Kinh nghiệm chế biến thủy sản

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kinh nghiệm nhà nông (Tập 2: Chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Một số lưu ý khi nuôi cá ao; Chế biến bột sắn nuôi cá; Chữa bệnh cho cá bằng thuốc nam; Nuôi vẹm xanh để diệt tảo độc; Kỹ thuật nuôi cá chình; Nuôi lươn trong bể lót bạt; Cách phân biệt đực cái ở tôm càng xanh;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

25p vihulk 20-07-2023 9 4   Download

Cuốn sách “Vi sinh vật học thực nghiệm và các kỹ thuật cơ bản trong phân tích “ được biên soạn dành cho sinh viên hệ đại học và cao học ngành công nghệ chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học, công nghệ chế biến thủy sản…, bao gồm một số kiến thức và hướng dẫn thao tác các kỹ thuật cơ bản và phổ biến trong thực nghiệm vi sinh vật. Với mỗi kỹ thuật, phần kiến thức lý thuyết cơ bản sẽ được trình bày một cách ngắn gọn. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.

36p besfriend01 02-04-2023 12 3   Download

Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm Vi sinh vật học được biên soạnh dành cho sinh viên hệ đại học và cao học ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, công nghệ chế biến thuỷ sản. Nội dung cuốn sách có 3 chương như: Các loại kính hiển vi quang học; các kỹ thuật quan sát vi sinh vật; các kỹ thuật nuôi cấy vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

68p trangcam0906 15-12-2022 37 5   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Tổ chức hoạt động trải nghiệm để rèn luyện năng lực hợp tác cho học sinh trong dạy học phần Bảo quản, chế biến Nông, Lâm, Thủy sản - Công nghệ 10 THPT" nhằm thiết kế được các hoạt động trải nghiệm trong phần Bảo quản, chế biến Nông, Lâm, Thủy sản - Công nghệ 10 THPT và tổ chức các hoạt động đó để rèn luyện NLHT cho HS.

48p matroicon0804 21-11-2022 12 7   Download

Bài viết "Phân chia tuyến biển và giao quyền quản lý tuyến biển ven bờ cho các cộng đồng ngư dân" tập trung phân tích sự cần thiết phải phân chia tuyến biển ở Việt Nam, kinh nghiệm phân chia tuyến biển của các nước trên thế giới, và đề xuất một số định hướng để phân chia tuyến biển trong điều kiện ở Việt Nam cũng như đề xuất các cơ chế, về tổ chức thực hiện, chủ yếu thông qua việc áp dụng tiếp cận đồng quản lý và phân cấp quản lý các tuyến biển.

4p tieuvulinhhoa 22-09-2022 19 4   Download

Mục đích của sáng kiến này là thiết kế tranh ảnh DH bài 40, 41, 42 + 44, 45 chương III: “Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản” môn Công nghệ 10 bằng phần mềm Photoshop nhằm nâng cao kết quả học tập, phát huy tính tích cực trong học tập của HS.

26p caphesuadathemhanh 22-02-2022 27 4   Download

Bài viết làm rõ mối tương quan giữa CCNV và chiến lược kinh doanh của các DN ngành thuỷ sản trên thế giới nhằm đưa ra một số đề xuất về việc hoạch định CCNV hướng đến mục tiêu phát triển trong tương lai cho các DNNY ngành thuỷ sản Việt Nam.

11p vihassoplattner 07-01-2022 25 2   Download

Kỷ yếu Hội thảo "Nâng cao chất lượng đào tạo năm học 2015-2016" trình bày các nội dung chính sau: Trao đổi kinh nghiệm tổ chức và thực hiện đánh giá học phần tại BM ĐBCL-ATTP; Thuận lợi và khó khăn khi triển khai sử dụng E-learning trong giảng dạy; Tìm hiểu mô hình Flipped Classroom và bước đầu ứng dụng thử nghiệm vào một số học phần của ngành Công nghệ thực phẩm;...

79p vibigates 04-11-2021 30 2   Download

Nhằm giúp các bạn làm tốt các bài tập, đồng thời các bạn sẽ không bị bỡ ngỡ với các dạng bài tập chưa từng gặp, hãy tham khảo Đề thi thử THPT Quốc gia năm 2021 môn Địa lí có đáp án - Trường THPT Bàu Bàng, Bình Dương dưới đây để tích lũy kinh nghiệm giải bài tập Sinh học trước kì thi nhé!

9p hienchuot96 26-10-2021 20 3   Download

Nhiệm vụ của đề tài là hệ thống hóa các lý thuyết và kinh nghiệm thực tiễn về quản lý hoạt động khai thác thủy sản bền vững. Đánh giá thực trạng quản lý hoạt động khai thác thủy sản ở tỉnh Thái Bình giai đoạn 2010 - 2016 và hướng tới năm 2020. Xác định phương hướng và các giải pháp quản lý hoạt động khai thác thủy sản tỉnh Thái Bình theo hướng bền vững. Mời các bạn cùng tham khảo!

120p whiteoleander 13-09-2021 28 9   Download

Nhiệm vụ của đề tài là Khảo sát được sơ đồ quy trình sản xuất và tham gia trực tiếp vào dây truyền sản xuất nhằm tích lũy kinh nghiệm. Khảo sát được một số công đoạn trong quy trình sản xuất. Khảo sát công đoạn tiếp nhận nguyên liệu. Khảo sát công đoạn xử lý nguyên liệu. Khảo sát công đoạn đóng gói – dò kim loại – bảo quản. Khảo sát được một số thiết bị sử dụng trong quy trình sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo!

