Hạt sen dưỡng tâm

Không có lò nướng, bạn vẫn có thể tạo nên những chiếc bánh trung thu màu tím xinh xắn, ngon miệng. Nguyên liệu: - 450g khoai lang tím - 200g hạt sen (nên dùng hạt tươi) - 100g đường - 20ml dầu ăn Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch hạt sen, bỏ tâm rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó, xay cho sen nhuyễn mịn cùng với đường. Chú ý là không nên dùng quá nhiều nước để hầm sen.

7p nonla21 30-09-2013 78 4   Download

.Hạt sen dưỡng tâm, an thần Tất cả các bộ phận của cây sen đều được dùng làm thuốc trong y học cổ truyền. Đặc biệt, hạt sen có nhiều dưỡng chất (tinh bột, protein, lipid, bêta-amyrin, anpha-amyrin, stigmasterol, bêta-sitosterol, campestola, Ca, P, Fe...) , không những là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon trong ngày hè như chè hạt sen, cháo gà hạt sen, cơm chiên hạt sen...

4p goichoai 28-08-2013 49 2   Download

Để hỗ trợ cho việc điều trị ung thư phổi, có thể lấy hạt sen 30 g, bách hợp 30 g, phổi lợn 200 g (rửa sạch, thái miếng) hầm nhừ, sau đó cho thêm hành, gừng (thái chỉ) và gia vị, chia ăn vài lần trong ngày. Hạt sen có công dụng dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ; bách hợp tư âm, nhuận phế, chỉ khái, an thần, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư

5p noinhodiuem123 22-08-2013 144 6   Download

Sen là cây rất phổ biến ở mọi miền quê Viêt Nam. Cây sen có rất nhiều tác dụng và cho giá trị kinh tế cao. Ngoài ra sen còn có tác dụng chữa bệnh. Toàn bộ cây sen đều có thể được dùng làm thuốc trong đông y. Hạt sen (liên nhục) có vị ngọt, tính bình, bổ dưỡng an thần, đặc biệt dùng để trị các chứng tiêu chảy kéo dài, suy dinh dưỡng; tâm sen (liên tâm) có vị đắng tính hàn, dùng để an thần, trị sốt cao mê sảng, hồi hộp tim đập nhanh, huyết...

4p skinny_1 01-08-2013 84 4   Download

Món chè hạt sen đu đủ ngon mát, vị ngọt thanh rất "vuốt ve" vị giác. Ăn nóng đã ngon, khi thêm đá lạnh vào thì cũng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu: - 8 quả bạch quả (có thể mua tại các tiệm thuốc bắc) - 1 bông nấm tuyết - 30g hạt sen khô - 1/2 quả đu đủ - Đường phèn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 78 6   Download

Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy! Nguyên liệu: 1kg sườn heo 1kg củ sen 2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi Gia vị nêm nếm, hạt tiêu 2 thìa rượu trắng

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 70 3   Download

Món ăn này rất tốt cho giấc ngủ, lại thanh mát cơ thể. Vị bùi bùi của hạt sen khiến món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn. Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà ta loại nhỏ. - 200 gram hạt sen. - 1 quả trứng gà. - 1 củ cà rốt. - Ngò rí. .- Gà rửa sạch, cho vào nồi chừng 4 chén nước, luộc khoảng 30 phút. Khi gà chín, vớt ra. - Phần thịt ức gà lọc riêng ra, xé nhỏ. Giữ lại phần nước dùng. - Hạt sen rửa sạch, tách đôi, lấy tâm sen ra, nếu bạn...

8p hoalan_5 05-04-2013 66 5   Download

Hạt sen còn gọi là liên nhục, có vị ngọt, tính mát, tác dụng bổ tâm, bổ tỳ vị, an thần. Chính vì thế, hạt sen không chỉ xuất hiện nhiều trong những bài thuốc mà còn rất ưa chuộng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Sau đây Món Ngon Mỗi Ngày xin được giới thiệu đến quý bạn đọc món cá lóc hấp hạt sen.

