Điều cần biết khi ăn rau

Ngày nay tuy là thời bình, cây rau mọc hoang dại vẫn đóng vai trò quan trọng về dinh dưỡng cũng như làm thuốc phòng và chữa bệnh đối với bộ đội và nhân dân ở những vùng rừng núi, hải đảo, vùng cao, vùng xa... có khí hậu khắc nghiệt. Nội dung cuốn sách giới thiệu: Những điều cần biết khi khai thác và sử dụng rau rừng. - Các loại cây rau rừng ăn được và loại cây rau độc; Các phụ lục tra cứu.

156p vianapatricia 10-06-2022 39 5   Download

Mỗi năm thị trường Hà Nội tiêu thụ khoảng một triệu tấn rau xanh. Khối lượng này vượt xa khả năng sản xuất và cung ứng của các vùng trồng rau tại Hà Nội và các tỉnh lân cận. Đặc biệt, vào mùa hè, do nắng nóng, ở các vùng đồng bằng không thể sản xuất các chủng loại rau ôn đới, nên việc thiếu hụt rau xanh cho thị trường Hà Nội càng lớn. Điều này tạo cơ hội cho các loại rau kém chất lượng, không rõ nguồn gốc chiếm lĩnh thị trường và làm gia tăng các vấn đề về an toàn, vệ sinh thực phẩm ở thủ đô Hà Nội.

4p nhadamne 03-01-2020 60 4   Download

được sự khuyến khích của ban giám đốc nhà xuất bản, tác giả đã tập hợp những gì đã biết qua một số công trình đã công bố giúp bạn đọc có những thông tin cơ bản. hy vọng sách sẽ giúp cho bạn đọc có thêm kiến thức về việc việc biết vận dụng cây cỏ, lại biết cách thu hái sao cho sạch sẽ vệ sinh, trông sao cho khỏi bị ô nhiễm, chế biến sao cho đúng quy cách để giúp ăn ngon cũng quan trọng không kém. mặt khác, hiểu được giá trị của từng loại thực phẩm giúp cho con người phòng được bệnh và trị được bệnh khi cần thiết, điều đó cũng có ý nghĩa lớn lao dối với cuộc sống của con người.

193p hanh_tv6 02-01-2019 84 11   Download

TiÕt 80 – TËp lµm v¨n:.... THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP. (cách làm).... 1. Mục tiu c#n ##t:.. a. Kiến thức:.. - Giúp học sinh biết cách thuyết minh một ph ương pháp, m ột.cách làm thí nghiệm... - Mục đích, yêu cầu, cách quan sát và cách làm bài văn thuy ết.minhveef một phương pháp... b. Kỹ năng:.. - Biết làm bài văn thuyết minh về một phương pháp... - Tạo lập được một văn bản thuyết minh theo yêu cầu... - Rn KN giao tiếp, KN tự nhận thức, KN giải quyết vấn đề….. c.

6p ducviet_58 07-08-2014 626 9   Download

GIÁO ÁN TIẾNG VIỆT LỚP 2..KỂ CHUYỆN: BÀ CHÁU..I. MỤC TIÊU: - Dựa vào tranh, kể lại được từng đoạn câu chuyện Bà cháu. - HS khá, giỏi biết kể lại toàn bộ câu chuyện (BT2). II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: - GV: Tranh minh họa nội dung câu chuyện trong SGK Viết sẵn dưới mỗi bức tranh lời gợi ý. - HS: SGK III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Hoạt động dạy 1. Khởi động 2. Bài cũ - Gọi 3 HS lên bảng nối tiếp nhau kể lại - Mỗi em kể một đoạn câu chuyện Sáng kiến của bé Hà. - Gọi 5 HS đóng lại câu chuyện theo vai: - HS thực hiện. người dẫn chuyện, bé Hà, bố bé Hà, ông, bà. - Hát Hoạt động học...

4p quangphi79 07-08-2014 434 40   Download

Giáo án Tiếng việt lớp 2 MÔN: TẬP ĐỌC Tiết: BÀ CHÁU I. Mục tiêu 1. Kiến thức: Đọc: HS đọc trơn được cả bài - Đọc đúng các từ ngữ: Làng, nuôi nhau, giàu sang, sung sướng, màu nhiệm, lúc nào, ra lá … - Nghỉ hơi đúng sau các dấu câu, giữa các cụm từ. - Nhấn giọng ở các từ ngữ: vất vả, lúc nào cũng đầm ấm, nảy mầm, ra lá, đơm hoa, kết bao nhiêu lá, không thay được, buồn bã, móm mém, hiền từ, hiếu thảo. - Phân biệt giọng khi đọc lời các nhân vật . + Giọng người dẫn chuyện : thong thả, chậm rãi. + Giọng bà tiên: trầm ấm, hiền từ + Giọng hai anh em: cảm động, tha thiết 2.

