Mì xào dòn

Đối với các bé đang tuổi ăn dặm, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ không nên sử dụng dầu, mỡ đã qua chế biến (chiên, xào) và không nên nêm muối vào đồ ăn của bé. Cách chế biến cầu kỳ như trên có thể giúp tăng vị giác nhưng không hề tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt cũng như quả thận bé nhỏ của các bé.

5p vnapharm 31-03-2014 81 7   Download

.- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. - Ướp gà với bột cà ri, ngũ vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, mì chính, nước mắm sao cho vừa ăn. - Gà vừa ướp xong, để khoảng 20 phút cho thấm tất cả gia vi. - Sả băm nhuyễn cùng ớt và tỏi để tạo thêm mùi thơm cho món ăn.

2p maylangthangxxx 22-05-2013 75 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món này sẽ giúp bạn chống được ngán khi phải ăn quá nhiều thịt. Rất đơn giản thôi, bạn cùng làm nhé! Nguyên liệu:  Cà rốt thái nhỏ, dưa chuột cắt nhỏ (có thể dùng ớt đỏ hoặc ớt xanh thay thế)  Hạt vừng, hành xắt khúc, mì  Làm nước sốt: Bơ đậu phộng 2 muỗng canh, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước tương, ½ .muỗng canh giấm gạo, ½ muỗng canh dầu mè, hạt tiêu khô băm nhỏ hoặc...

2p lunglinhnz 19-05-2013 71 8   Download

Nguyên liệu: - Mì sợi loại nhỏ - Mực - Tôm - Cải bông , cần tây , đậu Hòa Lan , rai bắp cải , hành lá , cà Rốt - Tỏi, Hành đỏ

2p meomay_5 24-04-2013 47 3   Download

Nguyên liệu: - mì căn chín giống đòn chả lụa - một miếng bầu da xanh - tàu hủ ki trắng mua về ngâm - đậu phộng sống - vài củ kiệu tươi - chút rau cresson - 1 muỗng nước cốt dừa thăng Cách Làm: Bầu gọt vỏ rửa sạch xắt lớn cọng giá để sẵn, kiệu xắt khúc ngắn hai phân, mì căn xắt nhỏ giống như miếng thịt, đậu phộng sống rau vàng, chà vỏ, giã nhỏ, nước cốt dừa thắng để chút muối, để cho nước cốt hơi đặc và ra chút dầu thì được....

1p meomay_5 24-04-2013 60 3   Download

Xe đụng hất văng thằng đó vào chân lúc anh đang gọi thức ăn. Trong bán kính 20 mét của cơ quan vào buổi chiều chỉ có hai lựa chọn: hoặc mì gói xào bò hoặc cơm chiên hải sản. Ngày nào cũng vậy, cũng thằng nhóc đó đưa ra cái thực đơn buồn thỉu buồn thiu. Thế là ngày nào anh cũng ăn món đó. Lúc thằng đó vừa bị xe hất văng vào quán, văng đến chân anh (ruột tè le tét lét) cũng là lúc thằng phục vụ đem ra dĩa mì gói xào bò . Nói...

6p phimtat 23-04-2013 72 4   Download

Đầu tháng ăn chay với mì căn xào sả ớt Mì căn được sử dụng phổ biến trong các món chay, hôm nay mình chia sẻ một món chay đơn giản, làm nhanh lại đưa cơm với nguyên liệu chính là mì căn nhé!

5p becoi_5 06-03-2013 68 7   Download

Miếng gà được khéo léo xẻ ra tạo thành một chiếc “túi”, trong đó nhồi hỗn hợp salad xoài, ớt, hành tím, ngò rí... trộn dầu ăn và chanh. Măng tây được xào sơ với tỏi và mì fettucini, nêm gia vị vừa phải, dọn ăn cùng món gà chiên. Gà thấm salad xoài chua chua ngọt ngọt, được trung hòa bằng vị ngọt tự nhiên của măng tây và vị béo bùi của mì, ngon đến lạ! Nguyên liệu: 500g phi-lê gà 1 quả xoài cát 1 bó măng tây 50g ngò rí, 1 trái ớt sừng, 2 củ hành...

