Macadamia

The objective of this study was to investigate effect of the addition with different ratios Macadamia oil cake (MOC) on physical properties (color and texture), nutritional composition (moisture content, protein content, fat content, fiber and energy value) and sensory quality of cookies were investigated.

9p viling 11-10-2024 0 0   Download

Although macadamia oil cake (MOC) is a by-product of macadamia oil processing, this material still has high nutritional value, making it a promising ingredient for food products. This study aimed to investigate effects of the MOC supplementation at different ratios on physical properties, nutritional composition and sensory quality of bread.

11p vibecca 01-10-2024 3 2   Download

Nghiên cứu về vật liệu hấp phụ sinh học đang được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm và phát triển. Với những ưu điểm về hàm lượng cellulose, carbon và tro, vỏ hạt Macadamia rất phù hợp để điều chế thành vật liệu hấp phụ. Lượng vỏ hạt Macadamia phát sinh nhiều, việc nghiên cứu ứng dụng loại phế phẩm này sẽ giúp giảm tải gánh nặng của rác thải ở Việt Nam.

7p gaupanda051 13-09-2024 4 1   Download

Macadamia (Mắc ca) là loài cây thân gỗ thuộc họ Proteaceae, sản phẩm chính là cho hạt làm thực phẩm. Nghiên cứu này nhằm đánh giá, xác định được các dòng có sinh trưởng tốt, năng suất quả, hạt cao và chất lượng tốt để khuyến nghị gây trồng, phát triển trên địa bàn tỉnh Lai Châu.

10p viamancio 03-06-2024 5 2   Download

Mắc ca (Macadamia integrifolia Maiden & Betche) là cây thân gỗ, một trong những cây ăn quả khô đặc sản bởi giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Bài viết trình bày kết quả bước đầu nghiên cứu đặc điểm sinh học của một số dòng Mắc ca (Macadamia integrifolia Maiden & Betche) tại huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu.

7p visergey 14-03-2024 6 4   Download

Bài viết "Khả năng hấp phụ methylene blue của vật liệu sinh học được điều chế từ vỏ hạt macadamia" nghiên cứu xử lý nước thải Methylene Blue (MB) bằng vật liệu sinh học được điều chế từ vỏ hạt Macadamia bởi các quá trình than hóa, hoạt hóa và biến tính.

9p kimphuong1126 07-09-2023 17 3   Download

Luận văn "Nghiên cứu xây dựng phương trình hấp phụ đẳng nhiệt xử lý màu trong nước thải dệt nhuộm bằng vật liệu sinh học được điều chế từ vỏ hạt Macadamia" được hoàn thành với mục tiêu nhằm ứng dụng than biến tính để xử lý màu methylene blue (MB) trong nước thải dệt nhuộm; Xây dựng phương trình hấp phụ đẳng nhiệt nhằm đánh giá hiệu quả xử lý nước thải dệt nhuộm của vật liệu.

101p trankora04 02-08-2023 12 6   Download

Bài viết Biến dị về sinh trưởng và sản lượng hạt của các dòng vô tính Mắc ca (Macadamia) tại Hòa Bình và Lai Châu được nghiên cứu nhằm đánh giá được biến dị về sinh trưởng và năng suất hạt của các dòng Mắc ca (Macadamia) tại 2 địa điểm ở vùng Tây Bắc.

9p vipettigrew 21-03-2023 9 3   Download

Bài viết Nghiên cứu đặc điểm chất lượng hạt và nhân của các dòng vô tính Mắc ca tại huyện Krông Năng, Đắk Lắk được nghiên cứu nhằm đánh giá được khối lượng và kích thước hạt và nhân của các dòng Mắc ca (Macadamia integrifolia) để chọn giống có năng suất cao, chất lượng hạt và nhân tốt phục vụ gây trồng ở các tỉnh Tây Nguyên.

6p viargus 03-03-2023 8 3   Download

Mục đích nghiên cứu của luận văn "Nghiên cứu vật liệu than hoạt tính từ vỏ hạt Mắc-ca (Macadamia Integrifolia) được biến tính bằng tác nhân oxi hóa HNO3 để xử lý chì (Pb) trong nước" nhằm khảo sát các điều kiện tối ưu (nhiệt độ, thời gian) để hoạt hóa than Mắcca bằng NaOH; Khảo sát điều kiện tối ưu (kích thước, nồng độ, thời gian) để biến tính than hoạt hóa Mắc-ca bằng dung dịch HNO3; Khảo sát điều kiện tối ưu cho quá trình xử lý Chì (Pb) trong nước (pH, liều lượng, thời gian).