8p quangphi79 07-08-2014 618 33   Download

Giáo án Tiếng việt 2 MÔN: TẬP ĐỌC Tiết 3: LÀM VIỆC THẬT LÀ VUI I. Mục tiêu 1. Kiến thức: Hiễu nội dung bài Nắm được nghĩa và biết đặt câu với các từ mới Biết được lợi ích của mỗi vật, mỗi con vật. Nắm được ý của bài. Làm việc mang lại niềm vui (lao động là hạnh phúc)..2. Kỹ năng: Đọc trơn cả bài..- Từ ngữ: Các từ có vần khó: oanh, oet; Các từ dễ sai do ảnh hưởng của phương ngữ: tích tắc, sắc xuân, nhặt rau, bận rộn. Các từ mới Câu: Nghỉ hơi sau dấu chấm, dấu phẩy, dấu hai chấm và giữa các cụm từ..3. Thái độ: Giáo dục tinh thần lao động hăng say. II. Chuẩn bị GV: Tranh, bảng từ HS: SGK..III.

5p phuonglinh85 06-08-2014 888 32   Download

Mách bà bầu cách tăng cân vừa đủ Khi mang thai, bà mẹ nào cũng mong muốn tăng cân để con được khỏe mạnh, nhưng việc tăng cân quá nhiều sẽ khiến thai nhi và cả bà bầu gặp bất lợi. 1 Bổ sung đủ chất Trong quá trình mang thai, chỉ nên bổ sung đủ các chất cần thiết cho thai nhi như sắt, đạm, axit folic… Những chất này có trong các loại thịt đỏ, rau xanh, sữa… nên chỉ cần bổ sung bằng cách ăn uống đa dạng và đầy đủ....

5p butmaulam 01-10-2013 104 6   Download

Có những loại rau chỉ phát huy tác dụng tối ưu khi nấu chín nhưng có những loại rau củ chỉ nên ăn sống. Hãy chọn cách chế biến rau củ bằng 1 số gợi ý chế biến cho từng loại rau củ Nấu chín: 1. Cà chua Bạn nên nấu chín cà chua thay vì ăn sống để cơ thể được hấp thụ chất lycopen chống ung thư nhiều nhất có thể. 2. Măng tây Hấp hoặc nướng măng tây với dầu oliu và chút hạt tiêu là cách để kích thích các chất có khả năng chống ung thư...

3p sunshine_5 14-07-2013 60 2   Download

Dù bị táo bón, bạn cũng không nên tuỳ tiện dùng thuốc nhuận tràng vì loại thuốc này không giải quyết Rau quả chứa nhiều chất xơ, giúp tránh táo bón. được tình trạng táo bón thường xuyên do ăn uống phản khoa học, căng thẳng thần kinh hoặc thiếu vấn động. Thuốc nhuận tràng chỉ có tác dụng điều hòa nhanh tình trạng chuyển vận phân trong ruột. Nó được dùng trong một vài trường hợp để giúp chống lại tình trạng táo bón nhẹ. Trên thị trường có rất nhiều nhóm thuốc nhuận trường với chỉ định, cách...

4p chupchupnp 19-06-2013 65 3   Download

.Làm đẹp da của vitamin E chỉ là một trong rất nhiều công dụng của nó đối với sức khoẻ phụ nữ Để làm đẹp da, vitamin E không chỉ được dùng bằng con đường bôi bên ngoài mà cũng có thể dùng bằng đường ăn uống. Vitamin E có nhiều trong rau xanh, mầm ngũ cốc, các loại hạt có dầu, trứng và gan của động vật nên ăn nhiều rau xanh và các loại hạt sẽ có tác dụng làm đẹp da. Vitamin E khi hấp thu vào cơ thể sẽ làm tăng nồng độ của nó tại...

