Giống khoai lang làm rau ăn lá

Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: canxi, kẽm, sắt, magie… Ngoài giá trị dinh dưỡng nêu trên, khoai lang còn là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm cân. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể...

32p lopgiong 26-04-2012 162 24   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài này là đánh giá được thực trạng sản xuất khoai lang và tuyển chọn được một số giống khoai lang làm rau ăn lá có năng suất thân lá cao, phẩm chất tốt phục vụ nhu cầu khoai lang rau tại tỉnh Thừa Thiên Huế.

77p xedapbietbay 29-06-2021 25 8   Download

Mục đích của đề tài nghiên cứu là đánh giá, so sánh sinh trưởng, phát triển, năng suất và phẩm chất của các giống khoai lang làm rau ăn lá có triển vọng tại Thừa Thiên Huế. Tuyển chọn được 1 - 2 giống khoai lang làm rau ăn lá trái vụ (vụ Hè Thu và vụ Đông) có khả năng thích ứng tốt, cho năng suất cao (15 - 20 tấn/ha), chất lượng tốt (ngọt, giòn, không chát) đáp ứng cho nhu cầu sử dụng rau khoai lang tại Thừa Thiên Huế.

124p xedapbietbay 29-06-2021 26 6   Download