Muối gia vị

Trong nghiên cứu này, nhóm tác giả thực hiện tổng hợp các hạt nano bạc từ tiền chất dung dịch AgNO3 sử dụng cao chiết từ lá Vối làm tác nhân khử. Đồng thời, hệ nhũ tương gồm cao phân ethyl acetate của lá Vối và dung dịch muối bạc cũng được thử nghiệm trong phản ứng tạo hạt nano.

6p viengfa 28-10-2024 4 2   Download

Trong nghiên cứu này, hàm lượng nhôm được phân tích, đánh giá trong 266 mẫu nước sạch của 61 cơ sở cấp nước công suất < 1.000 m3/ngày đêm trên địa bàn 11 tỉnh khu vực phía Bắc trong giai đoạn 2020 - 2022. Kết quả đánh giá cho thấy, 266 mẫu nước nghiên cứu phát hiện có nhôm trong nước sạch với hàm lượng dao động từ 0,01 đến 1,42 mg/L. Mặc dù tỷ lệ các mẫu nước có hàm lượng nhôm không đạt quy chuẩn giảm dần từ 2020 đến 2022, nhưng trong giai đoạn 2020 - 2022, vẫn có 23/266 mẫu có hàm lượng nhôm không đạt theo QCVN 01-1/2018/BYT chiếm 8,64 %.

9p xuanphongdacy06 18-09-2024 3 1   Download

Hát Quan lang là một loại hình dân ca nghi lễ mang đậm tính nguyên hợp được diễn xưởng phổ biến trong đám cưới của người Tây. Đối với đám cưới người Tày trước đây, hát Quan lang được ví như chất muối, chất thơ làm cho đám cưới trở nên vui hơn, ý nghĩa hơn, đậm đà tình người hơn, đám cưới nào mà không có nó thì thật là nhạt và buồn (Nông Minh Châu, Vì Quốc Bảo 1973: 7). Lâu nay, tục hát Quan lang của người Tây đã thu hút được sự quan tâm tìm hiểu của nhiều tác giả.

8p xuanphongdacy04 04-09-2024 4 1   Download

Bài viết trình bày việc thử nghiệm được thực hiện nhằm đánh giá vi kẽ của phục hồi tổn thương mòn cổ răng sử dụng Fuji II LC và Composite. Đối tượng và phương pháp: Mười tổn thương loại V được tạo ở vùng cổ răng với thành cắn qua men, thành lợi qua xê măng; tổn thương được tạo ở mặt ngoài răng hàm nhỏ vĩnh viễn đã nhổ.

4p vinamtan 06-09-2024 6 1   Download

Giáo trình "Hàn MIG/MAG nâng cao (Nghề: Cắt gọt kim loại - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Hàn giáp mối không vát mép thép các bon thấp vị trí hàn (2G); hàn giáp mối vát mép thép các bon thấp vị trí hàn (2G); hàn giáp mối không vát mép thép các bon thấp - Vị trí hàn (3G);... Mời các bạn cùng tham khảo!

31p gaupanda046 05-08-2024 6 4   Download

Giáo trình "Công nghệ cắt gọt kim loại (Nghề: Cắt gọt kim loại - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Vai trò, vị trí của nghề cắt gọt kim loại; các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bề mặt gia công, các phương pháp đạt được độ chính xác gia công; các nguyên tắc chọn chuẩn gia công, nguyên tắc gá đặt chi tiết. Mời các bạn cùng tham khảo!

191p gaupanda046 05-08-2024 6 3   Download

Nghiên cứu này được thực hiện với mục đích xây dựng mô hình sản phẩm bia lon lager lý tưởng đối với người tiêu dùng trẻ. Các mẫu được sử dụng trong nghiên cứu là năm mẫu bia lon lager được bán trên thị trường Việt Nam. 104 người tiêu dùng bia tham gia thí nghiệm và đánh giá sản phẩm dựa trên mười hai thuộc tính. Dữ liệu thí nghiệm được phân tích tính nhất quán giữa cảm quan và khoái cảm cùng với xây dựng bản đồ sản phẩm lý tưởng cho sản phẩm bia (Ideal Map).

16p gaupanda041 11-07-2024 7 1   Download

Bệnh sốt do virus Zika là bệnh truyền nhiễm virus cấp tính và được lan truyền thông qua vết đốt của muỗi vằn Aedes aegypti và Aedes albopictus. Hiện nay, nhiễm virus Zika không còn là sự kiện y tế cộng động khẩn cấp gây quan ngại quốc tế nhưng những hậu qua do nhiễm virus Zika vẫn là một thách thức y tế cộng đồng. Nghiên cứu này được tiến hành nhằm đánh giá sự lưu hành của virus Zika trong bệnh nhân bị sốt chưa rõ nguyên nhân đến thăm khám, điều trị tại Bệnh viện tỉnh Tây Ninh năm 2022 - 2023.

6p gaupanda041 11-07-2024 6 1   Download

Cá Bè Vẫu muối chua là sản phẩm mới trong dòng sản phẩm cá muối chua truyền thống ở nước ta. Chất lượng sản phẩm phụ thuộc rất lớn vào công đoạn lên men. Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của thời gian lên men và các gia vị bổ sung đến chất lượng sản phẩm cá Bè Vẫu muối chua.

7p viamancio 29-05-2024 8 2   Download

Giáo trình Công tác xã hội với bạo lực gia đình (Nghề: Công tác xã hội - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hiểu đúng những khái niệm cơ bản liên quan đến bạo lực gia đình; Học viên nắm rõ vai trò, nhiệm vụ của nhân viên công tác xã hội trong việc hỗ trợ thân chủ bị bạo lực gia đình; Học viên nắm được một số chính sách, pháp luật quy định về phòng chống bạo lực gia đình.