4p tungtangnz 29-05-2013 72 4   Download

Rau xanh là một trong những nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng cho cơ thể giúp trẻ hấp thu tốt các chất dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch. Các mẹ nghĩ rằng, cho trẻ ăn rau là việc làm đơn giản nhưng hóa ra lại khá phức tạp. Dưới đây là một số lỗi trước, trong và sau khi chế biến món rau cho trẻ mà các mẹ cần đặc biệt lưu ý: 1. Cắt trước rửa sau Lo sợ hóa chất có trong rau không được loại bỏ hết, nhiều mẹ cẩn thận cắt thật nhỏ...

4p banhbeo_1 19-05-2013 105 8   Download

Tủ lạnh hiện nay đa dạng về kích cỡ, kiểu dáng, tính năng… nhưng chiếc nào sẽ phù hợp với gia đình bạn, bạn đã biết chưa? Một chiếc tủ lạnh không rẻ như cân thịt, mớ rau, và bạn sẽ sử dụng nó lâu dài nên cần lựa chọn kỹ càng một chút.

5p banhbao_1 30-04-2013 81 10   Download

Khẩu vị phản ánh tính cách và thị hiếu của một người. Không nên tùy tiện hợp người thích ăn rau và người thích ăn trái cây vào chung hội rau củ quả vì với cá tính riêng, họ sẽ không hòa hợp nhanh chóng như bạn tưởng đâu.

4p banhbao_1 29-04-2013 75 6   Download

1. Hàng ngày nên chọn rau như thế nào? Trước hết cần phải thận trọng khi chọn mua các loại rau trái mùa. Thứ hai là mức độ tươi của rau, sau đó là đến màu sắc của rau. Rau càng tươi hàm lượng Cellulose và các khoáng chất như canxi, sắt... càng phong phú. Rau có nhiều màu sắc khác nhau như xanh, đỏ, vàng, trắng...

3p bibocumi39 15-04-2013 66 6   Download

Nội dung tài liệu gồm hai phần chủ yếu: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở của ăn uống hợp lý và cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; giới thiệu 555 công thức và quy trình chế biến các món ăn từ rau, củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiêng theo bệnh lý.

542p la_lan1 27-03-2013 855 382   Download

Hiện nay, nhiều gia đình, thậm chí cả trường học sợ rau xanh có thuốc trừ sâu mà hay ăn củ quả. Điều này không nên vì sẽ thiếu chất. Nếu chỉ ăn các loại củ như su su, cà rốt, bí xanh, bí đỏ… thì chỉ đảm bảo cung cấp cho cơ thể một số sinh tố.

5p tethys75 24-02-2013 57 4   Download

Các bác sĩ chuyên khoa về gan cũng như những chuyên gia dinh dưỡng là những người hiểu biết rất rõ bệnh nhân bị viêm gan C được ăn gì và không nên ăn gì. Dưới đây là những chỉ dẫn tổng quát về dinh dưỡng cho bệnh nhân bị viêm gan C: Có thể ăn những thực phẩm như: Táo, củ cải đen, cải soong, củ cải đường, cần tây, actisô, quả anh đào, bưởi, củ cải dài màu vàng, rau diếp xoăn, hành, tỏi, rau xà lách xoăn, cải cay, quả quất, chanh, quả mộc qua, nho. Ngoài...

5p rhea75 21-02-2013 138 4   Download

Các mẹ biết không, có rất nhiều lý do để các bà bầu không nên ăn cháo cá chép. Bởi vì thứ nhất, cháo cá nói chung và cháo cá chép được nấu nguyên con cho bà bầu ăn thường khá tanh. Điều này sẽ rất khó chịu với những chị em đang ốm nghén nặng và lại sợ ăn cháo hoặc ăn cá. Thực tế, ăn cháo cá tuy có thêm rau thơm sẽ đỡ tanh hơn nhưng không thể thơm ngon và mất hết mùi tanh như các loại cháo thịt được. Thứ hai, người ta cứ bảo...

3p bibocumi21 21-12-2012 108 10   Download

Nước đá (nước được đông lạnh) trong chế độ ăn là cách thay thế mà bạn nên cân nhắc, nhất là khi thời tiết trở nên nóng bức. Chế độ ăn này dựa vào việc sử dụng nước đá, cùng với một số thực phẩm như rau, trái cây và cá. .Chúng ta đều biết là nước giúp giảm cân, nhưng một trong những lợi ích của việc uống nước đá là làm tăng nhu động ruột, cải thiện việc loại trừ độc tố và chất thải để làm sạch cơ thể, kích thích đốt cháy calo để điều hòa thân...

3p chuot_890 19-12-2012 67 5   Download