Học cách chế biến bầu

Một số loại thực phẩm mẹ bầu không cần phải tránh hoàn toàn nhưng không nên ăn nhiều. Khi mang thai, việc bổ sung dinh dưỡng, vitamin từ thực phẩm là hết sức cần thiết đối với các bà bầu. Tuy nhiên, với một số loại thực phẩm, mẹ bầu cần phải thận trọng, chế biến và ăn đúng cách để không gây hại cho mình và bé yêu trong bụng.

9p matem90 02-10-2013 76 6   Download

Những bài thuốc từ thịt dê có tác dụng bổ khí huyết, khai vị, tăng thể lực, thông sữa,… Dùng rất tốt cho người bệnh gầy yếu, mệt mỏi, phụ nữ sau sinh,… Ngoài công dụng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thịt dê còn là một vị thuốc chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, thịt dê có tác dụng bổ khí huyết, khai vị, tăng thể lực, thông sữa,… Dùng rất tốt cho người bệnh gầy yếu, mệt mỏi, phụ nữ sau sinh,… Dưới đây là một số bài thuốc được chế biến từ...

3p chimchichbongxinhdep 29-08-2013 93 5   Download

Nguyên liệu: - mì căn chín giống đòn chả lụa - một miếng bầu da xanh - tàu hủ ki trắng mua về ngâm - đậu phộng sống - vài củ kiệu tươi - chút rau cresson - 1 muỗng nước cốt dừa thăng Cách Làm: Bầu gọt vỏ rửa sạch xắt lớn cọng giá để sẵn, kiệu xắt khúc ngắn hai phân, mì căn xắt nhỏ giống như miếng thịt, đậu phộng sống rau vàng, chà vỏ, giã nhỏ, nước cốt dừa thắng để chút muối, để cho nước cốt hơi đặc và ra chút dầu thì được....

1p meomay_5 24-04-2013 60 3   Download

Bầu non trộn heo quay với vị chua béo của xốt mayonnaise quyện cùng bầu non mát ngọt và thịt heo quay giòn giòn, thơm lừng là một món ngon không thể bỏ qua. Món ăn này giúp cân bằng dưỡng chất một cách tốt nhất, đồng thời cũng cung cấp năng lượng cần thiết cho việc học tập và làm việc được hiệu quả. Nguyên liệu: 200g thịt heo quay da giòn 1 trái bầu non nguyên vỏ ½ củ cà rốt Lá húng lủi Mè rang, ớt sừng Muối, tiêu Xốt mayonnaise...

2p hotmoingay4 15-01-2013 52 5   Download

Táo bón là nỗi khổ của các mẹ bầu, vì vậy phải thường xuyên ăn nhiều rau và hoa quả. Trái cây thập cẩm là món ăn vô cùng thích hợp để giúp phụ nữ mang thai loại bỏ triệu chứng này. Nguyên liệu: - Chuối 2 quả - Táo 1 quả .Chuối giúp giảm stress - Khế ngọt 2 quả - Anh đào đỏ 20 hạt - Một hộp sữa chua .Táo giúp người mẹ chống béo phì, giữ được dáng cơ thể Cách chế biến: - Chuối lột vỏ, thái miếng vừa ăn. - Táo rửa sạch, gọt vỏ, và thái miếng. - Khế rửa sạch, gọt bỏ đường viền, thái miếng. - Cho chuối,...

5p bubam_5 05-12-2012 64 4   Download

Trong thời kỳ mang thai, bà bầu rất dễ bị táo bón, vì vậy món thịt gà xào nấm hương là lựa chọn tốt để góp phần chữa trị sự “khó chịu” này. Nguyên liệu - Nấm hương: 100g - Thịt gà: 300g - Muối, bột ngọt, đường, gừng, rau mùi và dầu ăn một lượng vừa đủ Cách chế biến - Thịt gà rửa sạch, lọc lấy thịt rồi để ráo nước - Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ .- Nấm hương đem rửa sạch, ngâm mềm rồi thái miếng - Cho dầu ăn vào chảo đun cho đến dầu khi nóng già - Hành và gừng giã nhỏ, cho vào chảo...

