Ngành chế biến hạt điều

Công nghiệp chế biến hạt điều là sự kết hợp giữa thủ công và cơ giới , thiết bị gần như 100% được chế tạo trong nước không phải đung ngoại tệ nhập khẩu

51p yenhoangbank321 26-06-2013 96 25   Download

Như ta đã biết, Việt Nam hiện đã có gần 400.000 ha trồng điều, 300.000 ha đã đưa vào khai thác, tập trung vào các tỉnh miền Trung – Tây Nguyên và miền Đông Nam Bộ, năm nay cho sản lượng khoảng 350.000 tấn. Đặc biệt, tỉnh Bình Dương hiện có tốc độ phát triển diện tích trồng điều nhanh nhất, từ 65.000 ha trong năm 2000 lên 110.000 ha vào cuối năm 2004 và là tỉnh hiện đứng đầu cả nước về diện tích, sản lượng hạt điều thô (năm 2004 đạt 97.000 tấn trong tổng số...

45p chipbia 13-07-2012 430 109   Download

Đề tài "Khảo sát biến cố bất lợi trên huyết học liên quan đến Linezolid trên bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương" Khảo sát các biến cố trên huyết học của linezolid của bệnh nhân khám và điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương trong giai đoạn từ 1/6/2022 đến 31/12/2022. 2. Bước đầu phân tích các yếu tố nguy cơ có liên quan đến các biến cố trên huyết học liên quan đến linezolid trên các bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương từ 1/6/2022 đến 31/12/2022.

70p dianmotminh03 06-06-2024 6 4   Download

Nội dung chính của đề tài là xác định công thức phối trộn giữa gia vị và phụ gia trong quá trình chế biến. Đề xuất quy trình chế biến hạt điều rang tẩm gia vị. Đánh giá cảm quan: bằng phương pháp điều tra thị hiếu người tiêu dùng và xử lý số liệu kết quả bằng phương pháp ANOVA. Mời các bạn cùng tham khảo!

98p clueless 17-08-2021 64 12   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đồ án là khảo sát các tính chất cơ bản của hạt điều để làm cơ sở nhằm đề xuất quy trình chế biến hạt điều tẩm trà xanh được người tiêu dùng chấp nhận và có khả năng thương mại hóa. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của đồ án này.

95p clueless 17-08-2021 56 13   Download

Nội dung chính của đồ án là thu thập tài liệu có liên quan đến ngành hạt điều, công nghệ chế biến và sản xuất hạt điều. Khảo sát thông số của quá trình chế biến như: thời gian và nhiệt độ nướng hạt điều, thời gian và chế độ xay, công thức phối chế. Xác định các thành phần dinh dưỡng của bơ hạt điều, xây dựng được bảng Nutritions Fact cho bơ hạt điều. Mời các bạn cùng tham khảo!

111p clueless 17-08-2021 66 13   Download

Bài tiểu luận chế biến và tiêu thụ điều của Việt Nam trình bàỳ khái quát về cây điều, thực trạng chế biến, tiêu thụ hạt điều, hạn chế, phương hướng. Kim ngạch xuất khẩu của ngành hạt điều Việt Nam hiện đang vươn lên đứng đầu thế giới, các biện pháp về chế biến và bảo quản.

42p thanhcamdlu 08-01-2014 224 31   Download

Các nguyên liệu của cây sen dễ chế biến thành những món ăn ngon, có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là bốn món: cơm gói lá sen, chè hạt sen, gỏi ngó sen và củ sen hầm thịt bổ dưỡng. Cơm gói lá sen Các chất trong lá sen có thế làm giảm Cholesterol một cách rõ rệt, điều trị hội chứng rối loạn lipid máu và giảm béo. Lá sen làm huyết lưu thông, sức khỏe chóng hồi phục.

2p bon_1234 17-02-2012 78 5   Download

Lâu nay việc bóc tách vỏ hạt điều để lấy nhân xuất khẩu, hoàn toàn bằng thủ công. Mỗi người một thiết bị đạp chân cắt tách từng hạt một, năng suất không cao, tốn nhiều nhân công. Từ thực tế đòi hỏi, ông Mai Vĩnh Thạnh- chủ Cơ sở Cơ khí Vũ Thạnh (Quy Nhơn) sau nhiều năm nghiên cứu đã chế tạo thành công máy cắt, tách hạt điều tự động. Máy thay thế được hàng chục công nhân. Đây là thành công lớn cho ngành chế biến hạt điều, mở ra hướng đi mới, giảm nhân lực, đem...

5p ngochoa123 19-07-2010 400 76   Download