3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 101 14   Download

Món điểm tâm hấp dẫn cho bạn đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc vất vả. Thử sức với công thức này để chế biến món đọt sen xào mì lạ miệng cho bữa sáng nhà bạn nhé! Nguyên liệu: 50g đọt sen 30g mì chay 1 trái cà chua 10g bắp cải tím 1 cây hành boa-rô 1 thìa cà phê hạt nêm từ nấm bào ngư 1/2 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu xay 2 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê nước mắm chay...

4p hotmoingay2 09-01-2013 78 3   Download

Món này có tác dụng bổ máu, kiện tì vị, thích hợp cho những người bị thiếu máu, thần kinh suy nhược, tâm bất an, hay quên, ngủ không ngon…Có thể ăn 1-2 lần/ngày, dùng thường xuyên. Nguyên liệu: Hạt sen Long nhãn mỗi loại 30g Vài quả táo tàu Đường phèn lượng vừa đủ.

3p tunhien11 20-12-2012 94 4   Download

Hạt sen, củ sen, lá sen đều có thể chế biến các món ngon- bài thuốc có lợi cho sức khỏe. Hạt sen còn gọi là liên nhục. Hạt sen sau khi đã bỏ chồi mầm, có vị ngọt, tác dụng dưỡng tâm, là thực phẩm bổ dưỡng, dược liệu quí. Hạt sen rất có ích cho người suy nhược cơ thể, mất ngủ, lỵ, tiết tả, di mộng tinh.

5p missyou2 13-02-2012 81 6   Download

Mọi bộ phận của sen đều được dùng làm thuốc, từ hạt, tâm, ngó đến lá và gương. Ví dụ, ngó sen (liên ngẫu) được dùng cầm máu cho người đi ngoài hoặc tiểu tiện ra máu, thổ huyết, chảy máu cam, xuất huyết tử cung. Ngày dùng 6-12 g dưới dạng thuốc sắc. Các vị thuốc từ sen: - Thạch liên tử: Đây là quả sen nhưng hay bị gọi nhầm là hạt. Nó có vỏ, nếu bóc lấy hạt thì sẽ được vị thuốc liên nhục hay liên tử. Trong liên nhục có nhiều tinh bột, đường, protit,...

4p nkt_bibo24 17-12-2011 66 5   Download

Để hỗ trợ chữa viêm gan, xơ cứng gan, có Hạt thể lấy táo tàu, lạc, sen có đường đỏ, mỗi thứ 50 thể g, gạo tẻ 30 g, nấu cháo chữa ăn hằng ngày. Mỗi liệu bệnh trình kéo dài 30 ngày. về Sau đây là một số bài gan. cháo thuốc khác: - Chữa bệnh về gan do tỳ hư, xuất hiện báng ở bụng, chân tay mình mẩy phù thũng: Ý dĩ nhân (hạt bo bo), xích tiểu đậu, hạt sen (bỏ tâm và vỏ cứng ở ngoài), ngó sen, mỗi thứ lượng bằng nhau, nấu cháo ăn...

5p nkt_bibo24 16-12-2011 72 4   Download

Tên thuốc: Semen nelumbinis Tên khoa học: nucifera Gaertn Nelumbo Họ Sen (Nelumbonaceae) Bộ phận dùng: hạt Hạt chắc, thịt rắn, không sâu, mọt là tốt. Tính vị: vị ngọt, sáp, tính bình. Quy kinh: Vào kinh Tâm, Tỳ và Thận. Tác dụng: bổ Tâm, an thần, ích Tỳ, sáp trường, cố tinh, bồi dưỡng cơ thể. Chủ trị: Trị tim yếu. mất ngủ, Tỳ hư tiết tả, lỵ, lâu ngày, di tinh, bạch đới. - Hồi hộp, mất ngủ và kích thích: Dùng Liên tử với Toan táo nhân, Bá tử nhân và Phục thần. - Thận suy biểu hiện như...

