Mùi củ kiệu

Nguyên liệu thịt bò nạc bằm thịt heo bằm trứng gà cà chua passata 500 gram 150 gram 1 1 quả chai lọ bó cà chua puree nhuyễn 1 lá mùi 1 .bánh mì cũ mỳ ống ý spaghetti phô mai parmesan 1/4 ổ 3 1 phần khúc Một món ăn quen thuộc nhưng thực chất nếu bạn tôi bên Ý biết được sẽ rất buồn vì người Ý truyền thống không bao giờ ăn thịt viên với mỳ spaghetti. Đây cũng là món khoái khẩu của người Thụy Điển ...

5p nguyenthihong92 30-08-2013 64 4   Download

Hiện tại Gmail đang bổ sung tính năng soạn thảo theo kiểu cửa sổ mới với thiết kế nhỏ gọn và nhiều công cụ ẩn đi. Tuy nhiên, không phải người dùng nào cũng thích kiểu soạn thảo mới này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách chuyển Gmail về giao diện soạn thảo cũ. Trong giao diện Gmail, bạn nhấn vào nút “Compose” để mở ra cửa sổ soạn thảo email mới. Ở phía dưới cùng bên phải của cửa sổ đó, nhấn vào dấu mũi tên để xuất hiện một menu (trình đơn)....

3p skinny_1 15-08-2013 70 4   Download

Trong những ngày Tết sắp đến, xin mời quý vị, các anh chị và các bạn đọc câu chuyện ngắn "Mùi Củ Kiệu" (đăng trên Việt Báo Xuân 2012) để cùng trở về với ký ức tuổi thơ vào dịp Tết. Tôi sinh ra ở Sài Gòn trong một gia đình bố là quân nhân nay đây mai đó và mẹ tôi quê ở Thủ Đức. Biến cố năm 1975 đã đưa đẩy gia đình tôi trôi dạt về quê nội, xã Chánh Mỹ, nơi tôi đã trải qua quãng đời niên thiếu....

5p chiasetl 02-08-2013 79 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Gà sốt cam là một món ăn Trung quốc, tuy cách nấu đề cập dưới đây không phải là nguyên bản theo kiểu của người Trung Quốc nhưng hương vị cũng khá là ngon và lạ miệng. Gà sốt cam có hương vị Á Âu kết hợp mà rõ rệt nhất là vị nước tương và mùi cam rất đặc trưng. Món gà sốt cam dùng nóng với cơm và củ quả luộc. Nguyên liệu:  1 đùi gà góc tư  50ml nước cam  1/4 thìa cà phê...

3p charmcharmnz 29-05-2013 91 9   Download

.TìmNhanh! - Xin giới thiệu với các bạn nghệ thuật gấp giấy Origami với 2 kiểu đơn giản dễ làm: Cún con và mèo Mi Mi xinh xắn. Chỉ cần xem hình và làm theo các chỉ dẫn sau là các bạn đã có một cặp đôi chó mèo đáng yêu trang trí nơi bàn làm việc của mình. Cún con 1. Gấp đôi tờ giấy hình vuông thành hình tam giác cân 2. Tiếp tục gấp đôi, mở ra lại để lấy nếp 3& 4. Bẻ 2 góc làm tai cún 5. Lật góc còn lại làm miệng 6. Vẽ mắt, mũi cho cún...

3p charmcharmnz 29-05-2013 70 7   Download

Tôi cứ thầm ước mỗi chuyến bay sẽ mang đến cho mình cơ hội gặp thêm một người bạn trẻ trung ngực thở phập phồng sau áo mỏng. Nhưng lần nào đi cũng gặp trẻ nít hay những ông bệ vệ chưa lên máy bay đã mệt nhọc thở và ngủ phì phào mùi bia. Lần này thì tôi ngồi giữa hai bà già. Bay trong cảm giác nhột nhạt sợ một cái vung tay, một cái ngoẹo đầu của mình làm người khác bong gân, đau khớp cả tuần thì thật khó mà... bay được. Những “chim trời” chứ...

4p langtangnz 18-05-2013 82 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút .Chế biến: 25 phút Hàu là loại hải sản dùng tái rất được ưa chuộng. Đặc trưng của món này là phần xốt rưới lên trên, vừa đậm đà, vừa làm hàu mất mùi tanh. Nguyên liệu:          1kg hàu 2 quả trứng gà 100g bột báng 300g tôm sú 1 thìa súp dầu ô-liu 4 miếng bánh mì sandwich 1 ít rau mùi, 1 thìa súp củ hành trắng băm 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu 200g mì ống Các bước thực hiện: 1...