133p matroinho2510 08-11-2022 35 10   Download

Mục tiêu của đề tài là chọn được một số giống Macadamia có triển vọng tại Ba Vì; xác định được phương thức nhân giống sinh dưỡng thích hợp cho một số giống Macadamia. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

59p guitaracoustic02 28-12-2021 25 1   Download

Mục tiêu của đề tài là đánh giá được khả năng sinh trưởng, khả năng ra hoa, quả của một số dòng Macca vô tính được nhập nội và gây trồng thử nghiệm trên cơ sở những điều kiện tự nhiên tại khu vực nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

80p guitaracoustic06 24-12-2021 16 4   Download

Bài viết này nghiên cứu sản xuất tạo sản phẩm chocolate mới nhằm đa dạng hóa sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng cũng như tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại Daklak. Sản phẩm chocolate còn khá mới lạ và chưa được quan tâm phát triển đầy đủ tại Việt Nam trong khi nguồn nguyên liệu tại đây dồi dào và có chất lượng tốt. Mời các bạn cùng tham khảo!

8p viuchinaga2711 25-10-2021 19 3   Download

Kết quả điều tra tại 8/12 huyện, thành phố của tỉnh Sơn La có trồng cây Mắc ca từ tháng 1/2018 đến tháng 06/2020 cho thấy: Diện tích trồng cây Mắc ca từ năm 2003 - 2019 trên toàn tỉnh là 252,62 ha. Trong đó, huyện Mai Sơn trồng với diện tích lớn nhất là 93 ha; cây Mắc ca được nhân giống từ hạt là 36,81 ha và ghép là 215,81 ha; có 9 nguồn cung cấp cây giống Mắc ca trên địa bàn tỉnh, nguồn cung cấp lớn nhất là từ Ba Vì (Hà Nội) chiếm 56,25%; có 16 giống Mắc ca được trồng tại Sơn La. Đến năm 2020 đã có 43,3 ha diện tích cây Mắc ca cho quả.

8p vining2711 09-08-2021 24 3   Download

Hiện nay vật liệu xử lý nước được ứng dụng rộng rải trong nước và quốc tế, do đó ứng dụng vật liệu xử lý nước từ các phế phẩm trong quá trình sản xuất công nghiệp là hướng đi ngày càng được quan tâm. Vỏ hạt mắc ca được chế tạo thành vật liệu xử lý nước được nghiên cứu để khảo sát khả năng xử lý màu trong nước thải giả định được đề xuất nghiên cứu.

10p viguam2711 07-01-2021 37 2   Download

Thử nghiệm trồng cây Macadamia (Mắc ca) ở tỉnh Sơn La bước đầu cho kết quả khả quan, cây sinh trưởng và phát triển khá, cho năng suất quả tương đối cao, có khả năng thích ứng tốt tại 03 tiểu vùng sinh thái khác nhau.

5p vithomas2711 17-03-2020 51 4   Download

Mac ca (hay mắc ca) được nhà thực vật học người Đức Ferdinand von Mueller đặt tên là Macadamia vào năm 1857 để vinh danh người bạn Úc John Macadam. Đây là cây thân gỗ thuộc họ Proteaceae có nguồn gốc từ châu Úc [2][6]. Các loài trong chi này xuất xứ ở Đông Bắc New South Wales và Trung Đông Nam Queensland. Bài viết trifnnh bày về các đặc điểm, điều kiện sống, chăm sóc và các sản phẩm từ cây mac ca, các mô hình trồng thử nghiệm loài cây này ở Việt Nam.

4p angicungduoc3 11-03-2020 37 4   Download

Kết quả nghiên cứu cho thấy diện tích trồng cây Macadamia ở huyện Mai Sơn là đơn vị trồng nhiều Macadamia với 51,8 ha, tiếp theo là huyện Thuận Châu với 17 ha, thấp nhất là thành phố 5,92 ha. Cây Macadamia sinh trưởng, phát triển khá ổn định, số lượng cây bị chết hàng năm rất ít, chủ yếu do bị trâu bò phá hoại.

10p viboruto2711 17-05-2019 59 3   Download

Đề tài được thực hiện nhằm khảo nghiệm trồng cây ghép dòng vô tính Macadamia được tiến hành tại 2 địa điểm là huyện Tam Đường và thành phố Lai Châu. Các địa điểm khảo nghiệm có lượng mưa trung bình hàng năm từ 1.500-2.000mm, nhiệt độ trung bình từ 22-260C, nhiệt độ tối cao 350C và tối thấp là 00C. Đất trồng.chủ yếu là đất nghèo chất dinh dưỡng, tỷ lệ mùn thấp. Các dòng đưa vào khảo nghiệm gồm 5 dòng vô tính OC, 246, 816, 842, 849 và cây hạt H2..

9p hanh_tv31 26-04-2019 18 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là để đánh giá khả năng thích ứng, sinh trưởng và năng suất quả của cây Macadamia và biến dị về năng suất quả của các dòng vô tính với mục đích nhằm hỗ trợ phát triển bền vững loài cây này ở vùng Tây Bắc Việt Nam. Nghiên cứu được thực hiện tại bảy mô hình trồng Macadamia ở vùng Tây Bắc. Qua nghiên cứu, Macadamia được đánh giá có khả năng thích ứng tốt và sản lượng quả hợp lý tại các địa điểm khác nhau phân bố ở độ cao từ 300-700 mét so với mực nước biển.

12p hanh_tv31 26-04-2019 47 1   Download