4p bubam_5 05-12-2012 92 4   Download

Trà gừng vỏ quýt sẽ giúp mẹ bầu giảm triệu chứng ốm nghén một cách rất hiệu quả. Theo các nhà nghiên cứu, ở thời kỳ đầu của thai nghén, có thể do bánh nhau phát triển tăng sản sinh ra estrogen. Hormon này làm cho thai phụ nhạy cảm với các mùi, vị nên đã gây buồn nôn và nôn. Do đó, trà gừng vỏ quýt sẽ giúp mẹ bầu giảm triệu chứng này một cách rất hiệu quả. Nguyên liệu - Vỏ quýt 2 miếng - Gừng non 3 lát .Cách chế biến - Vỏ quýt tươi rửa sạch, dùng dao cạo lớp...

5p bubam_5 05-12-2012 79 4   Download

Ngao không những an toàn mà còn rất giàu dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai. Ngao là thực phẩm không còn xa lạ trong bữa ăn của mỗi gia đình. Có nhiều cách chế biến ngao như ngao nấu canh, ngao hấp, ngao xào... Tuy nhiên, có người lo ngại ngao không an toàn cho bà bầu. Nghiên cứu đã chứng minh, ngao không những an toàn mà còn rất giàu dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai.

5p cuctrang_1 05-12-2012 116 8   Download

Trái cây ở nước ta rất dồi dào và phong phú, quanh năm mùa nào thức nấy. Ngoài cách ăn trực tiếp, trái cây còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho bà bầu... Bò nấu sơri:

5p cuctrang_1 05-12-2012 101 2   Download

Một bà bầu băn khoăn: ‘Tôi có nên ăn ngô khi đang mang thai không? Liệu ăn ngô có làm tôi bị ho hay sau này em bé bị ho không?’. Giải đáp trên ifood như sau: Ngô là một món ăn ưa thích của nhiều người, thuộc nhiều lứa tuổi. Ngô mang tới nhiều lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe, với các cách chế biến khác nhau. Còn chuyện ngô làm mẹ hay em bé sau này bị ho thì chưa có nghiên cứu nào khẳng định cả. Bởi vậy, bạn có thể yên tâm ăn ngô khi mang...

5p cuctrang_1 05-12-2012 97 2   Download

Khi mang thai, do sự thay đổi hormone trong cơ thể khiến bạn gặp khá nhiều những triệu chứng lạ. Làm thế nào để hạn chế chúng? Dưới đây là những triệu chứng khác biệt khá phổ biến trong thai kỳ và cách khắc phục. Mời các mẹ bầu cùng tham khảo: Triệu chứng thường gặp Cách khắc phục - Đánh răng sau mỗi bữa ăn - Chảy máu nướu răng - Bổ sung dưỡng chất có lợi cho răng miệng - Khám bác sĩ chuyên khoa răng miệng .- Nghỉ ngơi - Chứng khó thở - Tập luyện thể thao với động tác hít...

7p kinhdo0908 16-10-2012 97 6   Download

Tên thuốc: Pericarpium lagenariae. Tên khoa học: Lagenaria siceraria (Molina) standl. Tên thường dùng: Quả Bầu. Bộ phận dùng: và phương pháp chế biến: vỏ của Hồ lô chín. Tính vị: Vị ngọt, tính ôn. Qui kinh: Vào kinh Phế và Tiểu trường. Tác dụng: Lợi thuỷ, chữa phù. Phù: Dùng Hồ lô với các dược liệu lợi tiểu như Đông qua bì. Bào chế: Thu hái vào mùa thu, phơi nắng đến khô. Liều dùng: 15-30g.

3p kata_6 26-02-2012 53 3   Download

Công dụng: Gỗ dùng trong xây dựng, đóng đồ mộc, đồ dùng gia đình. Còn lá và hạt được sử dụng chế biến các loại thuốc phòng trừ sinh học tổng hợp cũng như các sản phẩm y học. Kỹ thuật giống : Hoa tự chùm, màu trắng, hoa lưỡng tính,có mùi thơm giống mùi mật ong. Cây ra hoa vào tháng 2-4 quả chín vào tháng 5-6. Qủa hình bầu dục dài từ 1đến 2cm, có hạt cứng ở bên trông, khi chín có màu vàng hoặc hơi xám và có một lớp cơm mỏng bao quanh hạt. Hạt...