3p hotmoingay4 15-01-2013 64 4   Download

Bí ngòi ngâm giấm như dưa góp ăn chung với bánh mì hoặc mì xào đều rất hợp. Với những nguyên liệu đơn giản sẵn có như dấm, đường, muối, tỏi, ớt bạn có thể có món bí ngòi ăn kèm rất đưa cơm. Nguyên liệu: 2 quả bí ngòi vàng, xanh rửa sạch thái lát mỏng Nửa chén giấm 2 thìa đường 2 thìa muối tiêu ½ thìa hạt mùi ¼ chén nước lên bếp đun Các bước thực hiện: 1 Xếp các lát bí ngòi vào 1 cái lọ hoặc bát thủy tinh. .Cho giấm, đường, muối, tiêu, hạt mùi nước...

2p hotmoingay4 15-01-2013 58 6   Download

Chế biến đơn giản, nhanh gọn, món pasta có vị chua nhẹ nhàng tạo cảm giác rất dễ chịu khi ăn. Khi làm pasta, .nếu có sử dụng dầu ăn thì luôn luôn nên dùng dầu ô-liu, vừa đúng theo chuẩn món Ý, vừa tốt cho sức khỏe. Cá hồi đừng nên rán chín kĩ quá, ăn miếng cá sẽ khô, cứng, mất ngon, thậm chí cá còn hơi hồng hồng bên trong càng tốt. Nguyên liệu:  200g phi lê cá hồi ½ thìa cà phê tiêu ½ thìa cà phê muối 250g mì spaghetti 1 củ tỏi, lột vỏ, băm nhuyễn...

8p hotmoingay2 09-01-2013 70 3   Download

Chỉ với 20 phút cắt, thái, xào, nấu...ta có ngay đĩa phở nóng hổi chua cay ngọt. Thêm cốc Coca uống cùng nữa thì tuyệt vời. Làm nhanh, ăn càng nhanh hơn. Bánh phở dai dai, thêm tôm, thịt cùng vị chua ngọt dịu dàng, vị cay cay tê tê...Ai dám nói đơn giản là ko ngon mọi người nhỉ. Nguyên liệu: 5 cuốn phở khô (mì chũ) 3 lòng đỏ trứng 30-50ml nước me 1 thìa cà fe đường Giá, hẹ Củ hành tím Tôm, thịt lợn 1/2 quả chanh Một nhúm lạc rang giã nhỏ ...

4p hotmoingay2 09-01-2013 57 3   Download

Xốt cà chua này nấu đơn giản, dành cho những người không có nhiều thời gian và muốn có 1 bữa ăn nhanh chỉ .sau ít phút. Tuy đơn giản nhưng khi ăn món pasta này mình cảm thấy rất dễ chịu vì vị ngon đơn giản đó. Nguyên liệu: 500g cà chua, lột vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ 1 củ hành tây nhỏ, lột vỏ, thái nhỏ 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 tsp basil khô 1/4 – 1/2 tsp ớt bột cayenne Muối 200g mì spaghetti Các bước thực hiện: 1 Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi to,...

3p hotmoingay2 09-01-2013 63 2   Download

Món pasta này làm đơn giản mà ăn ngon bất ngờ, tuy thời gian nấu có lâu hơn. Khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt từ cà chua và mứt hành tây. Loại hành tây cần dùng trong món này là loại hành tím củ to màu đỏ (red onion), không phải loại hành tây vỏ vàng (yellow onion). Ngoài ra còn dùng thêm cả quả ô liu đen, tạo thêm hương vị cho món ăn. Nguyên liệu: 200g maccaroni 1.5 tbs dầu ô liu 2 quả red onion (hành tây đỏ), thái sợi mỏng 1/2 tbs đường nâu 1...