64p khanhchi0912 17-04-2024 18 4   Download

Sốt xuất huyết Dengue là bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi rút Dengue (DENV) gây ra qua trung gian là muỗi Aedes. Các ca bệnh sốt xuất huyết đang gia tăng nhanh chóng ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở các vùng đô thị nghèo, ngoại ô và nông thôn. Bài viết trình bày xác định một số đặc điểm dịch tễ học và xác định tỷ lệ các type huyết thanh vi rút gây bệnh sốt xuất huyết Dengue tại tỉnh Đắk Lắk, năm 2020.

7p visoros 28-10-2023 16 4   Download

Giáo án Toán lớp 4: Tuần 12 (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh sử dụng mười chữ số để viết số tự nhiên trong hệ thập phân; đọc, viết số, cấu tạo thập phân của các số tự nhiên trong hệ thập phân; nhận biết được giá trị của mỗi chữ số theo vị trí của nó trong mỗi số. Nhận biết được cách so sánh hai số trong phạm vi lớp triệu; khái quát hóa cách so sánh các số tự nhiên; thực hiện được việc sắp xếp các số theo thứ tự trong một nhóm có không quá bốn số; làm tròn số đến hàng trăm nghìn.

18p trieungocchan 07-09-2023 9 2   Download

Giáo trình "Công nghệ cắt gọt kim loại (Nghề: Cắt gọt kim loại - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên trình bày được vai trò, vị trí của nghề cắt gọt kim loại; nêu được các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bề mặt gia công, các phương pháp đạt được độ chính xác gia công; nắm được các nguyên tắc chọn chuẩn gia công, nguyên tắc gá đặt chi tiết.

192p kimphuong1126 12-09-2023 9 4   Download

Bài viết Nghiên cứu đánh giá nhiễm bẩn cặn sa lắng trong lòng giếng, thiết bị lòng giếng và các phương pháp giám sát, xử lý đã được áp dụng ở bể Cửu Long đánh giá các phương pháp đã áp dụng để xử lý vấn đề sa lắng muối trong lòng giếng, thiết bị lòng giếng tại các giếng khai thác dầu, trong đó chú trọng đến các giải pháp xác định nguyên nhân, quá trình hình thành các muối sa lắng, xác định vị trí lắng đọng và phương pháp xử lý cũng như các nguyên nhân còn tồn tại.

11p vifriedrich 06-09-2023 8 4   Download

Nghiên cứu "Đánh giá khả năng phân hủy nhóm thuốc trừ nấm triazole của một số chủng vi khuẩn phân lập được tại Đà Lạt" được thực hiện nhằm phân lập, tuyển chọn và đánh giá các chủng vi khuẩn bản địa có khả năng phân hủy sinh học hiệu quả nhóm thuốc trừ nấm triazole trong đất canh tác nông nghiệp tại Đà Lạt.

11p nhanchienthien 25-07-2023 11 3   Download

Bài viết Đánh giá khả năng kích thích sinh trưởng thực vật và thích ứng với điều kiện phèn của các dòng vi khuẩn vùng rễ trong đất khóm ở Tiền Giang tiến hành phân lập, tìm ra những dòng vi sinh vật có khả năng cố định đạm, hòa tan lân, tổng hợp IAA và bước đầu đánh giá khả năng hấp thụ các muối sắt sunphat điều kiện in vitro.

9p visybill 19-07-2023 9 3   Download

Bài viết Sự tích lũy carotenoid và lipid của vi tảo Dunaliella bardawil DCCBC 15 nuôi cấy ở điều kiện ức chế nồng độ muối cao được nghiên cứu nhằm đánh giá khả năng tích lũy carotenoid và lipid của vi tảo Dunaliella bardawil DCCBC 15 ở các điều kiện cạn kiệt dinh dưỡng, độ muối 3M và 4,5M trên môi trường MD4.

11p vinebula 02-06-2023 8 4   Download

"Lời thú nhận muộn mằn - Hồi ký: Phần 1" viết về những chặng đường ở Đông Dương từ 11 - 1945 đến 12 - 1950; Thoát khỏi cảnh vô danh tháng tư 1951 đến tháng mười 1955; Tác giả thuật lại quãng đời trong 9 năm với 3 lần sang tham chiến ở Đông Dương và viết về thời kỳ với cương vị chỉ huy tiểu đoàn dù số 6 (10/52 - 5/54) trong chiến dịch Điện Biên Phủ. Mời các bạn cùng tham khảo!

151p tuchi222 03-04-2023 11 4   Download

Bài viết trình bày khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men và thời gian bảo quản dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua. Nghiên cứu cũng sẽ góp phần đa dạng hóa sản phẩm lên men, nâng cao giá trị của nguồn đặc sản hiện có và phần nào đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm đa dạng của người dân Việt Nam hiện nay.

9p vipettigrew 21-03-2023 20 4   Download

Bài viết Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua được thực hiện nhằm ứng dụng vi khuẩn lactic được tuyển chọn vào quá trình lên men rau muống muối chua. Nghiên cứu cũng sẽ góp phần đa dạng hóa sản phẩm lên men, nâng cao giá trị của nguồn đặc sản hiện có và phần nào đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm đa dạng của người dân Việt Nam hiện nay.

9p viargus 03-03-2023 10 5   Download