Kinh nghiệm nấu cá

Bài viết này được tiến hành để đánh giá ảnh hưởng của điều kiện sinh thái khác nhau (lồng đặt trong ao lót bạt, bể composite và lồng trên đầm phá) đến khả năng thành thục của cá nâu. Thí nghiệm được tiến hành từ 20/4 đến 20/7/2020. Mẫu được thu hàng tháng để đánh giá hệ số thành thục, đường kính trứng, tỷ lệ thành thục và sức sinh sản của đàn cá bố mẹ.

9p cothumenhmong12 09-07-2021 40 3   Download

Tài liệu "Kỹ thuật nấu ăn toàn tập" được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó, tài liệu còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước uống từ trái cây, cách dọn bàn ăn, trang trí món ăn, trang trí bàn tiệc, cách sử dụng các dụng cụ nhà bếp.

1315p vidili2711 02-07-2020 169 43   Download

Trái cây ở nước ta rất dồi dào và phong phú, quanh năm mùa nào thức nấy. Ngoài cách ăn trực tiếp, trái cây còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho bà bầu... 1. Bò nấu sơri: Nguyên liệu: -500gr bò mềm, 200gr sơri, 100gr măng tây, 2 muỗng canh sốt cà, muối, đường, tỏi, dầu ăn.

10p matem90 30-09-2013 97 3   Download

.Món ăn thuốc từ cá bống Cá bống chiên giòn, kho tiêu, kho sả ớt, cá bống nấu canh rau răm... là những món ăn dân dã vô cùng hấp dẫn. Cá bống là tên gọi chung cho nhiều loài cá (cá bống trắng, cá bống đen...). Ở miền Nam là cá bống tượng (Oxycleotris marmoratus), thuộc giống cá bống đen, trọng lượng có thể đến vài kg, thịt dày, ngon, khi chế biến có màu trắng như thịt gà, có độ dai và vị ngọt. ...

5p goichoai 28-08-2013 83 3   Download

Quả sung chữa bệnh “trĩ” .Trong dân gian lưu truyền kinh nghiệm dùng trái sung để chữa trị bệnh trĩ – cả trĩ nội và trĩ ngoại Trái sung các cụ thời xưa gọi là “vô hoa quả” (quả không hoa), vì cây không thấy ra hoa mà đã có ngay quả. Nay ta biết, quả sung thực ra là một quả giả, do đế hoa tự tạo thành. Cây sung rất sai quả, quả từ gốc đến ngọn, chi chít trên cành, thành từng chùm trên thân cây và những cành to không mang lá, khi chín màu đỏ nâu....

5p lephinoinhieu 17-08-2013 100 8   Download

Mang cả ‘rừng cây’ vào gối Làm 1 chiếc gối thật iu với họa tiết cây cổ thụ độc đáo chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một giấc ngủ êm ái đó nha. Vật liệu cần có: - 1 mảnh vải trắng để làm mặt trước áo gối - 1 mảnh vải hoa để làm mặt sau áo gối - 1 mảnh vải nâu (cái này để làm thân cây đấy) - Thật nhiều đầu vải vụn màu sắc rực rỡ làm lá cây - Bông nhồi gối thật nhiều cho êm nhé; Kéo, máy khâu...

7p muacuoihe 16-08-2013 64 7   Download

Lấu đỏ thuộc họ cà phê, tên khác là lấu bà, bầu giác, bồ giác, men sứa, cây chạo, lá tản… là một cây nhỏ, cao 2-3m. Cành non màu nâu đỏ, càng già màu xám sẫm. Lá mọc đối, quả hình cầu màu đỏ. Cây mọc tự nhiên. Nhiều bộ phận của cây lấu đỏ được dùng làm thuốc chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian: Lá: Chỉ dùng lá bánh tẻ để tươi hoặc phơi, sấy khô. Dược liệu có vị đắng chát, tính bình, không độc, có tác dụng thu sáp, chỉ tả, tiêu độc cầm máu. ...

