Enzyme invertase
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Phân lập và tuyển chọn các chủng nấm mốc Aspergillus Spp. sinh tổng hợp enzyme invertase" nhằm mục đích phân lập, tuyển chọn các chủng nấm mốc Aspergillus spp. có khả năng sinh enzyme invertase và khảo sát một số đặc tính của enzyme này.
7p ngoccthanh 30-06-2022 31 3 Download
-
Enzymes in the gut of three different stages (juvenile, pre-clitellate, clitellate) of the earthworm species Perionyx ceylanensis, reared in the vermibed substrates namely, teak leaf litter (TLL), paper mill sludge (PMS) and pressmud (PM) in combination with cowdung were analysed. The enzymes, amylase (EC 3.2.1.1), cellulase (EC 3.2.1.4.), protease (EC 3.4.0), phosphatase (EC 3.1.3.1, 2) and invertase (EC 3.2.1.20) were analysed from gut contents of the earthworm reared in TLL, PMS and PM on 60th day.
6p nguaconbaynhay6 23-06-2020 17 1 Download
-
Alkaline/neutral invertase (A/N-INV), an enzyme that hydrolyzes sucrose irreversibly into glucose and fructose, is essential for normal plant growth,development, and stress tolerance. However, the physiological and/or molecular mechanism underpinning the role of A/N-INV in abiotic stress tolerance is poorly understood.
18p vihashirama2711 21-05-2020 17 0 Download
-
Grafting with rootstocks is essential for the culture of many perennial fruit crops and is increasing being used in the production of annual fruits and vegetables.
12p viharuno2711 21-04-2020 6 1 Download
-
The enzyme invertase is produced by Saccharomyces cerevisiae. It hydrolyzes sucrose into glucose and fructose, having a great utility industrially. With this it is necessary to know its main characteristics to be able to know how to optimize it. In this research the enzyme invertase was worked in two types of reactors very common in the industrial area, the batch reactor and the fixed bed reactor. In the experiments described here, the type of reaction involved in hydrolysis, whether exothermic or endothermic, and what is its activation energy was determined.
11p cothumenhmong4 25-03-2020 17 1 Download
-
Sugarcane is cultivated throughout the Indo-Gangetic plains of South Asia and Maharashtra is second largest producer. The leaf samples were collected at different stages of crop growth from Rahuri farm and were evaluated for nitrate assimilating enzyme viz., in vitro nitrate reductase and sucrose metabolizing enzymes activities viz., sucrose synthase, sucrose phosphate synthase and acid invertase. The experiment was laid out in R.B.D. with four replications and six treatments.
8p quenchua2 16-12-2019 26 3 Download
-
Effective invertase enzyme production was achieved with orange peel as carbon source compared to all other tested also residues. Among different nitrogen sources, yeast extract supported maximum enzyme production. Various fermentation parameters (pH of the medium, incubation temperature, time, volume in addition to carbon and nitrogen sources) also influenced the rate of invertase production. Maximum enzyme production of 55 units was observed in the medium of pH 4 containing 2% of orange peel having particle size of 3-1.
8p kethamoi2 15-12-2019 9 1 Download
-
Physiological conditions in the growth habitat of yeast cells dramatically changes the gene expression pattern. In this study, it was shown that transcription of the SUC2 gene, which encodes the cytoplasmic and secreted enzyme invertase, is modulated according to the environmental conditions in the yeast Saccharomyces cerevisiae.
8p caplock2711 19-02-2019 40 0 Download
-
The growth of baker's yeast Saccharomyces cerevisiae in medium containing sucrose requires a high level of extracellular invertase enzyme activity. We also found that industrial yeast strains are more sensitive to hyperosmotic stress than the laboratory strains of S. cerevisiae used in this study.
7p vitamix 19-02-2019 36 0 Download
-
Thí nghiệm Hóa sinh giới thiệu tới các bạn những bài thí nghiệm trong môn Hóa sinh như một số phương pháp tủa protein; khảo sát hoạt tính invertase; xác định hoạt tính enzym alpha – amylase; xác định đạm tổng số theo phương pháp kjeldahl; một số phương pháp định tính chất đường; khảo sát lipid; định lượng vitamin C.
19p than_xuadua 09-03-2015 347 61 Download
-
Invertase là một enzyme thủy phân saccharose thành glucose và fructose. Bài giảng Enzyme Inverstase giúp người học nắm được các khái niệm, phân loại, động học invertase, cấu trúc invertase, trình tự invertase, gen mã hóa invertase, ức chế invertase,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.
