Đồ ăn uổng truyền thống của người Mường

Luận văn nhằm chỉ ra đặc điểm cấu trúc và định danh (cách đặt tên) những “đồ ăn, thức uống và đồ hút” trong tiếng Mường, khái quát một số nét văn hóa đặc sắc cũng như mối quan hệ giữa ngôn ngữ và văn hóa thể hiện qua lớp từ ngữ này. Qua đó, góp phần giới thiệu và bảo tồn vốn văn hóa truyền thống của người Mường. Mời các bạn cùng tham khảo!

160p legendoffei 07-08-2021 44 4   Download

Mực đích nghiên cứu của khóa luận là nâng cao nhận thức, hiểu biết về đồ ăn uống truyền thống người Mường Mai Hạ (Mai Châu, Hòa Bình). Mời các bạn tham khảo!

12p quaymax1 14-08-2018 72 1   Download

Có nhiều nguyên nhân gây suy dinh dưỡng cho trẻ. Nhưng dù nguyên nhân nào thì hậu quả cũng là trẻ bị thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng làm trẻ không tăng cân, chiều cao và giảm trí thông minh. Do đó, chế độ ăn của trẻ suy dinh dưỡng có nguyên tắc chung là làm tăng năng lượng và tăng chất dinh dưỡng. Tăng dầu mỡ: Vì dầu mỡ cung cấp năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm. Mỗi bát bột, cháo hoặc cơm của trẻ cần có một muỗng canh dầu hoặc mỡ. Nấu đặc:...

5p caybangnho 22-09-2011 190 33   Download

Bánh xèo Nhật Bản Bánh này tương đối khác với bánh xèo truyền thống của người Việt, bạn thử xem nhé. Nguyên liệu: 200g bắp cải, 100g tôm tươi, 200g bột mì, 150ml nước, bốn quả trứng gà, cá ngừ bào khô, hạt nêm, xốt okonomi, xốt mayonnaise. Thực hiện: - Bắp cải tách lấy lá, rửa sạch, cắt sợi. - Tôm đông lạnh, rửa sạch cắt nhỏ. - Trộn đều bột mì, nước, trứng gà và hạt nêm cho vừa ăn. Sau đó thêm bắp cải và tôm vào khuấy đều. - Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc...

2p dalatlanh 15-01-2011 145 18   Download

Súp cua nấm linh chi vừa ngon vừa bổ Với rất nhiều người, món súp cua không có gì lạ. Nhưng nếu bạn thêm vào món soup này một ít nấm linh chi, bạn sẽ có súp cua nấm linh chi vừa ngon vừa bổ. Nguyên liệu: • 200g nạc cua. • 1 hộp nấm linh chi trắng. • 1 bông nấm tuyết. • 2 lòng đỏ trứng gà. • 1 lít nước dùng. • 1 muỗng canh hạt nêm. • 1 muỗng cà phê tiêu. • 1 muỗng canh ngò cắt nhỏ. • 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm...

2p dalatlanh 14-01-2011 80 11   Download