54p clueless 17-08-2021 66 7   Download

Nhằm cung cấp thêm nhiều tài liệu ôn thi THPT quốc gia 2021 hữu ích dành cho các bạn học sinh lớp 12. TaiLieu.VN xin gửi đến các bạn Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Địa lí có đáp án - Trường THPT Lê Hồng Phong dưới đây, giúp các bạn ôn luyện và làm quen với cấu trúc đề thi tốt nghiệp THPT để rút kinh nghiệm cho kỳ thi THPT quốc gia 2021 sắp tới.

6p elfredatran 29-05-2021 42 2   Download

"Giáo án Công nghệ 10" được biên soạn với 5 chương đó là trồng trọt lâm nghiệp đại cương; chăn nuôi thủy sản đại cương; bảo quản, chế biến, nông, lâm, thủy sản; doanh nghiệp và lựa chọn lĩnh vực kinh doanh; tổ chức và quản lý doanh nghiệp...

208p lequangvinh1609 22-05-2021 48 3   Download

Nội dung bài viết này trình bày một nghiên cứu về ngành sản xuất nuôi tôm được thực hiện ở tỉnh Bạc Liêu trong giai đoạn 2005-2006, có nhiều hạn chế được quan sát thấy. Từ các hạn chế cụ thể trong phạm vi tỉnh Bạc Liêu, do tính tương đồng về địa lý, sinh thái và hướng phát triển trong các năm gần đây, có thể rút ra được một số hạn chế mang tính tổng quát cho các tỉnh ven biển ĐBSCL. Mời các bạn tham khảo!

10p gaocaolon8 08-11-2020 36 2   Download

Protein động vật là loại nguyên liệu có giá trị được các nhà dinh dưỡng sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm giết mổ sản xuất các sản phẩm có khả năng tiêu hóa cao, không chứa chất kích thích tăng trọng và an toàn khi sử dụng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm, sinh vật cảnh và thủy hải sản. Các chất dinh dưỡng có trong sản phẩm chế biến từ phụ phẩm giết mổ giúp duy trì sự bền vững của ngành chăn nuôi và bảo vệ đất không bị sử dụng sai mục đích. Giải pháp chủ yếu để những sản phẩm này có hiệu quả kinh tế cao là sử dụng chúng làm nguyên liệu thức ăn gia súc.

22p nguyenminhlong19 04-05-2020 57 2   Download

Trên cơ sở phân tích một cách khoa học, nghiên cứu đã góp phần mô tả những tác động của BĐKH đến sự thay đổi các hoạt động khai thác và chế biến thủy sản, thu nhập của người dân tại khu vực nghiên cứu, và nhận biết được những kinh nghiệm và kiến thức bản địa mà người dân tại khu vực nghiên cứu đã áp dụng trong việc ứng phó trước những tác động đó. Đồng thời đề xuất các giải pháp thích ứng có tính ứng dụng trong bối cảnh BĐKH.

7p vistockholm2711 13-12-2019 48 5   Download

Cá Chiên (Bagarius yarrelli) là 1 trong số 5 loài cá quý (Chiên, Lăng, Rầm xanh, Anh vũ và Bỗng), có giá trị kinh tế cao, đồng thời là đối tượng nuôi lồng chủ lực tại Tuyên Quang nói riêng, một số tỉnh phía Bắc nói chung. Tuyên Quang có lợi thế về mặt nước nuôi thủy sản, chủ động con giống, công nghệ, kỹ thuật nuôi, song còn hạn chế thông tin về bệnh ở cá Chiên. Mục đích của nghiên cứu này nhằm xác định tác nhân gây bệnh xuất hiện phổ biến ở cá Chiên nuôi lồng tại địa phương. Phương pháp nuôi cấy, phân lập và gây nhiễm nhân tạo đã được áp dụng trong nghiên cứu.

5p camtucau99 14-11-2019 34 3   Download

Qua những năm đầu chập chững, tổng kết thực tiễn và nâng cao đã giúp cho nghề nuôi khai thác, chế biến có bước phát triển. Mời các bạn cùng tìm hiểu về kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản qua phần 1 của tài liệu Nuôi trồng và khai thác thủy sản - Cẩm nang kinh nghiệm.

28p thuongdanguyetan05 15-07-2019 53 5   Download

Trong bài viết này, trên cơ sở tổng kết các quan điểm và kinh nghiệm triển khai truy xuất nguồn gốc sản phẩm tại các quốc gia phát triển trên thế giới kết hợp với thực trạng khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản đang được áp dụng tại các doanh nghiệp chế biến thủy sản Thanh Hóa, tác giả đề xuất một số giải pháp để nâng cao hiệu quả trong việc thực hiện yêu cầu quan trọng này.

8p vikakashi2711 28-05-2019 100 14   Download

Tài liệu Các sản phẩm tôm-surimi - Sản xuất nâng cao giá trị gia tăng do Dự án Công nghệ sau thu hoạch ASEAN-Canađa tổ chức biên soạn. Với nội dung ngắn gọn, cách trình bày súc tích, tài liệu chắc chắn sẽ rất bổ ích, góp phần cung cấp thêm kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm nghề nghiệp cho cán bộ, công nhân chế biến thủy sản trong lĩnh vực sản xuất sản phẩm surimi.

27p hanh_tv17 18-02-2019 66 8   Download