở thực vật, cung cấp cho người học những kiến thức như: Phương pháp khí thủy canh (aeroponically); Đặc điểm của đất; Cơ chế hấp thụ chất khoáng; Cơ chế hút khoáng của hệ rễ; Cơ chế hút khoáng chủ động; Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hút khoáng; Vai trò của các nguyên tố khoáng đối với thực vật;...Mời các bạn cùng tham khảo!

78p caphesuadathemhanh 03-12-2021 40 4   Download

Bài giảng Vi sinh đại cương: Chương 3.1 - Đào Hồng Hà cung cấp cho học viên các kiến thức về các quá trình sinh lý của vi sinh vật; quá trình dinh dưỡng của vi sinh vật; quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng; thành phần hóa học của tế bào vi sinh vật; nguồn dinh dưỡng của vi sinh vật; các kiểu biến dưỡng ở vi sinh vật; cơ chế vận chuyển các chất vào tế bào của vi sinh vật;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

61p bachkhinhdaluu 10-12-2021 41 4   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học "Nghiên cứu tác dụng của nano bạc và nano đồng trong khử trùng mẫu, khử trùng môi trường nuôi cấy và vi nhân giống một số cây trồng có giá trị kinh tế" trình bày các nội dung chính sau: Xác định hiệu quả của AgNPs lên khả năng khử trùng môi trường nuôi cấy in vitro thay thế hấp tiệt trùng cũng như sinh trưởng tiếp theo của mẫu cấy cây Cúc; Xác định hiệu quả của AgNPs và CuNPs thay thế các chất khử trùng truyền thống như thủy ngân clorua (HgCl2) hay canxi hypochlorite (Ca(ClO)2) và ảnh hưởng của chúng lên sự sinh trưởng tiếp theo của mẫu cấy cây Thu hải đườ...

118p vilazada 02-02-2024 18 5   Download

Bài giảng Sơ đồ trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường giới thiệu tới các bạn những nội dung về cơ chế trao đổi chất từ môi trường bên ngoài vào cơ thể bằng thức ăn, nước uống,... sau đó hấp thụ lại những chất cần thiết cho cơ thể và bài tiết những chất cặn bã ra môi trường bên ngoài.

8p cocacola_04 19-10-2015 109 4   Download

Rau xanh là một trong những nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng cho cơ thể giúp trẻ hấp thu tốt các chất dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch. Các mẹ nghĩ rằng, cho trẻ ăn rau là việc làm đơn giản nhưng hóa ra lại khá phức tạp.

5p nguyenthihong92 30-08-2013 90 7   Download

Song hành cùng với tuổi, hệ thống tiêu hóa của người cao tuổi có sự suy giảm đáng kể ở một số chức năng. Ở người cao tuổi có sự giảm chế tiết dịch dạ dày, giảm diện tích hấp thu ở ruột, giảm khối lượng gan và chức năng chế tiết ở gan. Điều này dẫn tới sự giảm hấp thu xảy ra với hầu hết các chất dinh dưỡng mà chúng ta sử dụng. su hào, cam, quýt, dưa hấu, xoài. Điều lưu ý: vì vận ...

6p tuanhoangbank123 20-07-2013 81 7   Download

Sữa là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, nó chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng Pr, L, G, các vitamin và khoáng chất, canxi cần thiết cho cơ thể người, và chúng ở dạng cân đối và dễ hấp thụ bởi cơ thể, có thể nói sữa là một thực phẩm tốt hơn bất kỳ thực phẩm nào: Protêin trong sữa có khoảng 20 loại amino axit khác nhau trong đó có 8 loại amino axit cần thiết cho người lớn và 9 amino axit không thay thế cho trẻ con, các loại amino axit này cơ thể không...

222p caphe_123 17-07-2013 198 57   Download

Thông thường người cao tuổi cần uống 2-3 viên canxi mỗi ngày, nên uống sau khi ăn và phải uống thật nhiều nước. Canxi chiếm 1/3 khối lượng chất khoáng của cơ thể, trong đó 98% nằm ở xương và răng. Người cao tuổi cần phải bổ sung 1.000-1.500ml canxi/ ngày. Tuy nhiên càng lớn tuổi, việc hấp thụ canxi trong thức ăn càng giảm sút, dẫn đến tình trạng thiếu canxi ở người cao tuổi, gây bệnh loãng xương, giòn xương. Ngoài việc duy trì chế độ dinh dưỡng có chứa nhiều canxi thì người già nên thường xuyên có...

