Mẹo làm ruốc

rước hết, yêu cầu khi thiết kế mặt tiền cho nhà phố không chỉ đáp ứng về mặt thẩm mỹ mà còn đảm bảo về mặt công năng cũng như an toàn cho ngôi nhà và các thành viên trong gia đình. ...

7p cucshitnaoday 26-08-2013 108 7   Download

Không phải ngẫu nhiên khi người xưa vẫn bảo: “Một năm làm nhà, ba năm làm cửa”. Cửa của ngôi nhà không chỉ là lối đi. Nó là biểu tượng cho sự hưng thịnh của gia chủ khi từ thuở xưa, ông bà đã gắn liền hình ảnh “nhà cao” luôn đi cùng “cửa rộng”.

6p trasua1981 26-07-2013 59 2   Download

Rước tài lộc năm mới qua bí quyết bài trí cây cảnh trong nhà .Mỗi năm xuân sang, những loại hoa, cây cảnh lại nở rộ. Với nhu cầu mua sắm và sự đổi mới, không chỉ có đào và quất mà bên cạnh đó còn rất nhiều sự lựa chọn cho mỗi gia đình mỗi độ Tết về.

6p chemgiongaytanthe 25-07-2013 75 5   Download

Mùa Trung thu - mùa của không khí lễ hội đầm ấm, khi các gia đình quây quần đông đủ bên nhau trong bữa tiệc họp mặt. Đây cũng là mùa rước đèn truyền thống của dân tộc. Hãy trang hoàng vườn nhà thêm rực rỡ bằng những chiếc đèn lung linh, huyền ảo. Bạn có thể chọn mua các loại đèn giấy hay đèn vải Hội An. Ngoài ra, trên thị trường năm nay còn có các loại đèn lồng Trung Hoa đặc sắc. Hãy cùng tham khảo ý tưởng trang trí tiệc bằng đèn lồng trên đây nhé. ....

2p chaochaonz 25-05-2013 46 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút .Không cầu kì và chiếm nhiều thời gian của bạn, món đậu bắp xào tôm khô vừa ngon miệng lại vừa dễ chế biến. Nguyên liệu:  350g đậu bắp  50g tôm khô  3 tép tỏi  Hạt nêm, đường, tiêu, mắm ruốc Huế, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Tôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm). Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Phi thơm tỏi...

3p lunglinhnz 19-05-2013 102 8   Download

Làm ruốc nấm thơm ngon chỉ với 3 bước đơn giản Ruốc nấm thanh đạm lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người ăn kiêng hay mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường.

8p becoi_5 09-03-2013 57 10   Download

Các món ăn được chế biến với mắm ruốc, nghệ, sả, đó là đặc trưng các món ăn của người miền Trung. Điểm khác biệt nữa là không mang vị ngọt của đường mà có vị hơi cay. Nguyên liệu: - 1 củ su hào - 1 củ cà rốt nhỏ - 1/2 thìa súp muối, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê ớt băm Các bước thực hiện: ....

2p hotmoingay3 15-01-2013 46 4   Download

Đó là những trái khổ qua cằn bị ngắt bỏ để lấy chỗ cho những trái mẩy lớn nhanh. Nhưng hóa ra chúng lại trở thành món ăn ngon bởi vị đắng dường như cô đọng lại, đắng ngắt đắng ngơ mà ngon khôn tả. Chẳng thế mà giờ đây, khổ qua đèo không còn là thứ bỏ đi mà là đặc sản. Nguyên liệu: 50g ruốc khô 200g khổ qua đèo 1 quả khế, 1 quả ớt sừng nhỏ, 5g húng lủi, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn Nước mắm trộn: Khuấy đều 1 thìa súp nước...

3p hotmoingay4 15-01-2013 58 3   Download

Với sự sáng tạo của người đầu bếp, những món như bắp xào hải sản, gỏi bánh tráng, trứng vịt lộn xốt me... tạo nên những món ăn vặt rất “Việt Nam”. Nguyên liệu: 20g tôm 20g mực 2 quả trứng cút, 10g ruốc khô, 20g muối tôm, 50g bánh tráng 10g rau răm, 10g xoài sống, 5g nước tắc, 20g hành phi 5g đậu phộng rang, 10g dầu sa-tế, 5g nước dùng bò sánh Các bước thực hiện: 1 Tôm lột nõn vỏ, bỏ chỉ đen, mực làm sạch, tất cả xắt hạt lựu. Trứng cút luộc chín, lột vỏ, bổ...

2p hotmoingay4 15-01-2013 75 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Gạo vo sạch, nấu chín thành cơm. Bày một chén cơm trắng úp ở giữa đĩa lớn. Thịt bò thái mỏng vừa ăn. Rau bó xôi sửa sạch, vẩy ráo, xắt khúc. Nấm bào ngư cắt chân, rửa sạch, để ráo. Ruốc nhặt sạch, để nguyên. Bắc chảo nóng với 1 thìa cà phê dầu ăn, cho bắp vào xào đều với 1/2 thìa cà phê bơ, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, trút ra để riêng. 2 Cho tiếp 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo xào nấm bào...

