Định lượng độc tố Aflatoxin

Khóa luận được nghiên cứu với mục tiêu nhằm xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng đồng thời 4 độc tố aflatoxin (AFB1, AFB2, AFG1, AFG2) trong dược liệu bằng phương pháp LC-MS/MS sử dụng kỹ thuật chiết pha rắn với cột ái lực miễn dịch (SPE-IM). Áp dụng phương pháp đã xây dựng đánh giá mức độc ô nhiễm một số aflatoxin trên các mẫu dược liệu thu mua trên thị trường Hà Nội.

74p chuheodethuong25 12-07-2021 48 10   Download

Mục đích cơ bản của luận án này là Xây dựng được phương pháp phân tích đồng thời các độc tố aflatoxin, fumonisin B1, ochratoxin A và zearalenon có trong gạo, ngô và các hạt có dầu. Xác định tỷ lệ nhiễm và hàm lượng các độc tố vi nấm trên trong các mẫu thu thập được tại một số địa phương ở phía Bắc Việt Nam.

215p soninhduc888 28-05-2020 77 13   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm đánh giá thực trạng lạc nhiễm nấm mốc vàng (Aspergillus flavus), xác định nguyên nhân xâm nhiễm và đề xuất được biện pháp kỹ thuật giảm thiểu khả năng nhiễm nấm và sản sinh ít aflatoxin góp phần nâng cao chất lượng, năng suất và hiệu quả kinh tế sản xuất lạc tại vùng nước trời ở một số tỉnh trồng lạc chính phía Bắc.

175p cotithanh321 06-08-2019 63 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là Xác định mức nhiễm khuẩn nấm mốc A. Flavus trong một số mẫu thực phẩm tại Hà Nội; định lượng độc tố Aflatoxin trong mẫu nhiễm mốc mốc A. Flavus bằng kỹ thuật ELISA. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

37p tsmttc_009 12-08-2015 156 32   Download

Nấm mốc sinh ra độc tố thường phát triển trong điều kiện tự nhiên ở những quốc gia ở vùng nhiệt đới. • Điều kiện dự trữ thức ăn và nguyên liệu thức ăn không thích hợp: + Khi nhiệt độ môi trường trên 27oC. + Độ ẩm môi trường lớn hơn 62%. + Độ ẩm trong thức ăn lớn hơn 14 %. + Sự xâm nhập của sâu bọ.

15p mthung970 09-11-2012 229 48   Download

Thuỷ sản là một ngành kinh tế mũi nhọn và rất có tiềm năng xuất khẩu của Việt Nam.Theo báo cáo tại Hội thảo do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc (FAO) tổ chức ngày 8- 9/6 tại Cần Thơ, hiện Việt Nam được coi là một trong những nước có tốc độ tăng trưởng xuất khẩu thủy sản nhanh nhất thế giới với tốc độ tăng giá trị trung bình giai đoạn 1998-2008 đạt 18%/n...

10p nhocbuonthich 16-07-2011 364 114   Download

Thức ăn gia súc, thực phẩm và các loại hạt có dầu, thảo dược,…đều có khả năng nhiễm độc tố nguy hiểm aflatoxin B1 do 2 loài vi nấm điển hình là Aspergillus flavus (hình 1) và Aspergillus paraciticus gây nên. Các aflatoxin là những tinh thể màu vàng tan trong một số dung môi hữu cơ (clorofoc, methanol, acetone,…) và độc tính cao, rất bền vững với tác nhân hóa lí..., chỉ bị huỷ ở nhiệt độ trên 1200C trong môi trường kiềm....

6p kovitinh 06-10-2010 495 133   Download

Quyết định số 5432/2001/QĐ-BYT về việc ban hành “Thường quy kỹ thuật định tính và bán định lượng độc tố vi nấm Aflatoxin” trong thực phẩm do Bộ Y tế ban hành

6p lawttyt8 30-11-2009 92 19   Download