4p nkt_bibo19 07-12-2011 59 4   Download

Trong thế giới thảo dược, ít có loài cây nào mà các bộ phận đều là những vị thuốc quý như cây sen. Toàn bộ cây sen đều có thể được dùng làm thuốc trong đông y. Hạt sen (liên nhục) có vị ngọt, tính bình, bổ dưỡng an thần, đặc biệt dùng để trị các chứng tiêu chảy kéo dài, suy dinh dưỡng; tâm sen (liên tâm) có vị đắng tính hàn, dùng để an thần, trị sốt cao mê sảng, hồi hộp tim đập nhanh, huyết áp cao; gương sen (liên phòng) vị đắng sáp, tính ôn, dùng...

5p nkt_bibo15 18-11-2011 55 2   Download

Cây sen được trồng phổ biến ở nhiều làng quê Việt Nam, là loại cây vừa làm cảnh, làm thực phẩm và làm thuốc. Các bộ phận của cây sen từ rễ, thân, lá, hoa, hạt… đều có tác dụng chữa bệnh. Hạt sen: có hàm lượng tinh bột và đường rất cao, các chất béo, đạm, canxi, phốt pho, sắt. Theo Đông y, hạt sen có tác dụng bổ tâm, an thần, trị bệnh mất ngủ, suy nhược thần kinh, tỳ vị hư hàn, kiết lỵ lâu ngày. ...

5p nkt_bibo05 28-10-2011 92 7   Download

Tên thuốc: Semen nelumbinis Tên khoa học: Nelumbo nucifera Gaertn Họ Sen (Nelumbonaceae) Bộ phận dùng: hạt Hạt chắc, thịt rắn, không sâu, mọt là tốt. Tính vị: vị ngọt, sáp, tính bình. Quy kinh: Vào kinh Tâm, Tỳ và Thận. Tác dụng: bổ Tâm, an thần, ích Tỳ, sáp trường, cố tinh, bồi dưỡng cơ thể. Chủ trị: Trị tim yếu. mất ngủ, Tỳ hư tiết tả, lỵ, lâu ngày, di tinh, bạch đới. - Hồi hộp, mất ngủ và kích thích: Dùng Liên tử với Toan táo nhân, Bá tử nhân và Phục thần. - Thận suy biểu...

5p abcdef_38 20-10-2011 87 5   Download

Hạt sen có vị ngọt tính bình, bổ dưỡng an thần; Tâm sen vị đắng tính hàn, trị sốt cao mê sảng, huyết áp cao; Gương sen vị đắng sáp, tính ôn, dùng trị các chứng băng lậu ra máu... Trong thế giới thảo dược, ít có loài cây nào mà các bộ phận đều là những vị thuốc quý như cây Sen.

2p nobenprize 02-09-2011 99 14   Download

Tụy (lá lách) của lợn một cái nấu với 50 g râu ngô, mỗi ngày một thang, ăn tụy, uống nước. Một liệu trình kéo dài 10 ngày. Một số món ăn khác từ tụy lợn (heo) có thể hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường: Canh tụy hạt sen: Tụy heo 200 g, thịt nạc heo 50 g, hạt sen tươi 50 hạt. Tụy và thịt thái nhỏ trộn gia vị để ngấm. Hạt sen tươi bóc vỏ bỏ tâm cho vào nồi đun sôi với lượng nước vừa đủ. Cho thịt, tụy vào nước nấu sen đang sôi....

7p buddy4 27-05-2011 111 6   Download

Có nhiều nguyên nhân mất ngủ, cách phòng và trị cần phối hợp nhiều phương pháp khác nhau. Chè long nhãn hạt sen. Mất ngủ là căn bệnh phổ biến hiện nay. Có nhiều nguyên nhân mất ngủ, cách phòng và trị cần phối hợp nhiều phương pháp khác nhau. Theo y học cổ truyền, “sự ngủ lấy gốc ở âm huyết mọi nguyên nhân dẫn đến chân âm huyết hao tổn, âm tính không đủ để nuôi dưỡng lên tâm não đều có thể gây rối loạn giấc ngủ, dẫn đến mất ngủ”. ...

4p chuong_dong 12-05-2011 83 6   Download