5p nhokheo10 17-05-2013 90 6   Download

Mà độc thân, có gì to tát lắm đâu? Miễn là không cô độc, miễn là vẫn được yêu thương, miễn là lúc buồn có người để gọi đi café, lúc vui có nơi để cùng cười, cùng hét,…Tối thứ Bảy bạn nằm nhà xem phim? Valentine mua chocolate về tự nhấm nháp? Ngày lễ tay chẳng cầm hoa, túi cũng không mang quà. Buổi tối, nếu ra đường, cũng chỉ để tụ tập cùng hội bạn đang chờ mũi tên từ thần Cupid, rồi ghen tị với những đôi yêu nhau. Ừ, bạn độc thân! Mà độc thân, có...

3p linhtinhnz 15-05-2013 89 3   Download

Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này. Các bước thực hiện: 1 Hành rửa sạch, thái nhỏ phần lá hành. Phần củ còn lại bạn đập dập, bằm nhỏ. Hành tây lột vỏ, thái mỏng rồi bằm nhỏ. Củ đậu và cà rốt bào sợi. Rau mùi thái nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, bằm nhỏ. Miến ngâm nở, cắt ngắn. 2 Trộn nhân nem Trộn đều các loại nguyên liệu đã bằm với gia vị, hạt tiêu vừa...

3p nhokheo8 02-05-2013 76 3   Download

Nước Pháp với nền ẩm thực phong phú, được chia ra từng vùng, từng khu vực khác nhau. Mời các bạn thử món gà hầm kiểu miền Nam nước Pháp này, vừa nhanh, gọn lại thơm ngon. Các bước thực hiện: 1 Gà cắt khúc vừa ăn, củ hành, ớt đỏ, cà chua cắt miếng dài nhỏ vừa. Cho ½ muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, cho củ hành tỏi vào bên dưới. Tiếp cho gà lên, lá thyme, trở bề thịt thấy thịt săn lại. .Cho tiếp cà chua, ớt đỏ, olive vào. Thêm nước cho vừa ngập mặt thịt là...

4p nhokheo7 24-04-2013 95 6   Download

Cánh cửa xe bật mở, từ trong xe bước ra một nhà sư nữ áo chùng thâm, đầu vấn khăn nâu, chân đi guốc quai tím lịm, lộ đôi chân son hồng với dáng vẻ kiêu sa. - Cụ Dinh ơi ời! Có khách! Có khách! Một đứa trẻ vừa reo vừa chạy chúi mũi vào nhà lão Dinh. Lão Dinh đang ngồi chẻ tre đan dưới gốc xoan, vội vã chạy ra tay vẫn lăm lăm con dao. Nắng chiều lung linh rắc đầy lối ngõ, thơm ngát hoa xoan tím lẫn hoa nắng vàng. Gương mặt nhà sư...

12p phone_123 17-04-2013 77 2   Download

PHÂN TÍCH TÁC PHẨM AI ĐẶT TÊN CHO DÒNG SÔNG - 1. Cảm xúc của tác giả trước vẻ đẹp sông Hương : được khơi gợi từ không gian và thời gian cụ thể. (Đoạn 1) Đó là khu vườn cổ sầm uất, bên dòng sông 'tỏa sáng một thần thái yên tĩnh và khoáng đạt'. Đó là những kí ức về Nguyễn Du, truyện Kiều: hình ảnh Nguyễn Du ngồi đọc Kiều dưới mái rêu phong, miên man trong vẻ đẹp của dò ng sông đang đổi sắc không ngừng và mùi hươ ng của hoa trái trong vườn....

2p tieungot 28-01-2013 302 49   Download

Khó có món khai vị nào kích thích tuyến nước bọt bằng món salad tôm kiểu Thái với các vị chua, cay, mặn, ngọt luân phiên nhau làm thỏa mãn vị giác của người ăn. Nguyên liệu: Tôm sú: 100g (khoảng 7 con) 1 củ nhỏ cà rốt, 1 quả cà chua 2 cây sả, 2 củ hành khô Mùi tầu (còn gọi là ngò gai): 4 lá Húng xoăn: 1 mớ, ớt: 1-3 quả Nguyên liệu làm nước sốt: 4 thìa cà phê nước mắm ngon; nước cốt từ 1 quả chanh; 3 thìa cà phê đường; 5 tép tỏi...

2p hotmoingay3 15-01-2013 103 6   Download

500g thịt bò nạc 31/2 tbs nước cốt chanh (xanh) 2 tbs nước mắm 1tsp đường phên bào vụn (hoặc thay bằng đường nâu) 4-5 tép tỏi, băm nhuyễn 1 củ sả, làm sạch, thái khoanh mỏng 2 quả ớt, thái mỏng 4 củ hành tím, thái mỏng 15-20 lá bạc hà 15g rau mùi 125g cà chua bi, bổ đôi 1 quả dưa chuột, bổ dọc, thái lát mỏng (chọn loại dưa ít ruột) 180g cải thảo, thái sợi nhỏ 20g hành phi (khô, loại hành dùng cho xôi xéo xôi ngô) 1tbs tỏi phi (thái tỏi to và...