3p skinny_1 01-08-2013 128 6   Download

Tô Châu hiện ra xinh đẹp và quyến rũ với những phố cổ mái nâu, tường trắng, những cây cầu duyên dáng, những tháp chuông chùa thấp thoáng sau rặng ngân hạnh lấp lánh như dát bạc. Thành phố này giàu đẹp ngay từ cái tên, chữ Tô trong tên thành phố nghĩa là “cá” và “gạo”.

6p miminz 28-06-2013 64 3   Download

Việt Nam có tiềm năng lớn về phát tri ển nuôi trồng thủy sản và đa dạng các loại hình mặt nước. Nghề nuôi trồng thủy sản đóng vai tr ò rất quan trọng mang lại nguồn thu đáng kể cho nền kinh tế quốc dân. Theo Bộ Thủy sản (2008), tổng sản lượng thủy sản ước đạt 977 nghìn tấn, tăng 10,4% so với cùng kỳ năm 2007. Trong đó, sản lượng nuôi trồng đạt 416 nghìn tấn, tăng 26,1%. Ước giá trị kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 300 triệu USD, tăng 11,5% so với kế hoạch,...

57p cauvongkhongsac 27-06-2013 164 26   Download

Thái Lan là đất nước có nhiều món ăn đứng đầu trong danh sách các món ăn ngon trên thế giới như Papaya Salad, Pad Thai, Tom Yam Goong. Nhưng tiêu biểu hơn cả vẫn là cà ri. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Thái Lan, bạn phải nếm thử một vài món cà ri ngon nhất đất nước này. Là một món ăn có tính chất truyền thống, cà ri là sự kết hợp hoàn hảo của thiên nhiên, giữa sữa tươi, và các thảo mộc sử dụng để nấu. Tuy nhiên, một số loại công thức yêu...

6p cheepcheepnp 24-06-2013 65 4   Download

Cả một đầm sen cuối thu đang nhạt dần màu lá. Những chi chút góp gom suốt một mùa nắng lửa để rực lên, thơm hết mình đang đọng dần vào hạt sen đen óng ngọt bùi vào ngó sen trắng ngần, mập mạp. Lá sen trút đi chiếc áo màu xanh, khô nỏ một thứ màu nâu thuần dị vẫn không thôi tặng cho đời cái hương sen cuối mùa thơm thoảng, se sẽ, man mác không gian. Đó là cảm nhận khi tôi đến quán Sen ở đất Tây Hồ. Tôi không biết bà chủ tên Nga đã tạo...

4p beepbeepnp 21-06-2013 60 4   Download

Lắng tay nghe tiếng em đàn, Tiếng êm như nhiễu, nhẹ nhàng như tơ. Lấy chồng thợ mộc sướng sao, Mạt cưa rấm bếp, vỏ bào nấu cơm. Vỏ bào còn nỏ hơn rơm, Mạt cưa rấm bếp còn thơm hơn trầm. -o0o- Lênh đênh chiếc giã ra vời, Chiếc thuyền mành vô cửa, biết mấy đời gặp nhau.

54p nhungmuadauyeu123 20-06-2013 64 6   Download

Đối với người Việt Nam du lịch đến Sabah (Malaysia) điều khó khăn nhất là tìm cà phê, vì người dân ở đây dường như không uống cà phê. Ngày càng có nhiều người Việt Nam du ngoạn Malaysia, nhất là du lịch sinh thái tại bang Sabah. Tìm hiểu trước về phong tục tập quán người Malaysia giúp chuyến đi thêm ý nghĩa. Đa số người Malaysia không ăn thịt lợn, không uống rượu. Họ chỉ dùng thức ăn nấu theo nguyên tắc của đạo Hồi (những món phù hợp tín ngưỡng gọi là Halal, còn không hợp gọi là...

4p hongmon_1 14-06-2013 79 3   Download

Ẩm thực Cuba là sự pha trộn tuyệt vời từ cách nấu của người Cuba, hương vị và kỹ thuật của Tây Ban Nha và châu Phi, cộn thêm gia vị và khẩu vị vùng biển Ca-ri-bê. Một bộ phận nhỏ người từ Trung Quốc đến sống tại vùng Havana cũng góp phần làm nên hương vị phức tạp của món ăn Cuba.

