Mứt cà rốt

Bài viết Ảnh hưởng của đường, axit citric và pectin đến chất lượng mứt nhuyễn cà rốt trình bày việc xác định tỷ lệ đường, axit citric và pectin bổ sung vào mứt nhuyễn cà rốt để nâng cao chất lượng sản phẩm.

7p vinebula 02-06-2023 24 4   Download

Với dịp Tết Nguyên đán, ngoài bánh chưng, dưa hành thì mứt là món ăn không thể thiếu. Cùng trổ tài làm những món mứt thơm ngon, ngọt lịm lại an toàn để đãi bạn bè, người thân cho ngày Tết cổ truyền thêm trọn vẹn nhé! Chúc các bạn thành công!

19p gusulanshi 05-01-2021 198 5   Download

Bài viết Cách làm mứt cà rốt sợi cực nhanh, cực dễ cho ngày Tết sau đây được biên soạn nhằm giúp cho các bạn biết được cách chuẩn bị cũng như những thao tác cụ thể để có được một mẻ mứt cà rốt sợi thơm ngon. Mời các bạn tham khảo.

6p maiyeumaiyeu25 23-12-2016 191 7   Download

Một bữa ăn sẽ ngon miệng và đẹp mắt hơn nếu có thêm các món bánh, xôi, mứt và chè. Vậy làm cách nào để có thể chế biến được những thức ăn này ngon miệng và đẹp mắt mời các bạn tham khảo cuốn Tài liệu Kỹ thuật làm bánh - mứt - xôi - chè: Phần 1 do Ngọc Anh biên soạn dưới đây. Tài liệu hữu ích với những bạn chuyên ngành ẩm thực và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này.

139p thuytrang_3 30-01-2015 210 104   Download

Tết này mời khách mứt cà rốt tự tay làm Không quá khó và cũng chẳng tốn nhiều thời gian các bạn ạ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1kg cà r

15p meomay_5 27-04-2013 51 3   Download

"Cô không phải người tôi thương, người ta..." *** 1. Lâu rồi, má tôi có đi coi phim Công lý báo thù người ta chiếu đằng sân xã ủy. Dượng Bảy (lúc chưa phải là dượng Bảy) bữa đó cũng coi chung, ngồi kế bên má, gần cái phông vải lớn. Coi hát thì chỗ này là ngon lành nhất, nhìn đào kép rõ, mụt ruồi giả của họ bị rớt, hoặc áo vua rách mình cũng thấy, nhưng đây là chiếu bóng, cái phim từ đầu tới cuối chỉ ca hát với đánh nhau. Cứ mỗi lần nhân vật...

5p dethuong111 18-04-2013 48 4   Download

Mứt cà rốt mang may mắn đến nhà đầu năm Mứt cà rốt có màu vàng cam rất bắt mắt, trông tròn tròn như những đồng xu nhỏ xinh sẽ mang may mắn đến cho cả nhà dịp đầu năm mới!

9p becoi_5 06-03-2013 95 8   Download

Công thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 5 quả trứng - 150g filet cá - 8 cây măng tây - Nấm đông cô, gừng, cà rốt, thịt nguội: mỗi loại 20g - 3g muối, 5ml rượu trắng, 5ml nước tương, 2g đường, dầu ăn - 5ml nước chanh

4p tranthithanhquy 06-02-2013 68 4   Download

.Phô-mai rất ngon béo, rất bổ dưỡng cho sức khoẻ, nhất là người già và trẻ em. Sự kết hợp các loại phô-mai thành món ăn thú vị và lạ miệng lắm nhé. Các bước thực hiện: 1 Các loại phô-mai xắt miếng tùy ý. Cần tây tước xơ. Cà rốt gọt vỏ. Tất cả xắt cọng, trụng qua nước sôi. Dâu, táo rửa sạch bằng nước muối. Dâu chẻ đôi. Táo xắt lát. Dưa chuột muối xắt lát tạo hình rẻ quạt. Trộn đều mứt dâu với hạt óc chó....

