Hướng dẫn làm dưa rau muống

MÙA THU RẮC LẤM TẤM HOA VÀNG LÊN BÈ rau muống già lềnh bềnh bên bờ sông hẹp. Từng cơn gió heo may mang từ cánh đồng lúa sữa về bến đò hương thơm dìu dịu và lướt nhẹ trên mặt nước làm lạc hướng lũ gọng vó. Những cánh rau rút, sợ gió hôn, thẹn thùng cúp cả lại. Giàn mướp trước cửa xơ xác mấy cái lá già, trơ trọi vài quả giống sạm nắng hè, đong đưa theo gió. Bây giờ, vắng bóng những con ong tệ bạc, những con bướm lả lơi, những con cánh cam...

10p chepchepnz 20-05-2013 76 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Ốc hương xào bơ và ớt là món ngon hấp dẫn với vị bơ thơm lừng và mùi vị cay nồng từ ớt. Bạn có thể thực hiện món này theo cách sau. Nguyên liệu:  400g ốc hương  2 vá nước dừa  1 vá nước cốt dừa  ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường  1 muỗng cà phê ớt bột .2 muỗng canh bơ mặn  Tỏi bằm, rau răm, dầu ăn Các bước thực hiện: 1  Ốc hương luộc qua, vớt...

2p lunglinhnz 19-05-2013 116 9   Download

Nguyên liệu: -Củ kiệu - Xả, ót - Mì căn - Cà chua: 2, 3 trái - 1/2 trái thơm - Chao: 5 muỗng - Xà lách, dưa leo, rau thơm, chuối sống.

1p meomay_5 24-04-2013 58 2   Download

Dưa rau muống làm rất dễ lại nhanh ăn được, dùng kèm với nhiều món như cơm tấm, thịt kho, thịt đông... rất ngon Nguyên liệu: 500g rau muống 1 củ cà rốt 5-6 tép tỏi 1 trái ớt sừng 400 ml dấm 200g đường 1 muỗng café phèn chua

5p hoalan_5 05-04-2013 63 7   Download

Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé!

8p becoi_5 06-03-2013 84 10   Download

Để đổi khẩu vị, bạn có thể làm món bánh giò nhân chay. Nhân bánh được làm từ rau củ, thơm ngon không thua gì nhân bánh mặn, làm quà tặng cho bạn bè nhân dịp rằm tháng 7 Các bước thực hiện: 1 Cho bột gạo vào trong nồi + nước + 1 muỗng canh muối + 1 muỗng canh bột nêm chay, dùng đũa khuấy cho bột tan đều. Sau 30 phút, đặt nồi bột lên bếp, khuấy đều, cho đến khi bột đặc lại. Lưu ý để lửa nhỏ để tránh bột vón cục hay bị bén nồi....

2p believe11 23-02-2013 77 3   Download

Vị nhẫn đắng của rau má quyện cùng thịt ba rọi, bún tươi và đậu phộng đem lại cho bạn món gỏi cuốn lạ miệng. Nguyên liệu: Thịt ba rọi 0,5kg Rau má 400g Cà rốt 1 củ Cải trắng 1 củ Bún tươi 200g Nước dừa tươi Tương hạt, hành phi Bơ đậu phộng Đậu phộng hạt Hạt nêm Xương ống và tủy Nước tương Tỏi bằm Ớt bằm Giấm Bánh tráng Các bước thực hiện: 1 Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với tỏi băm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½...

3p gptn31 19-12-2012 73 6   Download

Trước mùa mưa: - Đất trồng rau trong mùa mưa phải chọn ở vị trí cao, có đào rãnh thoát nước và gần hệ thống kênh mương để thoát nước nhanh. - Tùy vào từng loại rau để lên luống cao hay thấp. - Đối với một số loại cây trồng như cà chua, dưa leo, khổ qua… cần phải áp dụng biện pháp làm giàn. - Trong khâu làm đất, không nên làm quá nhuyễn vì khi đất mịn ra gặp mưa to dễ dẫn đến đất bị kết lại, lèn đất mặt nén chặt xuống sẽ làm cho...

3p nkt_bibo45 12-02-2012 80 9   Download

Món này làm không quá cầu kì và đặc biệt là hình thức và hương vị của món ăn đều rất lạ, hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ bị hấp dẫn cho mà xem! 1. Thịt bò cuộn rau Nguyên liệu: - ½ củ cà rốt, gọt vỏ cắt làm đôi và thái dài - 5-6 quả đậu xanh, làm sạch - Thịt bò xắt mỏng để cuốn, khoảng 10 lát - Muối - Hạt tiêu đen - 1 muỗng canh dầu

9p huongdanhoctot_2 15-10-2011 68 5   Download

Gà kho gừng Thịt gà kho gừng không mặn quá, cũng không nhạt, phần nước sánh lại, chấm rau, dưa leo ăn với cơm thì no vẫn còn muốn ăn thêm. Món ăn bình dân quen thuộc với nhiều người miền Nam. Thịt gà kho gừng không mặn quá, cũng không nhạt, phần nước sánh lại, chấm rau, dưa leo ăn với cơm thì no vẫn còn muốn ăn thêm. Nguyên liệu : - 300g thịt gà - 1 nhánh gừng vừa - Tỏi, củ hành hương. - 1 muỗng canh dầu ăn - Gia vị: 1 muỗng canh đường, 3 muỗng...

5p noingoaithat 08-09-2011 186 15   Download

Lạc xá tôm khô Chỉ cần 30 phút chuẩn bị, bạn có thể làm món lạc xá tôm khô theo cách hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu: - 500g bún tươi - 150g tôm khô - 1 lít nước cốt dừa - 1 chén nước dảo dừa (bã cốt dừa bóp nhẹ với nước lọc ta sẽ có nước dảo) - 50g bột cà ri - 100g sả xay nhuyễn - Gia vị: nước mắm, đường, muối, dầu ăn vừa đủ. - Rau ăn kèm: chuối bào, rau muống chẻ, giá, rau thơm, hành lá, ớt. Thực hiện: Tôm khô ngâm mềm,...

2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 106 6   Download