3p hongmon_1 14-06-2013 74 9   Download

Gần giống như món cà ri Ấn Độ với vị đậm đà và cay, món cà ri (kari) Malaysia là món ăn quốc hồn quốc túy hàng ngày của người dân Malaysia. Cà ri Malaysia thường được nấu từ sữa, nước dừa, bột cà ri,… Có nhiều món như cà ri dê, cà ri bò, cà ri cá , cà ri rau… Trong cà ri cá có thể dùng cá diêu hồng, cá lóc… khoai tây, cà ri (dạng bột hoặc sốt đều được), nước cốt dừa, hạt thìa là, bột bạch đậu khấu (bạch đậu khấu có tên khoa học...

3p hongmon_1 14-06-2013 41 3   Download

Vỏ dày chắc, có dạng hình trứng, cá thể lớn có vỏ dài 60 mm, cao 50 mm, rộng 49 mm. Mặt ngoài của vỏ gờ phóng xạ rất phát triển, có khoảng 18-21 gờ. Trên mỗi gờ phóng xạ có nhiều hạt hình chữ nhật, đối với những cá thể già ở xung quanh mép vỏ những hạt này không rõ lắm. Bản lề hình thoi, rộng, màu nâu đen, có nhiều đường đồng tâm hình thoi. Mặt trong của vỏ có màu trắng sứ, mép vọ có nhiều mương sâu tương ứng với đường phóng xạ của mặt...

4p nhonnhipnp 13-06-2013 71 3   Download

Ngao dầu là loài có kích thước lớn, vỏ có dạng hình tam giác. Cá thể lớn có chiều dài vỏ là 130 mm, chiếu cao vỏ 110 mm và chiều rộng vỏ 58 mm. Hai vò bằng nhau, mép bụng của vỏ cong đều. Mặt nguyệt hẹp dài hình bắp chuối, mặt thuẩn lớn. Bản lề ngắn màu nâu đen nhô lên mặt ngoài của vỏ. Da vỏ có màu vàng nâu, trơn bóng, đường sinh trưởng mịn, rõ ràng. Ở những cá thể nhỏ vùng gần đỉnh vỏ có vân răng cưa hay vân hình phóng xạ. Mặt...

6p nhonnhipnp 13-06-2013 60 7   Download

Đặc điểm Sú tôm sống ở các bờ biển của Úc, Đông Nam Á, Nam Á và Đông Phi. Tương tự như tất cả tôm penaeid, chủy cũng phát triển và có răng cưa. Tôm cái có đóng loại thelycum. Petasma trong tôm đực đối xứng với thùy mỏng trung bình. .Tùy thuộc vào tầng nước, thức ăn và độ đục, mà màu sắc cơ thể khác nhau từ màu xanh lá cây, nâu, đỏ, xám, xanh. Lưng xen kẽ giữa màu xanh hoặc đen và màu vàng. Tôm thành thục có thể đạt đến 33 cm chiều dài và tôm...

13p nhonnhipnp 13-06-2013 95 5   Download

.Cá song chấm nâu (có tên khoa học là Epinephelus coioides) có giá trị kinh tế cao, phân bố phổ biến dọc bờ biển nước ta. Điều kiện ương nuôi - Bể ương: Bể có thể tích 2-100m3 làm bằng xi măng hoặc composite có màu ghi sáng. - Lồng nuôi: kích thước lồng 3x3x3m, với các kích cỡ mắt lưới 2a=1- 7cm. - Bè nuôi đặt ở vùng biển sâu 6-10m, ít sóng gió và an toàn về mùa mưa bão, không bị ảnh hưởng bởi các nguồn nước ô nhiễm. Chọn nuôi vỗ cá bố mẹ - Cá...

6p chuchunp 12-06-2013 121 8   Download

Ruộng ai thì nấy đắp bờ (9) Duyên ai nấy gặp, đừng chờ (đợi) uổng công 2. Ruộng ai thì nấy đắp bờ, (2) Duyên ai nấy gặp, đừng chờ (đợi) uổng công 3. Ruột tằm đày đoạn tơ vương Thấy anh có nghĩa náu nương đợi chờ 4. Sáu bảy nơi giàu sang tới nói

3p timemtrenphola123 11-06-2013 91 3   Download