2p hotmoingay4 15-01-2013 69 4   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Nguyên liệu:           100g phi lê cá hồi 100g sứa 100g củ cải trắng 100g cà rốt 20g thịt bưởi 1 trái chanh Muối, ngũ vị hương Ngò rí, ớt sừng, đậu phộng rang, mè ruột rang Bánh phồng tôm chiên giòn Làm xốt: 1 thìa súp nước tắc + 1 thìa súp tương xí muội+ 1 thìa súp mứt đào +1 thìa súp giấm trắng + 1/2 thìa súp đường + 1/2 thìa cà phê muối, tất cả khuấy đều Các bước...

2p gptn31 13-12-2012 62 2   Download

Những ngày giáp tết, trong vô vàn sản phẩm bánh kẹo, mứt tết được bày bán trên thị trường có không ít hàng dỏm, hàng nhái, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại chợ Bình Tây (quận 6, TPHCM), hàng bánh kẹo được bày bán chất cao như núi, với đủ các loại mặt hàng. Từ kẹo cứng đến kẹo mềm, kẹo trái cây, kẹo sữa, chocolate; các loại mứt dưa, mứt bí, cà rốt, khoai tây; các loại hạt bí, hạt dưa… ...

5p nkt_bibo16 22-11-2011 79 2   Download

Bé Bí mới 3 tháng. Mấy hôm nay bé cứ cho nắm đấm vào miệng nhai và lè lưỡi ra nếm làm cả nhà lo lắng. Rớt dãi chảy ra, nhoe nhoét lên mặt, thỉnh thoảng lại bị trớ. Mút tay – sự phát triển trí lực của bé Từ 2 – 3 tháng tuổi, bé bắt đầu có thói quen mút tay. Khi bé sơ sinh mút tay đó chính là dấu hiệu về sự phát triển trí lực của bé. Mút tay là một cách bé học tập và chơi, lúc đầu bé sẽ đưa cả bàn...

5p nkt_bibo10 08-11-2011 91 3   Download

Củ cà rốt là phần rễ của cây cà rốt, được trồng ở khắp mọi nơi trên thế giới và luôn sẵn có quanh năm. Cà rốt có thể chế biến bằng nhiều cách, như ăn sống (xay sinh tố, trộn với salad - giấm), nấu chín (nấu xúp với khoai tây, làm mứt, nấu thành si-rô.); là thực phẩm thường dùng trong những món chay hoặc để thay thế cho các loại thực phẩm khó tiêu (thịt, chất béo.). Khi rang khô và nghiền thành bột, nó có thể được dùng để thay thế cà phê. Người ta...

5p alotra1209 23-03-2011 182 18   Download

 sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Canh Bát tiên chay + Vật Liệu : - 1 nắm bột khoai làm giả long tu ( râu rồng ) - 1 mụt măng tươi - 1 trái mướp khía - 1 nắm bún tàu làm giả vi cá - 1 củ rà rốt - 2 trái mướp

4p emily000 24-01-2011 94 8   Download

Ngao xào đơn giản mà ngon Món này nhanh gọn lại ngon miệng, pha thêm chút chanh ớt muối tiêu nữa, vừa ăn vừa chấm mút, rất thú vị. Nguyên liệu: 400g ngao ½ củ hành tây ½ củ cà rốt Dầu, muối tiêu, gừng, ớt xanh Cách làm: Ngao mua về ngâm rửa sạch. Hành tây thái múi cau, ớt xanh và cà rốt thái miếng vuông mỏng. Đun nước sôi, cho ngao vào luộc, khi ngao mở miệng thì lập tức vớt ra. Cho dầu vào chảo đun nóng. Cho gừng vào phi thơm, rồi đổ cà rốt và hành tây...

3p naucoixuong 09-01-2011 100 9   Download