37p conchimnon32 26-06-2014 763 24 Download
-
Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn: phân lập và thiết kế vector ức chế biểu hiện gen mã hóa enzyme invertase (fructofuranosidase) nhằm tăng trữ lượng sucrose ở cây mía', luận văn - báo cáo, thạc sĩ - tiến sĩ - cao học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
55p tangtocmuathi 21-05-2013 146 37 Download
-
Plant family 32 glycoside hydrolase enzymes include hydrolases (cell wall invertases, fructan exohydrolases, vacuolar invertases) and fructosyltrans-ferases. These enzymes are very similar at the molecular and structural levels but are functionally different. Understanding the basis of the func-tional diversity in this family is a challenging task.
11p viettel02 20-02-2013 44 2 Download
-
Đƣờng là một nhu cầu cần thiết trong đời sống con ngƣời. Theo thống kê, nhu cầu tiêu thụ đƣờng trên thế giới trung bình tính theo đầu ngƣời là 35 kg/1 ngƣời/1 năm. Tại Việt Nam, năm 1994 là 8 kg/1 ngƣời/1 năm, hiện nay là 15 kg/1 ngƣời/1 năm và dự kiến nhu cầu về đƣờng còn tiếp tục tăng nữa. Tại các nƣớc nhiệt đới và cận nhiệt đới nhƣ Việt Nam, 75% sản lƣợng đƣờng đƣợc sản xuất từ cây mía. Mía là một trong số ít loài thực vật tích trữ chủ yếu đƣờng sucrose...
55p carol123 23-07-2012 96 19 Download
-
Nấm men bia thuộc loài Saccharomyces cerevisiae, có hoạt tính enzyme invertase (EC 3.2.1.26). Enzyme này thường tập trung chủ yếu trong lớp không gian chu chất của tế bào nấm men [3,4]. Ngành công nghiệp sản xuất bia hàng năm thải ra một lượng rất lớn bã nấm men bia. Trung bình sản xuất 100 lít bia sẽ thu được 2 lít bã nấm men với độ ẩm 88%. Hiện nay, bã nấm men bia được sử dụng để sản xuất bột chiết nấm men (yeast extract) hoặc làm thức ăn gia súc....
7p lananh27109 14-09-2011 163 25 Download
-
Enzyme này thường tập trung chủ yếu trong lớp không gian chu chất của tế bào nấm men [3,4]. Ngành công nghiệp sản xuất bia hàng năm thải ra một lượng rất lớn bã nấm men bia. Trung bình sản xuất 100 lít bia sẽ thu được 2 lít bã nấm men với độ ẩm 88%. Hiện nay, bã nấm men bia được sử dụng để sản xuất bột chiết nấm men (yeast extract) hoặc làm thức ăn gia súc [5].
7p vanthang122141 07-05-2011 454 112 Download
-
Thí nghiệm tập trung vào việc so sánh một số tính chất của invertase tự do với invertase cố định. Các phương pháp thí nghiệm bao gồm chế phẩm invetarase được tách chiết từ Saccharomyces cerevisiae theo phương pháp nghiền và tuả bằng ethanol 96% lạnh. Chế phẩm invertase được cố định theo phương pháp nhốt trong gel alginate. So sánh tính chất giữa enzym cố định với enzym tự do như hoạt độ riêng, nhiệt độ và pH tối ưu, khả năng chịu nhiệt theo thời gian....
10p vanthang122141 07-05-2011 294 52 Download
-
Để cải thiện chất lượng hạt ca cao sau lên men ta có thể bổ sung các chế phẩm enzyme vào trong quá trình lên men. Tuy nhiên, để enzyme khi bổ sung vào hoạt động tối ưu nhất đòi hỏi phải xác định được thời điểm thích hợp để bổ sung các chế phẩm enzyme vào là Hướng đi chính của đề tài.
62p maimai158 20-07-2010 588 234 Download
-
Xã hội càng phát triển thì nhu cầu của con người ngày càng tăng. Các sản phẩm cao cấp cũng ngày càng được sử dụng nhiều hơn, trong đó các sản phẩm từ ca cao ngày càng phổ biến hơn. Từ ca cao, người ta có thể chế biến ra rất nhiều loại sản phẩm như: bánh, kẹo nhân chocolate; nước uống hương vị chocolate…Không những thế, cacao khô và một số thành phần chocolate chứa rất nhiều nhóm chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống tim mạch hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tim…...
82p maimai158 20-07-2010 413 178 Download