5p lilinz 05-07-2013 78 3   Download

Đã từ lâu con người đã biết sử dụng sữa tươi như một loại thực phẩm thiết yếu trong đời sống hàng ngày. Bởi lẽ nhờ vào thành phần các chất dinh dưỡng cũng như mức độ hoàn hảo mà chúng cung cấp. Qua phân tích người ta thấy hiện diện một lượng lớn các chất đạm, đường, béo, các vitamin và muối khoáng hiện diện trong sữa dưới dạng dễ hấp thu. Do đó nó phù hợp với từng giai đoạn phát triển của một cơ thể, để cơ thể hoàn thiện nhất về thể chất lẫn tinh thần, không những vậy nó còn tạo...

96p canhchuon_1 20-06-2013 126 22   Download

Sinh đôi hay sinh nhiều con một lúc có thể mang lại cho bạn rất nhiều niềm vui nhưng cũng mang lại rất nhiều khó khăn. Bạn cần phải chú ý cẩn thận đến chế độ dinh dưỡng để đảm bảo bạn và thai nhi hấp thụ đầy đủ các loại vitamin, chất khoáng và năng lượng. Đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho bạn khi chuẩn bị sinh đôi, sinh ba hoặc sinh tư. 1. Tăng cân Vì chuẩn bị sinh nhiều con một lúc, bạn có thể lo lắng về cân nặng trong...

6p vuvonp 03-06-2013 79 5   Download

Dưới đây là một số thói quen có hại cho da mặt mà nhiều người mắc phải. Ăn kiêng Việc theo đuổi chế độ ăn uống ít chất béo quá mức sẽ làm giảm chất lượng của da, da sẽ khô thêm, dẫn đến lão hóa sớm bởi chất béo là nguồn dinh dưỡng cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh, giữ ẩm và giúp da đàn hồi. Hãy nhớ, việc hấp thụ axit béo từ trong dầu cá, trứng và rau củ là cực kỳ quan trọng để giữ làn da khỏe mạnh. ...

4p xinhxinhnz 31-05-2013 65 5   Download

Ngày nay, lợi ích của việc ăn chay không những chỉ được các nhà khoa học công nhận trên lý thuyết mà còn được những người ăn kiêng theo chế độ ăn chay thừa nhận bằng chính kinh nghiệm thực tế bản thân. Sau đây là những lợi ích cơ bản của việc ăn chay: 1. Tăng cường sinh lực, cung cấp đầy đủ năng lượng và cân bằng một cách hài hòa các chất dinh dưỡng trong cơ thể. 2. Không gây béo phì do ít hấp thu chất béo. 3. Chống lão hóa tinh thần và thể lực. 4. Tránh một...

4p tungtangnz 29-05-2013 124 4   Download

Rau xanh là một trong những nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng cho cơ thể giúp trẻ hấp thu tốt các chất dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch. Các mẹ nghĩ rằng, cho trẻ ăn rau là việc làm đơn giản nhưng hóa ra lại khá phức tạp. Dưới đây là một số lỗi trước, trong và sau khi chế biến món rau cho trẻ mà các mẹ cần đặc biệt lưu ý: 1. Cắt trước rửa sau Lo sợ hóa chất có trong rau không được loại bỏ hết, nhiều mẹ cẩn thận cắt thật nhỏ...

4p banhbeo_1 19-05-2013 106 8   Download

Đây là nhóm chất dinh dưỡng rất quan trọng, đóng vai trò chính trong cung cấp năng lượng cho trẻ, giúp hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt, cung cấp chất béo giúp cho quá trình hấp thụ các vitam 1. Khi nào sử dụng dầu ăn cho trẻ? Trong 6 tháng đầu, thức ăn chủ yếu của trẻ là sữa mẹ vì trong sữa mẹ có rất nhiều chất béo

3p bibocumi41 15-05-2013 96 4   Download

Hiện nay, có nhiều trẻ được cha mẹ chăm sóc rất kỹ lưỡng, cho ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng có những bé vẫn gầy yếu và suy dinh dưỡng. Vậy nguyên nhân là gì? Làm thế nào để bé hấp thu tốt hơn? Khoảng 6 tháng nay, chị Thu- Ba Đình- Hà nội cảm thấy vô cùng lo lắng, mệt mỏi vì cố gắng làm đủ mọi cách: thực hiện chế độ ăn khoa học, kiên trì cho bé ăn hết khẩu phần… mà cu Bin không tăng cân chút nào. Đã 2 tuổi nhưng cu Bin...

4p tulip123123 13-05-2013 83 3   Download