2p hotmoingay4 15-01-2013 62 2   Download

Các bước thực hiện: 1 Lòng non rửa qua với nước lạnh. Đổ rượu trắng, giấm vào thố lòng non. Để yên khoảng 15 phút.Rửa lại nước cho thật sạch, tiếp theo đổ vào thố lòng non khoảng hai thìa nhỏ muối, chà kỹ một lần nữa để lòng non bay hết mùi hôi. Tiếp tục rửa lại một lần cho sạch. Gừng để nguyên vỏ, giã

4p hotmoingay2 09-01-2013 36 3   Download

Các bước thực hiện: 1 .Xào bắp cùng với dầu ăn, sau đó cho muối, đường , bột ngọt, nêm vừa ăn rồi cho ruốc hành lá vào xào chín, khi gần tắt bếp , cho bơ vào, xào cho tan bơ. Nhấc xuống và thưởng thức ^^ Mách nhỏ: .Khi gần tắt bếp mới cho bơ vào để giữ được hương thơm của bơ, cho bơ vào sớm sẽ mất hương vị. Nếu dùng bắp đã luộc

4p hotmoingay2 09-01-2013 61 3   Download

Thành thị, nơi các bạn trẻ đến học tập, làm việc cũng chính là mảnh đất lành kết duyên. Chẳng có gì là lạ khi nàng ở miền Bắc mà chàng ở mãi miền Nam, chàng ở thành phố còn nàng đến từ một miền quê xa xôi…

5p muc_xanh123 31-12-2012 37 3   Download

Vui Trung Thu với đèn lồng thỏ mặt ngố Đêm trăng, mình rước đèn tự tay làm vẫn vui hơn chứ! Chuẩn bị những "đạo cụ" này nhé: - Bìa mô hình - Mika (bìa trong) - Giấy màu - Keo - Dây xích nhỏ, móc Đến phần hành động này: :D

8p sn_buon 26-11-2012 54 2   Download

Không chỉ là món ăn ngon, có nhiều dinh dưỡng, cá thu còn có công dụng chữa nhiều bệnh. Cá thu sinh sống ở biển, có giá trị dinh dưỡng cao. Cá thu được chế biến rất đa dạng với nhiều thực đơn hấp dẫn như cá thu nướng, kho riềng, sốt cà chua, kho tộ, kho tiêu, làm chả, làm ruốc, nấu bún… Theo Đông y, cá thu vị ngọt, tính bình, không độc, vào tỳ vị can thận. Cá thu thuộc nhóm bổ khí kiện tỳ, có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng...

3p bibocumi10 25-10-2012 66 6   Download

Nhiều gia đình coi tủ lạnh như một nơi chứa thực phẩm tạp phí lù. Cái gì sợ ôi, thiu cứ tống vào tủ lạnh. Cách ứng xử này là không khoa học, có thể rước bệnh vào người. Không diệt được vi khuẩn Mẹo khử mùi tủ lạnh Tủ lạnh sử dụng trong thời gian dài, lại không lau rửa kịp thời sẽ có mùi hôi. Bạn có thể để vỏ bưởi hoặc vỏ quýt vào tủ lạnh. Cách làm: Lấy vỏ bưởi, vỏ quýt phơi khô, rồi cho vào các ngăn trong tủ lạnh, mỗi ngăn bỏ khoảng 100...

4p nkt_bibo32 06-01-2012 61 4   Download

Có một mái tóc dài thướt tha bồng bềnh là mơ ước của phái đẹp. Cùng với các phương pháp làm đẹp hiện đại, nối tóc có thể giúp chị em biến mái tóc ngắn thành mái tóc dài.

4p chuotconxinhxinh 30-12-2011 36 1   Download

Nhất duyên là miệng ăn hàng Nhị duyên là mắt sẵn sàng lim dim Tam duyên: sắt đá đầy tim Tứ duyên: đốt đuốc đi tìm hổng ra ! Ngũ duyên, mặt quạu như ma Lục duyên ăn nói thật thà gian thương. Thất duyên chẳng chịu soi gương Bát duyên ra đứng lề đường... ghẹo trai Cửu duyên mèo chó đá hoài Thập duyên làm biếng trong ngoài đều dơ . Em nào hội đủ duyên... hờ Tôi đây xin rước về thờ trong... lu ! Thằng Bé Và Con Bé - Thỏ Con Bỗng "con bé" trở thành... "cô...

5p caybangnho 29-09-2011 59 10   Download

Cách làm chà bông từ thị lợn Mình hay làm món ruốc thịt này cất tủ lạnh ăn dần. Thỉnh thoảng, nấu xôi bằng lò vi sóng, ăn kèm với ruốc là bữa sáng đơn giản, nhanh gọn. Nguyên liệu: - Thịt thăn heo 0,5 kg - Nước mắm, hạt nêm Cách làm: Thịt sau khi kho Thịt thăn heo rửa sạch, thái miếng to, dọc thớ, kho với nước mắm ngon, chút nước. Xé nhỏ thịt Khi thịt đã chín, gắp ra, để nguội. Xé nhỏ từng miếng thịt, cho vào cối giã giập. Mình cảm thấy cách giã bằng tay ruốc ngon hơn, tuy có...

6p noingoaithat 08-09-2011 371 24   Download

Lẩu cá hanh dưa hường Nguyên liệu (cho 4 người): Một con cá hanh (từ 0,5 - 0,7kg), 0,5kg bún tươi, một muỗng cà phê ớt bột, ba muỗng cà phê mắm ruốc, bột nêm, 100g dưa hường chua, 100g măng chua, hành lá, ngò gai, rau răm, hành tím, bắp chuối, giá. Thực hiện: - Cá rửa sạch, hành tím bằm nhuyễn, phi thơm. Ướp cá với hành phi, bột nêm, tiêu, ớt bột, mắm ruốc. Để chừng 15 phút cho thấm. - Cho cá vào nồi với nước xăm xắp, nấu khoảng 15 phút, cho tiếp dưa hường chua, măng chua...

2p noingoaithat 08-09-2011 100 4   Download