5p hotmoingay2 09-01-2013 54 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Luộc mì trong nước có chút muối 8-10 phút, vớt ra để ráo nước.2 Nung súp trong nồi lớn với nhiệt thấp. Cho mô phai vào quậy cho tan ra, rồi cho cà chua với ớt xanh và hành tím vào. Riu với nhiệt thấp 2-3 phút, trộn đều. 3 Cho mì vào, trộn đều, rồi cho thịt gà vào. Nấu cho nóng đều rồi dọn ra. Mách nhỏ: Bạn có thể dễ dànn thay thế cac

3p hotmoingay2 09-01-2013 65 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Bạch tuộc rửa sạch, luộc qua nước sôi với chút muối khoảng 5 phút. Cắt miếng nhỏ vừa ăn. 2 Mì cho vào nước sôi luộc khoảng 6 phút, vớt ra dội qua nước lạnh. Cho dầu và tỏi vào nồi. Cho bạch tuộc vào. Xào khoảng 1 phút. Cho xốt cà chua vào, thêm chút muối, tiêu. Nấu sôi lại. Cho mì vào xào cùng khoảng 2 phút. Mì thấm chín, thơm dọn ra dĩa kèm theo chút dầu ô-liu tùy thích ăn nóng....

4p hotmoingay2 09-01-2013 61 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Chảo nóng cho 4 muỗng súp màu hột điều, tỏi băm vào phi vàng, xong cho gà vào xào thật thấm, kế đến cho nước dừa xiêm, nước lạnh vào hầm riu riu. 2 Gà gần mềm cho cà rốt, củ năng, táo vào nêm vừa ăn. Gà chín cho 1 muỗng súp bột năng hòa chút nước lạnh vào cho sanh sánh. Dọn kèm bánh mì và chén nước tương có ớt thái khoanh.

3p tettay1 26-12-2012 84 3   Download

“Ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như một vị hoàng tử và ăn chiều như một kẻ ăn mày”. Cách ăn này, theo chuyên gia dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Nấu ăn sáng ở nhà vừa tiết kiệm vừa an toàn vệ sinh thực phẩm, nhưng phần lớn những công nhân viên chức vừa đi làm, vừa lo việc nhà lại gặp khó khăn khi lên thực đơn cho bữa sáng. Quanh đi, quẩn lại chỉ bánh mì ốp la, cơm chiên, xôi… Để có bữa ăn sáng đủ chất và ngon miệng, cần chuẩn bị một...

4p rose_789 24-02-2012 57 4   Download

Mì vẫn là mì, thịt vẫn là thịt, rau vẫn là rau, sao mì sào ở nhà không thể giòn ngon như mì ở ngoài hàng? Rất có thể chỉ là vì bạn chưa từng được biết đến những bí quyết đơn giản sau đây.

2p huongdanhoctot_5 25-10-2011 48 5   Download

Đổi món với mỳ trứng xào thịt bò Món mỳ xào này vô cùng đơn giản trong chế biến nhưng lại hết sức ngon miệng, rất hợp cho bữa sáng hay dành tặng bé để đổi món. Nguyên liệu: Thịt bò Cà chua, hành tây, hành khô Mì trứng Hành xanh, rau mùi ta Gia vị, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, muối Cách làm: Đun sôi nước (có cho chút muối), cho mì trứng vào. Để lửa to, khi nước trong nồi sôi lại thì đổ mì ra rổ, dội qua nước lạnh cho mì được săn. Cho thêm chút dầu ăn,...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 108 7   Download

Bữa sáng nhanh gọn: Mì trứng xào ba rọi Lâu lâu thay đổi món mì xào cho ông xã, xã mình hưởng ứng nhiệt liệt làm mình vui lắm. Cách làm cũng đơn giản và nhanh chóng nữa. Món này rất thích hợp cho những ngày bận rộn, không có thời gian vào bếp lâu, chỉ cần 30 phút là đã có ngay dĩa mì cho cả gia đình rồi. Nguyên liệu: (Cho 2 người) - 1/3 gói mì trứng gà - 2 cái trứng gà - Bông cải xanh hoặc trắng - Thịt ba rọi (bacon) xắt vuông - Tương ăn phở...

5p dalatlanh 15-01-2011 107 9   Download