3p hotmoingay3 15-01-2013 66 5   Download

.Món rau củ nướng kiểu này không nêm nếm các gia vị thông thường, mà sử dụng độ mặn từ phô-mai để tăng mùi vị cho món ăn mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên trong rau củ. Nguyên liệu: 200g phô-mai Mozarella 1 quả bí ngòi xanh 1 quả cà tím 1 quả cà chua 18 thìa súp dầu ô-liu nguyên chất 1/4 tách bạc hà băm, 1/4 tách húng quế băm 6 củ tỏi, 1/2 thìa cà phê ớt khô Muối, tiêu, rau cải Nhật (mizuna)...

2p hotmoingay4 15-01-2013 58 5   Download

Chế biến kiểu Việt, gia vị đậm đà, mỗi món ăn đem lại cho người thưởng thức mùi vị quen quen lạ lạ, thấm đẫm hương quê. Nguyên liệu: 100g rong nho 150g tôm sú 50g chả lụa 2 trái dưa leo 1 củ hành tây 2 củ cà rốt 5 củ hành tím 50g đậu phộng 1/2 quả ớt sừng, một ít rau răm, 2 thìa súp dầu ăn Bánh phồng chiên ăn kèm . Nước trộn gỏi: 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 1/3 chén nước lọc, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, khuấy tan...

2p hotmoingay4 15-01-2013 98 4   Download

Giò thủ là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam trong dịp lễ Tết. Giò thủ dọn kèm chén nước mắm mặn cắt thêm vài khoanh ớt ăn kèm với củ kiệu thì thật đúng là Tết... Nguyên liệu: - 1 cái lưỡi lợn (~300gr) - 2 cái tai lợn (~500gr) - 1 cái mũi lợn (~400gr) - 100gr nấm hương + mộc nhĩ - hành khô - 30-40gr hạt tiêu sọ đập dập hoặc xay thô (thêm bớt theo khẩu vị) - Nước mắm ngon, bột ngọt (gia giảm theo khẩu vị) .- lon nhôm làm khuôn Các...

4p hotmoingay4 15-01-2013 52 3   Download

Một kết hợp lạ giữa của kiệu và ức gà cho ra một món ăn vừa đơn giản, vừa ngon mà không mất nhiều thời gian. .Nguyên liệu: 1 cái ức gà rửa sạch xắt nhỏ, ai không thích ức gà thì đùi gà xắt nhỏ 1 trái cà chua cỡ vừa xắt múi cau 1/2 củ hành tây vừa xắt vừa ăn Ít hành lá xắt nhỏ 100gr củ kiệu tươi, gọt đầu gọt đuôi, rửa sạch và ngâm trong nước muối, sau đó rửa sạch và để khô Gia vị: Đường, muối, ớt xay và bột nêm mỗi thứ khỏang 1/4...

3p hotmoingay2 09-01-2013 120 3   Download

.Một kiểu biến tấu mới lạ cho món bún bò quen thuộc, chắc chắn mọi người sẽ thích thú và ngạc nhiên lắm đây. Nguyên liệu: Cà chua khoảng 3 trái to vừa, lột vỏ, một nửa cắt nhỏ, một nửa cắt múi, để riêng Thịt bò băm khoảng 200g 1 củ sả, rửa sạch, đập dập 1 tép tỏi, băm nhỏ 1 củ hành ta, thái mỏng Dầu ăn Muối, tiêu, nước mắm Hành ngò, cắt nhỏ Bún Ớt tươi, cắt lát, bỏ hột (nếu thích ăn cay)         Các bước thực hiện: .1 Bắt nồi lên bếp, cho dầu vào, dầu...

4p tunhien11 25-12-2012 81 4   Download

Chỉ cần vài mảnh vải, bạn đã có thể “hô biến” một bộ cánh mới cho đôi giày rồi đấy! Kiểu này là phong cách nhẹ nhàng và thanh lịch, rất nữ tính luôn nha! Bạn chỉ cần một dải vải voan cỡ 35x20cm. Cuộn vải lại theo chiều dài, buộc thắt nút ở giữa mũi giày sau đó nhét gọn hai bên dây vào trong, khâu đính lại cho chắc chắn là được. Thật phù hợp cho những buổi prom, dạ tiệc! ...

3p sn_buon 26-11-2012 68 2   Download