Nghêu kho tộ

Nhâm nhi nghêu xào gừng Mùa hè hải sản rất được ưa chuộng, các loại nghêu sò chế biến nhanh mà mùi vị lại ngon. Xin giới thiệu đến bạn món nghêu xào gừng. Nguyên liệu: Nghêu 1kg Hành, tỏi, ớt khô, gừng, hạt nêm, dầu hào, rượu trắng. Thực hiện: Nghêu rửa sạch, ngâm trong nước cho nhả sạch cát. Hành rửa sạch thái khúc 5cm. Gừng thái chỉ, tỏi đập dập Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi, đầu hành, một chút ớt khô và gừng vào phi thơm. Cho nghêu vào chảo, to lửa đảo nhanh tay cho nghêu mở...

3p dalatsuongmu 16-01-2011 96 6   Download

Trang trí hành lá và rau mùi. Nguyên liệu: - 200gr thịt nghêu. - Nước mắm ngon, đường, bột ngọt, tiêu. - Hành lá, rau mùi, thố đất.

6p hutiuxao 11-12-2009 134 17   Download

Nguyên liệu: - 150g kim chi Hàn Quốc. - 1 miếng đậu phụ non. - 500g nghêu, 1 thìa súp tương đậu. - 1/2 thìa súp ớt bột. - 4-6 quả ớt khô. - 2 thìa cà phê tỏi xay. - 2 nhánh hành lá. - 2 thìa cà phê hạt nêm. - 1/3 thìa cà phê tiêu. - 1 tô nước dùng, dầu ăn.

2p hutiuxao 08-12-2009 397 66   Download