2p nkt_bibo48 22-02-2012 59 6   Download

Có bầu đã khó, giữ an toàn cho mẹ và con trong 9 tháng 10 ngày còn khó hơn. Hãy nghiên cứu kỹ về nguy hiểm có thể xảy ra để hạn chế rủi ro khi chuẩn bị mang bầu. Dọa sẩy thai Đây là hiện tượng xảy ra phổ biến nhất. Các mẹ thường có ra máu âm đạo, đau bụng dưới dưới. Tuy nhiên, em bé lúc này vẫn bình an vô sự và ở trong buồng tử cung. Cổ tử cung vẫn đóng kín, hoặc hé mở nhưng những thành phần của thai chưa bị ra...

5p nkt_bibo09 07-11-2011 85 3   Download

Còn gọi là Tên khoa học Gycura pseudochina DC. (Câclia bulbosa Lour.) Thuộc họ cúc Asteraceae (Compositae). A. Mô tả cây Cây mọc thẳng đứng nhẵn, có rễ củ tròn, mẫm. Lá mọc ở gốc, hình bầu dục thuôn dài, đầu tù, phía gốc lá hẹp lại gần như nguyên hay lượn sóng hoặc sẻ lông chim. Cụm hoa hình đầu vàng nhạt, 1-5 mọc thành ngù ở ngọn. Tổng bao có lá bắc phía ngoài 4mm, phía trong 10mm. Quả bế trụ, trên đỉnh và gốc có một đĩa, dài 2,5mm. B. Phan bố, thu hái và chế biến Mọc hoang dại...

4p downy_quyenru 05-01-2011 91 5   Download

Còn gọi là Trư lủng thảo, Trư tử lung (Trung Quốc), Bình nước (miền Trung và miền Nam Việt Nam), cây bắt ruồi. Ten khoa học Nêpnthes mirabilis (Lour.) Druce. A. Mô tả cây Cây mọc leo, cao 1-2m, thân rất dai, lá có cuống dài, ôm vào thân, lá hình bầu dục, dài khoảng 10cm, phía trên lá tạo thành một cuống hình dây, uốn cong, dài chừng 15cvm, với đầu biến thành cái bình, trông như cái hoa, nhưng không phải hoa nên có tên bình nước. Bình hình trụ, hơi phồng ở gốc, mặt bình có nắp đậy, mặt trên nắp...

5p omo_omo 04-01-2011 149 11   Download

Thạch quyết minh, vị thuốc chữa bệnh mắt Thạch quyết minh là tên thuốc trong y học cổ truyền của vỏ ốc khổng, tên khác là ốc chín lỗ, cửu khổng, cửu khẩu, bào ngư. Có 3 loài ốc khổng được phát hiện ở Việt Nam là ốc khổng chín lỗ, ốc khổng hình bầu dục và ốc khổng hình vành tai, đều được sử dụng. Cách lấy vỏ ốc khổng và chế biến Ốc khổng bắt về, rửa sạch cát và rêu bám ở ngoài vỏ, rồi rửa lại bằng nước muối, sau đó cạy vỏ lấy thịt, bỏ ruột,...

2p nhochongnhieu 28-11-2010 159 12   Download

Các bà bầu cần chú ý tránh ăn những loại thực phẩm sau để không gây những hậu quả đáng tiếc trong thai kì. Đồ nướng Các thực phẩm loại này phải dùng than để chế biến. Nhiên liệu đốt lên sẽ phát tán ra một loại chất độc làm ô nhiễm các thức ăn được xông nướng. Chất độc này có thể gây ra ung thư. Cứ mỗi kg thịt nướng 79 mg chất độc. Gan động vật Gan động vật giàu sắt và vitamin A. Nếu phụ nữ mang thai ăn quá nhiều gan động vật, đặc biệt là...

5p anhsaoleloi 16-07-2010 219 45   Download

Úp nụ hay thụ phấn bổ sung là biện pháp kỹ thuật cần thiết trong canh tác dưa hấu giúp cho quả có độ đồng đều cao, dễ chăm sóc, hiệu quả kinh tế cao. Úp nụ được thực hiện trong 4-7 ngày, thời gian úp nụ càng ngắn càng tốt, tiến hành vào 7-9 giờ sáng trong thời kỳ hoa nở rộ, dây dưa dài khoảng 1,5m (25-30 ngày sau khi trồng bầu) đối với vụ dưa Tết.

2p womanhood911_05 26-10-2009 255 51   Download